Przepis na Masło klarowane

Świetne serniczki, które upiekłam z okazji swoich imienin :) Przygotowałam je z potrójnej porcji i zaniosłam do pracy (gdzie bardziej świętuje się imieniny niż urodziny) i nieskromnie przyznam, że zostały tam bardzo entuzjastycznie przyjęte i mnóstwo o...

Nie tylko Polacy lubią zupę grzybową – Węgrzy również są jej amatorami. Ta wersja zupy grzybowej nieco różni się od znanej mi z rodzinnego domu. Przede wszystkim jest gęściejsza, zawiesista niemal niczym sos, ponadto nie zawiera makaronu ani jarzyn typ...

Quiche Lorraine (w Polsce znany też pod nazwą placek lotaryński) to chyba najbardziej znany rodzaj quiche, czyli bliskiego krewniaka tarty. Ten placek na kruchym cieście, z nadzieniem z boczku i sera zyskał naprawdę dużą popularność w całej Francji, ja...

Niedawno zamieszczałam przepis na całkiem „konkretną” węgierską zupę grzybową, a dzisiejsza wersja jest nieco lżejsza i zdrowsza, a przy tym całkiem sycąca dzięki kaszy gryczanej. Aczkolwiek w tej „lekkości” nie bez znaczenia był fakt, że śmietanę zas...

Pissaladière to pyszna zapiekanka pochodząca z Nicei, miasta leżącego na południu Francji. Na pierwszy rzut oka budzi skojarzenia z włoską pizzą, jednak ciasto w pissaladière jest zwykle grubsze i bardziej puszyste. Podstawowymi składnikami pissaladièr...

Używacie w kuchni masła orzechowego?Dajecie je dzieciom?A czytacie etykietę? Ile tam jest faktycznie orzechów? Ile niebezpiecznego utwardzonego tłuszczu?Wczoraj podczas wizyty w sklepie ze zdrową żywnością wzięłam do ręki słoiczek masła orz...

Przepiękne i przepyszne zielone babeczki.To jedne z tych bardziej suchych niż wilgotnych wypieków. Jak babka piaskowa, ale z lekkim „bajerem” w postaci matchy i czekolady.Inspiracja: od Doroty/Składniki na 9 - 10 babeczek:/ 110 g masła90 g drobnego cuk...

Niedawno zamieściłam przepis naciasto z dynią. Z racji, że dzisiejszy dzień jest nieco już jesienny (wczoraj w końcu zawitała astronomiczna jesień) dzisiaj zamieszczam wariację na temat tego właśnie ciasta. Z tej porcji wyjdzie 6 klasycznych babe...

Ciasto snickers bez pieczeniaSnickers na herbatnikach to proste, szybkie, ale bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Do jego przygotowania wystarczy zagotować masę budyniową i przełożyć nią warstwy herbatników. Masa i herbatniki nie są zbyt słodkie, dlat...

Pichcąc słuchałam: The Temper Trap"FALL TOGETHER"Składniki:0,5 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mąki1 jajko2 łyżki cukru1 łyżeczka cukru wanilinowego125g mascarponetruskawkimasło do posmarowania tortownicyW misce łączymy ze sobą przy pomo...

Grzebienie krucho-drożdżowe - kuchnia podkarpackaCiasto krucho-drożdżowe idealnie nadaje się do pieczenia małych ciasteczek nadziewanych marmoladą. Kruche z wierzchu i lekko puszyste w środku są uwielbiane przez małych i dużych. Nie wymagają wiele prac...

Kruche ciasteczka w kształcie kwiatków ładnie się prezentują na stole, ale ich główną zaletą jest krem – słodki, z lekkim posmakiem masła orzechowego. Do ich wykonania potrzebna jest foremka do wycinania ciastek w kształcie kwiatka o średnicy 5-7 cm, f...

Smaczne lekkie ciasto z herbatników przełożonych masą jogurtowo-owocową i śmietankowym kremem budyniowym, udekorowane owocami i galaretką. Przygotowane odpowiednio wcześniej jest mięciutkie i rozpływające się w ustach.Ciasto nie wymaga pieczenia i łatw...

Trzydziestego czerwca to wspaniały dzień na przeprowadzkę. Nie dość, że po powrocie do domu dadzą wykończonemu studenckim życiem człowiekowi iście wakacyjne jedzenie (niech żyje fasolka szparagowa i młode ziemnaczki!), ma człowiek pod ręką zapas truska...

Składniki na ciastomąka pszenna, 300gmasło, 200gcukier puder, 100gżółtka, 2sztcukier waniliowy, 1 opakSkładniki na nadzienieśliwki, 500gcukier, 2 łyżkimąka pszenna, 1 łyżkaPrzygotowanieWszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski. Początkowo s...

Piękne i smaczne różowe mini babeczki jogurtowe, bardzo łatwe do zrobienia. W środek każdej możemy schować truskawkę lub malinę...Podaję przepis na 12 sztuk2 jajka1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub owocowego1/2 szklanki drobnego cukru2 szklanki mąk...