Przepis na Masło klarowane

Nadszedł czas by kolejny mikołajowy prezent był przetestowany. Blaszka do bagietek przydała się bardzo - bułeczki wyszły równe, niesamowicie smaczne i miały charakterystyczne kropeczki na spodzie :) Polecam serdecznie, przepis znalazłam tutaj.1 s...

Bułeczki z nadzieniem, krótko mówiąc mogą być obiadem, kolacjąi daniem na wynosiła.Z samego rana zapadła decyzja, że pojedziemy na działkę.Pogoda dopisywała, a więc jest okazja aby zająć się pracami w ogrodzie.No tak...ale co z obiadem...Przecież taki ...

W wielu miejscach widziałam przepisy na 'Lemon curd' lecz nigdy nie miałam sposobności go zrobić. Zostały mi pewnego razu 2 zółtka i voila! Tak powstał mój pierwszy lemon curd i zapewniam... nie ostatni! Jestem nim zachwycona (za co bardzo dziękuję Pan...

Zupy nie muszą być nudne,dlatego nie bójcie się konfigurować ich składu i dorzucać składniki, które z pozoru wydają się nie pasować. Moja zupa cebulowo-porowa została wzbogacona pysznym serem pleśniowym, który rozpływa się w ustach!Składniki:2 średnie ...

Ciasto Jo-Jo to klasyka. Jest pieczone u mnie w domu odkąd pamiętam. Nie jest trudne, a warte zachodu:) Słodka masa, kruche ciasto i lekko kwaskowate powidło - pycha!Można spotkać jego wiele odmian, ja tą lubię najbardziej:) Oby ten weekend natchnął Wa...

Słuchajcie, nie mogłam się opanować, żeby to CUDO, które wygląda przepysznie, ujrzało światło dzienne jutro. Dlatego z niecierpliwością wystukuję kolejne litery na klawiaturze ;)Ania napisała, że ma coś. Coś? HIT!Najlepszy pod słońcem polepszacz nastro...

Jedna z najłatwiejszych tart. Zachęcam do jej zrobienia wszystkich, którzy boją się wyklejania ciastem foremek. Tu nie musicie tego robić. Jedne co musicie, to zagnieść ciasto, a to naprawdę proste :-)Tarta świetna na pożegnanie lata.Składniki:300 g ci...

Agrest się już kończy, ale spokojnie możecie go zastąpić czerwoną porzeczką albo innymi owocami. Ważne, żeby były kwaśne, bo w tym cieście towarzyszy im beza.Składniki ciasta:200 g mąki pszennej140 g masłaodrobina skórki otartej z cytryny60g cukr...

Po długich poszukiwaniach i wielu próbach znalazłam w końcu przepis na pyszne kluski na parze http://kuchniaszerokootwarta.blogspot.com/2013/04/kluski-na-parze-pampuchy-z-sosem.html ;)Składniki:250 ml ciepłego mleka3 łyżki cukru500 g mąki + 1 łyżka40 g...

Uff... dawno mnie tu nie było :) ale myślę, że takie spontaniczne powroty na bloga mogą zaowocować już stałym pisaniem (o ja naiwna...), bo przecież gotuje i piecze się cały czas. Potrzeba tylko kilku minut na zrobienie zdjęć i wrzucenie ich tutaj... t...

500g mąkipaczka masłaszklanka cukru5 jaj3 duże łyżki kwaśnej śmietany płaska łyżka proszku do pieczeniazapach waniliowy lub laska waniliiMąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i połową cukru + cukier waniliowy,dodać masło i wszystko siekać nożem...

Dzień chłopaka to święto obchodzone 30 września przez....nastolatków :) Ja nie do końca się z tym zgadzam i uważam, że w każdym mężczyźnie znajdzie się pierwiastek chłopca :) Przecież nie można brać życia tak całkiem "na serio".W związku z powyższym po...

Nie ma to jak dbać o linię :) Odchudzanie zaczynamy "od jutra" :)Składniki:Ciasto ptysiowe:- 1 szklanka wody- 125 g margaryny- 1 szklanka mąki pszennej- szczypta soli- szczypta proszku do pieczeniaSkładniki:Masa budyniowa:- opakowanie gotowego proszku ...

Znasz to uczucie? Tą ekscytację, kiedy wstajesz rano i wiesz, że jesteś we właściwym miejscu?Tą chęć do działania.Masz swój mały świat, nad którym codziennie pracujesz i kochasz tą pracę całym sercem.Broń tego:) Nie pozwól nieproszonym gościom zniszczy...

Czy masz, mój drogi czytelniku, wszystko to, czego potrzebujesz i o czym marzysz? Czy ciągle patrzysz z nadzieją w przyszłość i czekasz na to co da Ci świat? Nie bój się. Ryzykuj.Największą frajdę sprawia dążenie do swojego celu. Ten trud i wygrana. Sk...

W tym roku nie gotuję ani nie prezentuję dań świątecznych. Koleżanka przywiozła mi zapas białej, domowej kiełbasy i stos jajek na szybkie jajecznice i omlety.Ostatnie tygodnie pochłonęły mój cały zapas energii i gdyby nie szczęście do ludzi, z którymi ...