Przepis na Masło klarowane

Karnawał w pełni. Epicentrum smażenia pączków, faworków i innych słodkości. Ja do tematu podeszłam z innej strony. Przygotowałam bowiem piwne pierożki pieczone, wypełnione morelową konfiturą. Nie jestem fanką piwa, aż wstyd powiedzieć, ale w swoim życi...

Nie miałam w planie w mazurka na przeszłe już Święta. Ale najpierw tatko przez dwa dni-niby od niechcenia wspominałam o smaku mazurka jego prababci. Oczywiście nic nie sugerował, po prostu wspominał. No a potem doszło do "zawału" kuchennego robot...

Owoce pod kruszonką. jabłka, śliwki, brzoskwinie i truskawki-uwielbiam. Bo proste, bo szybkie, bo świetne na ciepło, miło ugoszczą nieprzewidzianego gościa a do tego nadmiar kruszonki. Nie wiem co takiego jest w tej kruszonce, ale nigdy nie przejdę obo...

Dziś będzie obiad w stylu azjatyckim. Kurczak w orzechowej panierce, ryż, brokuły i delikatny sos orzechowy. Kolejny przepis, który bardzo mi pasuje. Bo bardzo prosty, bardzo smaczny i zupełnie bezproblemowy. Taki obiad przygotowałam wczoraj, kiedy to ...

Dziś będzie ciasto przedurodzinowe. Jeżeli twoje 30 -ste urodziny wypadają w środku tygodnia, nie licz na tort. To znaczy na tort liczę, ale w sobotę. Piec nie będę, nie, nie. Tego dnia będę świętować z moimi przyjaciółmi. Ja tylko sobie ten tort wymyś...

Właściwie to podwójnie kokosowy. A co będę się w nowym tygodniu ograniczać? Zdecydowanie nie warto. Po takim tygodniu, ciężko będzie mi wrócić do codzienności. Po kolejnej porcji urlopu będzie mi bardzo, ale to bardzo ciężko wdrożyć się w rytm pracy. T...

Jesień...W tym roku, muszę przyznać, niemiło zaskoczyła mnie jeszcze pod koniec lata. Wracając z cudownych wakacji, prosto z ciągle jeszcze przyjemnie ciepłej Barcelony i słonecznego Turynu, trafiłam wprost pod duńskie ulewy. Wrzesień był mokry, ...

Gdy pisałam w środę, świeciło słonko, niebo było błękitne i tylko niespokojnie poruszające się na wietrze nagie gałęzie drzew przypominały, że to nadal zima. Godzinę później zrobiło się ciemno; niebo zasnuły ołowianoszare chmury, z których posypały się...

Wczoraj poranek przywitał nas zaskakująco słonecznie, aż się chciało wyjść na spacer. Razem z Ptysią obeszliśmy pół naszego miasteczka - oba parki, a z jednego do drugiego przeszliśmy bardzo okrężną drogą. Po drodze zahaczyliśmy o sklep, nabyliśmy pysz...

Mój Tato jest łasuchem. Jego najulubieńszym przysmakiem od zawsze są galaretki w cukrze - białe z kolorowymi paseczkami albo te w kształcie półplasterków cytrusów w różnych kolorach. Całe pudełka znikały u nas zawsze błyskawicznie, Mama chowała je po s...

Ciasto kokosowe z masłem orzechowym o posmaku toffi. pychotkaSkładniki2 szklankimąki pszennej250 g miękkiego masła1 szklanka cukru kokosowego4 jajka1 łyżka masła orzechowego o smaku tofii1 łyżeczka ekstraktu waniliowego2 płaskie łyżeczki proszku ...

Składniki:(na około 50 pierniczków)- 2 i ¼ szklanki mąki Graham (ok. 300 g)+ do mąka do podsypania,- 1 jajko (ok. 60 g),- 8 łyżek miodu (ok. 200 g),- ½ kostki masła (ok. 100 g),- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,- 2 łyżeczki mielonych goździków,- 2 ł...

Na szybki obiad po pracy lub ciepłą kolację, polecam smażoną z warzywami kaszę jaglaną. Możecie podać ją jako samodzielne danie z jednej patelni ( wówczas można przygotować ją z dodatkiem pokrojonej w kostkę i podsmażonej piersi kurczaka) lub jako doda...

Wyśmienity bigos z kiszonej i świeżej białej kapusty. W lżejszej, zdrowszej i mniej kalorycznej wersji bez mięsa. Za to z całym mnóstwem pysznych dodatków i korzennych przypraw. Z kwaśnym jabłkiem i brandy lub czerwonym winem. Obowiązkowo z suszonymi g...

Kolejny szybki przepis. Można go zrobić w mig. Tak naprawdę najdłużej trwa obieranie jabłek,a reszta to pikuś. Ja przy wykonywaniu tej szarlotki zwykle narzekam na to, że bolą mnie ręce od ścierania jabłek. Szarlotka jest tak prosta w wykonaniu, ...

Po raz kolejny kasza jaglana w deserze - jak zwykle dała radę. Ważne byście ją właściwie przygotowali, bo gdy jest gorzka to nic z tego deseru nie będzie. Ja akurat próbowałam posłodzić deser stewią i to też okazał się błąd, gdyż jej posmak zupełnie ze...