Przepis na Masło klarowane

Szukacie pomysłu na obiad? A może czegoś do słoika na wynos? To danie jednogarnkowe, idealne dla tych którzy nie mają pomysłu co by ugotować aby zjeść w pracy.Można przygotować dzień wcześniej a na drugi dzień będzie smakowało tak samo, wystarczy tylko...

Uwielbiam takie dni kiedy mam chwilkę aby przygotować coś wyjątkowo pysznego pod moje kubki smakowe. Nie ma nic bardziej wykwintnego niż proste kilku składnikowe danie w kilkanaście minut. Łosoś, pomidory suszone oraz groszek w śmietanowym sosie - połą...

Też tak macie, że nim nadziejecie krokiety farszem 1/3 jest zjedzona przy próbowaniu?Uwielbiam krokiety z różnego rodzaju farszem np: pieczarki i ser, mięso mielone,papryka i grzyby ale najbardziej smakują mi z kapustą kwaszoną oraz pieczarkami. ...

Miałam znowu powód do tego aby wypróbowaćkolejny przepis z książki Pawła Małeckiego, tym razem moją uwagę zwróciły czekoladowe trufle, które dzięki amaretto nabierają wspaniałego migdałowego smaku. Przepis jest banalnie prosty, trzeba tylko troch...

Przepyszne, mięciutkie i tak naprawdę proste do przygotowania pierniczki nadziewane marmoladą, które po oblaniu rozpuszczoną czekoladą (lub polewą kakaową) smakują niemal identycznie jak alpejskie pierniczki, które kupić można w każdym sklepie.Ten prze...

Moja mama chciała zjeść szarlotkę. A mi marzył się sernik. Jako,że kompromis to podstawa rodzinnego szczęścia postanowiłam połączyć tradycyjną szarlotkę na kruchym cieście z masą serową w środku. Ciasto wyszło naprawdę pyszne. Tu kruche, tu kremowe. Tu...

Remont pozbawił mnie mojego piekarnika, który naprawdę bardzo lubiłam. Dobrze się już znaliśmy, potrafiliśmy bez problemu porozumieć się bez słów. Sernik zawsze wychodził wysoki i dobrze upieczony, biszkopt nie był suchy, a drożdżowe. Ach, ono było ide...

Weekend bez ciasta to zdecydowanie weekend stracony. A jako,że mamy jesień, piękną,czy też nie,rzecz dyskusyjna, postanowiłam przygotować bardzo jesienne ciasto. Jabłka, orzechy, żurawina, cynamon, gałka muszkatołowa, szczypta kakao... Smaki jesieni. C...

Nie jestem szalenie uważną obserwatorką otaczającej mnie rzeczywistości; pewnie dlatego, że zdecydowanie bardziej interesują mnie nowości cukiernicze niż ludzkie zachowania. Niemniej, od czasu do czasu zdarza mi się zaobserwować sytuacje, które na dług...

Rok temu byłam na regionalnym jarmarku. Z wielu rzeczy najbardziej zaciekawił mnie wykrawacz do pierogów-produkt litewski. Oczywiście kupiłam, mając w planie setki pierogów tygodniowo. Minął rok,a ja nie zrobiłam ani jednego pierożka. Troszkę wst...

Przybywam dziś z pomysłem na naprawdę błyskawiczne ciasto, o smaku świąt. Do jego przygotowania będziecie potrzebować paru składników i wolnych 10 minut. Moja propozycja to udawany makowiec. Bez pieczenia, bez nadmiaru pracy. 10 minut i trochę czasu w ...

Jest weekend. Obowiązkowo musi być ciasto. Dziś klasycznie, cała blacha domowej drożdżówki z truskawkami i rabarbarem. Powstała na specjalnie mej mamy, która powiedziała, że z wielką chęcią zjadłaby prostą drożdżówką, z duża, z bardzo dużą ilością owoc...

Dziś będzie ciasto. I co zaskakujące, nie będzie to ciasto z wiśniami, owocami lasu, albo morelami. Będzie to proste ciasto z jabłkami. Ciasta z jabłkami są bardziej popularne w zimowe i jesienne dni, ale nie trzeba z nich rezygnować i latem. Tym...

Kolejny weekend. Pewnie minie raz, dwa. Nawet nie zdążę się odwrócić, dopić do końca herbaty, a już będzie kolejny poniedziałek i kolejny dźwięk budzika. Ostatni tydzień był naprawdę piękny. Weekend zaś ma być typowo jesienny. Niestety, muszę na nowo z...

No tak, mamy grudzień, wszyscy,prawie wszyscy myślą o świętach, pierniczkach,korzennych aromatach i smakach, a ja tu wyskakuje z jabłkiem, a raczej z jabłkami. Ale jak tu nie zachęcić do spróbowania takiego ciasta? To ciasto kusi, swą słodyczą rozpala ...

Jakoś tak mnie naszło ostatnio na klimaty czekoladowe. Bardzo lubię te wieczory z czekoladowym ciastem i dużym kubkiem herbaty. Albo gorącej czekolady, czekolada tu,czekolada tam, nigdy jej dość. Tak więc po ostatnim brownie, które to zachwyciło wszyst...