Przepis na Masło klarowane

Nie wygląda zjawiskowo, ale smakuje wybornie- lekka słodycz i kwaskowatość owoców, z porzeczkami polecam szczególnie w upalne dni.Składniki1 kostka masła1 szklanka cukru2 szklanki mąki2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia4 jajkamały cukier waniliowy ...

PLACEK NA SERKU HOMOGENIZOWANYM Z JABŁKIEM/przepis autorski//1 porcja/Ciasto:60 g mąki jaglanejłyżka zmielonego siemienia lnianego (Agnex)10 g karobu (można zastąpić kakao)10 g pokruszonych migdałów (Agnex)1/2 łyżeczki proszku do pieczenia90 g gęstego ...

SERNICZEK KOKOSOWY/1 porcja/350 g twarogu sernikowego25 g mąki kokosowejduże jajkoszczypta solikilka kropli ekstraktu migdałowegołyżka masła kokosowegoolej kokosowy do natłuszczenia naczyniałyżka syropu z kwiatu kokosa+chipsy kokosowemalinycukier puder...

W tym całym szaleństwie przedświątecznym i ogromem ilości kolejnych świątecznych przepisów mam dla Was coś zupełnie nieświątecznego, za to smacznego i kolorowego. Zachwyciła mnie żółta marchewka, która w połączeniu z batatem jest w ogóle super. Grillow...

Nie wiem co ze mną się dzieje ale ostatnio w mojej kuchni gości często wegetariańskie i wegańskie jedzenie. Ze względu na wykluczenie nabiału otworzyłam bardzo szeroko umysł na nowe smaki i kompozycje. Nadal jestem zagorzałą fanką mięsa ale testowanie,...

Pierniczki z naszego ulubionego przepisu. Wychodzą zawsze, wspaniale się przechowują i są przepyszne. Dzisiaj robię kolejną porcję bo ta z weekendu już została zjedzona - może ta przetrwa do Świąt ;)Składniki:2 szklanki mąki3 łyżki płynnego miodu1 jajk...

Ostatnio kiedy dzwonek do drzwi mojego domu dzwoni o nieludzkiej porze, na przykład o 3:00 czy 4:00 to wiem kogo tam zastanę. Dziwi mnie tylko, że o tej porze kobieta swojego mężczyzny zamiast kwiatów dostaje inny bukiet, bardziej zielony. Nie dziwi mn...

Lodówkowe śniadania wraz z coraz większą temperaturą na dworze będą pojawiać się tutaj częściej.Dziś znowu zrobiłam krem - tym razem z komosy i płatków ryżowych. Przyznam, że płatki dodawałam po raz pierwszy i teraz żałuję, że tak długo zwlekałam - cał...

Angielskie kokosowo-kawowe muffiny z kasztanami podane z piankowym kremem, ricottą, truskawkami i borówkamiMUFFINY ANGIELSKIE Z KASZTANAMI/przepis własny/65 g mąki żytniej razowej bio65 g mąki pszennej graham80 ml ciepłego mleka kokosowego bio (m...

Papierówki to wspomnienie mojego dzieciństwa. Pamiętam, jak jabłonie u moich dziadków uginały się pod ciężarem owoców, które trzeba było codziennie zbierać i przetwarzać. Były delikatne, lekko kwaśne, kruche i niezbyt doskonałe - tu obicie, tam plamka....

Klasyk klasyków - świetna o tej porze roku do lekkiego obiadku z młodymi ziemniaczkami. Lubicie?SKŁADNIKI (4 porcje)1 mała główka młodej kapusty (1,3 kg)1 cebula1 łyżka oleju1 łyżka masła1 łyżka mąkipęczek koperkusólświeżo mielony pieprz PRZYGOTO...

Kolejny prosty miks owsiankowy. Dzisiaj proponuję Wam kremową owsiankę waniliową ze słodkim i soczystym owocem mango. Tym razem główną rolę odgrywają ziarenka wanilii, które to nadają niebywałego smaku i aromatu. Można podać z odrobiną gorzkiej czekola...

Zapraszamy na klasyczne pączki z nietypowym nadzieniem - ptasim mleczkiem. Pączki z ptasim mleczkiemSkładniki (na ok. 25- 30 pączków): 1 kg przesianej mąki pszennej 8 żółtek 100 g drożdży 2 szklanki ciepłego mlekaszczypta soliszklanka...

Półfrancuskie rogaliki nadziane śliwkami to idealny deser na osłodę 1 września. :) Proste i szybkie w przygotowaniu rogale sprawdzą się również na wynos jako drugie śniadanie. Zapraszam! Półfrancuskie rogaliki ze śliwkamiSkładniki na ciasto...

Tydzień pierogowy trwa :) Wczoraj pokazywałam Wam przepis na pierogi z kuchni polskiej, zaś dziś zaglądamy do Włoch. Sofficini to włoskie pierożki przygotowane na bazie ciasta parzonego, a następnie panierowane i smażone. Włosi je uwielbiają, w sklepac...

Kuchnia islandzka jest dość specyficzna i zdecydowanie mało znana na świecie. W związku z akcją skandynawską oraz moim pobytem na Islandii w tym roku, o czym mogliście przeczytać w podsumowaniu września, postanowiłam poświęcić kilka wpisów i przybliżyć...