Przepis na Masło klarowane

1 kg. mąki100 g. miodu100g. masła50 g. cukru na karmel300g. cukru250 ml. mleka250 ml. wody3 jaja2 torebki przyprawy piernikowej2 łyżeczki sody (w oryginale amoniaku do pieczenia)mąka do podsypaniaW misce połączyć mąkę z przyprawami korzennymi i s...

Składniki :Na ciasto:260 - 300 g mąki (1 1/2 szklanki)125 g masła1 płaska łyżeczka soliśmietana kremówka koło 1/4 szklankilub tyle ile zabierze ciastoNa farsz :500 g pieczarek2 cebule2 jajka3/4 szklanki śmietanki kremówki150 g sera żó...

Nie będzie nadużyciem jeśli napiszę, że ja i świeże drożdże nigdy nie byliśmy bliskimi przyjaciółmi. Drożdże suszone - jak najbardziej, ale świeże niekoniecznie. Ciasto zagniatane zimnymi rękami też nie było skore do wyrastania. Zagniatanie to już inna...

Mam już dość zimy. Dość ciężkich butów, płaszczy, czapek. Dość ciemności i przenikliwego wiatru. Czekam z utęsknieniem na wiosnę i ratuję resztki dobrego nastroju jak mogę- czyli w ruch idą komedie romantyczne i słodycze ;) Dzisiaj proponuję świetny do...

Czas na pierniczki ;o) Choinka ubrana ?Składniki:2 i 1/4 szklanki mąki5 łyżek masła1/4 szklanki miodu1/2 szklanki cukru pudru1 jajko1 łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżeczki przyprawy do piernikaPrzygotowanie:Do miski wsypać mąkę z proszkiem,dodać cuki...

Ciastka same w sobie tego wieczoru nie były dla mnie wystarczające dlatego postanowiłam zrobić z nich lodową kanapkę. Zmieniło to oblicze dotychczasowych zwykłych ciasteczek z czekoladą. Uwaga!!! Bardzo słodkie:-)Składniki:100g brązowego cukru125g masł...

Pełne aromatu ciasto przełożone bitą śmietaną doprawioną cynamonem. Całość ozdobiona wcześniej przygotowanymi pierniczkami. Może to jakiś pomysł dla Was na te święta?Składniki na ciasto:300g masła300g cukru 3 jajkałyżeczka esencji waniliowej300g mak...

Omlety to wyjątkowo szybki sposób na przygotowanie wysokobiałkowego posiłku. Jednak zwykły omlet może nam się szybko znudzić. Dlaczego by nie spróbować omleta faszerowanego w środku sałatką grecką? Z sałatą, oliwkami, czerwoną cebulą, serem feta i pomi...

Na pewno zauważyliście, że uwielbiam robić serniki. Co chwilę wpada do głowy jakiś pomysł, a czasem nawet to internet inspiruje pomysłami. Tak, też było w tym przypadku. Zauważyłam go w jednym z popularnych blogów, zaciekawił mnie pomysł z czego jest z...

Gofry to jedna z potraw, a właściwie deserów z mojego dzieciństwa. Pamiętam jak je wcinałam z cukrem pudrem, a uwielbiałam z bitą śmietaną. W dorosłym już życiu przyszedł czas na inne smaki, a gofry gościły już rzadziej na Naszym stole. Można było sobi...

KALENDARZ ADWENTOWYTRZECI TYDZIEŃ ADWENTU - PONIEDZIAŁEKBOŻE NARODZENIE ZA 10 DNI Orzeszki orzechowe - masło maślane, ale nie do końca, te pieczone orzeszki mogą mieć różne nadzienia, dzisiaj wersja - czekolada i orzechy laskowe.Patelnia do smażenia ty...

Kupcie najtańsze, najbrzydsze, najbardziej miękkie pomidory i ugotujcie najlepszą pomidorową. Na taką pomidorową czekam cały rok. Jest kwaskowa, jest słodka, jest gęsta i jest kwintesencją smaków późnego lata.Składniki na zupę :ok 2 kg pomidorów1...

Dziś szybciutka propozycja - kapuśniak ze świeżej kapusty. Delikatny, wspaniały, z przepisu i z poradami od mojej mamy :) Taki kapuśniak jest naprawdę lekką zupą w sam raz na lato i wiosnę. Smacznego!Składniki:cebula1 marchewpół niedużej główki kapusty...

Jedna z prostszych szarlotek, a zarazem bardzo smaczna. Najlepiej smakuje na ciepło z dodatkiem gałki lodów :) Przepis znalazłam tutajSkładnik: 250g zimnego masła2,5 szklanki mąki krupczatki200g serka waniliowego1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka c...

Lubię takie zapiekane warzywa, jest to fajny dodatek do obiadu. Również może być oddzielnym posiłkiem :)Ja serwuję z mięsem, naprawdę pychota :)Składniki:60 dag cukinii50 dag bakłażana60 dag ugotowanych ziemniaków2 pomidorybazylia zioła pro...

W sezonie jesiennym uwielbiam zupy właśnie w postaci kemu, są sycące i rozgrzewające :)No i dzieci za nimi przepadają :)Składniki:60 dag pieczarek1 średnia cebulaok. 0,75 l bulionumajeranek, tymianek 1 średni ziemniakoliwa Dodatkowo:kilka p...