Przepis na Masło klarowane

. składniki: 180 g mąki gryczanej 100 g mąki pszennej 125 g miękkiego masła 65 g cukru 60 g cykru trzcinowego + 20 g do posypania 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli wykonanie: Masło utrzyj z cukrem i cukrem trzcinowym, dodaj jajko, o...

Kostka królowej to kolejna propozycja ciasta bez pieczenia. Inspiracja pochodzi z bloga Zjem to! Składniki na blaszkę o wym. 20 x 20 cm. Kostka królowej bez pieczenia Składniki: Składniki na masę: 6 żółtek [białka możecie wykorzystać, np. do zr...

Na najbliższy weekend, zresztą ostatni już w te wakacje, proponuję szybkie i lekkie ciasto, czyli tartę ze śliwkami. Sezon na śliwki trwa w najlepsze, więc korzystajmy ile można. Tarta jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Znika jeszcze szybciej :) Poleca...

Cytrynowe babeczki z makiem trochę przypominają mi cytryniaczki czyli przerobiony na babeczki popisowy przepis mojej mamy.  Dzisiejsze babeczki są jednak jeszcze prostsze do zrobienia, szczególnie jeśli macie stojący mikser wystarczy wt...

Nie ulega wątpliwości, że najlepszą wuzetkę robiła moja babcia. Albo Twoja ;) Jasna sprawa! Wuzetka mojej babci była przełożona kremem, który składał się głównie z zsiadłego mleka i masła. I w dodatku wyrabiało się go ręką. To jest dla mnie jakiś cukie...

Kolejna prosta letnia przekąska, która nie wymaga pieczenia, a jej przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut to banany z masłem orzechowym oblane gorzką czekoladą :) Całość wystarczy jeszcze tylko udekorować cukrowymi cukiereczkami lub drobno pokrojo...

Kasztanowiec z owocami to chyba najsmaczniejsze ciasto, jakie do tej pory skonstruowałam. Pyszny, kruchy spód z jesiennymi słodkimi owocami … Czytaj dalej Post Kruchy Kasztanowiec z Owocami (bez glutenu, bez nabiału) pojawił się poraz pierwszy ...

Kostka alpejska według mnie to ciasto idealne. Połączenie bezy z masą kajmakową + smak kawy na kakaowym biszkopcie z dżemem porzeczkowym i bitą śmietaną na wierzchu to przepyszne połączenie. U mnie to ciasto zadebiutowało na rodzinnym spotkaniu...

Właściwie, od tego ciasta powinnam zacząć przygotowania do tegorocznej Wielkanocy :-). Tradycyjne angielskie ciasto wielkanocne Simnel Cake. Bogate w kandyzowane i suszone owoce, przypominające Christmas Cake, lecz lżejsze. Pieczone z masą marc...

Mam broń do walki z jesienną nostalgią. Rozkosznie kruchą i obłędnie pachnącą słodką tartę ze śliwkami. Jeden jej kawałek, filiżanka mocnego espresso i można stawiać czoło ponuremu światu. Nie dajcie się prosić, zagniećcie ciasto i wyruszcie w tę śliwk...

Budyń z torebki był ze mną w kuchni przez lata. Mieszałam proszek z mlekiem i wracałam do rozkosznych dziecięcych wspomnień. Albo kręciłam na jego bazie krem do ciast. Pożegnałam się z nim na dobre, gdy zaczęłam rozbudzać budyniowy apetyt w córce. Zami...

W zimowy dzień wchodzę z kawą, a do niej musi być ciasteczko. Taki sobie daję przywilej po zbyt krótko przespanej nocy i przed intensywnością dnia, który zwykle zaskakuje. Niczego nie mogę przewidzieć, niewiele zaplanować, ale rytuału poranka z kubkiem...

Lubię awokado przede wszystkim za jego kremową konsystencję. Na ogół przygotowuję z niego najprostszą pastę z awokado na śniadanie lub mój ulubiony koktajl z awokado, kiwi i pomarańczami. Tym razem przyszła pora na deser na ekspresowy deser :) ...

Dzisiaj zajmiemy się zagadnieniem cierpliwości. Zasada jest jedna. Pośpiech jest zły! Jest też w sumie czasem dobry. Są takie sytuacje, kiedy można zrobić to szybko. Najlepiej jednak smakuje przyjemność przedłużana w nieskończoność, balansowanie na gra...

Składniki: ciasto 40 g świeżych drożdży szklanka letniego mleka 100 g cukru 0,5 kg mąki jajko 80 g miękkiego masła szczypta solu nadzienie 50 g miękkiego masła (dałam 2 razy więcej ;) 2-3 łyżki cynamonu 5 łyżek cukru trzcinowego na wierzch jajko łyżka ...

Coś dla miłośników czekolady :)Ciasto przypomina nasączoną gąbkę, jest przyjemnie czekoladowe, wilgotne i bardzo delikatne. Ja swoje przełożyłam kremem czekoladowym i bitą śmietaną. Szybkie w wykonaniu i na prawdę smaczne.Polecam bardzo. Składniki na c...