Przepis na Masło klarowane

Po warsztatach Seko na fali smaku testuję w domowym zaciszu przepisy przekąsek śledziowych jakie przygotowywaliśmy w Akademii kulinarnej Whirlpool. Dziś na widelcu znalazły się śledzie z żurawiną i brzoskwinią. Mięso śledzia doskonale smakuje w połącz...

Wegańska orzechowo - czekoladowa tartaTo chyba znowu trochę Snickers. Ale to już samo tak wychodzi, bo daktyle, kakao. Słodko, trochę słono, czyli super. Tarta jest miksem kilku przepisów które znam, lub znalazłem. Kruchy spód od tarty jest już sprawdz...

Sernik i ciasto orzechowe, przełożone masą maślano-śmietanową. Ciasto bardzo fajnie się prezentuje i smakoszom serników powinno przypaść do gustu. Trochę czasu trzeba poświęcić na wykonanie, ale ja pracę rozłożyłam sobie na dwa dni. Jednego dnia upiekł...

Baba czarno na białymGdy nadchodzi ochota na coś słodkiegonajłatwiej przygotować babkę,gdyż nie wymaga kremu, wystarczy upieci już od razu można rozkoszowaćsię smakiem.Ta babka by nieco urozmaicić smak została zwieńczonadodatkowo polewą kak...

PomarańczowiecCiastoo intensywnym smaku i zapachu, które zawdzięczapomarańczom.Jako że na zimowych stołach zazwyczaj goszczą cytrusy,dlatego też postanowiłam tym razem je wykorzystać.Bazując na przepisieCytrynowcapowstało ...

Kuchnia wegetariańko-wegańska ostatnio coraz śmielej do mnie przemawia. Kiedyś straszliwie broniłem się przed tego typu odżywianiem. Wrapy w tym wydaniu są rewelacyjne. Pikantne tofu, orzeszkowy sos, słodkie mango, chrupiące warzywa... Nie mam pytań!&n...

Drożdżówki kojarzą mi się z czasami, kiedy dzieci były młodsze i chodziły jeszcze do szkoły. Wówczas przed każdym wyjściem wołały "Mamo daj na drożdżówkę!", ewentualnie gdy mąż wracał z nocki z pracy to kupował świeże drożdżówki w piekarni. Wówczas nie...

Wyjątkowa drożdżówka z makiem. Kusi nie tylko pięknym wyglądem, aromatem, ale także i smakiem :)Jest taka, jaka powinna być idealna wg mnie drożdżówka: wilgotny, mięciutki, aromatyczny, a masa makowa ściśle przylega do ciasta :)Ciasto:550 g maki ...

Kuchnia mazurska charakteryzuje się swoją prostotą oraz wyjątkowymi smakami. Potrawy z tego regionu Polski są niezwykle aromatyczne i bardzo smaczne. Podobnie jest w cukiernictwie. Warmia i Mazury tworzą niezwykłą paletę barw i smaków, które widzimy w ...

Hej :) Dajecie jeszcze radę z tymi upałami??? Ja już trochę wysiadam :( Takie pogody to nie dla mnie niestety, a tu ten i cały kolejny tydzień taki ma podobno być :( Koszmar, przynajmniej dla mnie :(. Ciasto zaległe oczywiście, bo na takie gorąco to ty...

Po prostu pyszna babka cytrynowa. Idealna w swojej prostocie.BABKA CYTRYNOWA:250 g mąki250 g cukru200 g masła4 jajkaskórka otarta z 1 cytryny1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 -3 łyżki maślankiponadto na lukier:szklanka cukru pudrusok z cyt...

Wczoraj podrzuciłam Wam przepis na krem czekoladowy na bezie włoskiej, a dziś pomysł na jego wykorzystanie. Z truskawkami to prawdziwy rarytas ;) . Deser czekoladowy z truskawkami i bitą śmietanąCzekoladowy krem maślany na bezie włoskiej: 360 g m...

Biedronka, lidl, netto, tesco czy polomarket to miejsca gdzie dziś kupuje ponad 50% ludzi w Polsce, rzeczywistość jest diametralnie inna niż powiedzmy 20 lat temu gdzie królowały targowiska. Wszechogarniający nas wybór produktowy powoduje oczopląs a sz...

Ciasto drożdżowe o puszystym i miękkim środku oraz przyjemnie chrupiącym wierzchem, który uzyskujemy dzięki warstwie masła, cukru waniliowego oraz płatków migdałowych.Jest to ciasto, którego smak nie jest 'zakłócony' przez dodatki w postaci owoców, pol...

29.05.2017 Magda Jeśli kiedyś zastanawialiście się jaki rodzaj sernika jest Waszym ulubionym, tak po spróbowaniu tej wersji odpowiedź będzie prosta. U mnie tak było po spróbowaniu go w pewnym bistro. Eksplozja smaku kwaśnego, świeżeg...

Jednym z symboli regionu, w którym mieszkam, jest truskawka kaszubska. Co roku czekam z utęsknieniem aż pojawią się pierwsze „nasze” truskawki - w drugiej połowie czerwca. Są niebywale słodkie i pachnące. Niemal niemożliwie pachnące!Truskawki kas...