Przepis na Marchew

"Fafernuchy"!"Fafernuchy?? Co to takiego?"Oglądając jeden z programów kulinarnych w tv usłyszałam pierwszy raz o czymś co się zwie "fafernuchy."Fafernuchy to produkt regionalny na Kurpiach. Pierwotnie dodawano do nich również buraka cukrowego.Pom...

Naszło mnie wczoraj wspomnienie piątkowych obiadów z dzieciństwa.Tak mi wierciło dziurę w głowie, w każdej wolnej szczelinie roiło się od wspomnień.No i z taką werwą dawno zupy żadnej nie gotowałam.Wyobraźcie sobie moi drodzy piątkowe, lekko mroźne pop...

Zupa z młodych buraczków i boćwiny przypomina, że lato mamy w pełni. Smak buraczków to słodycz połączona z śmietaną dopełnia wszystko, czego pragniemy od tak lekkiej zupy.BuraczkowaSkładniki:1 ćwiartka z kurczaka3 średnie buraczki z liśćmi1 cebula2 ząb...

Dzik jest dziki ale nie jest zły :) Mięso z dzika jest aromatyczne i wbrew pozorom nie przypomina wieprzowiny, jak mogłoby się wydawać z świnkowegopokrewieństwa. Mięso z dzika jest czerwone i bliżej mu w smaku do wołowiny. Bardzo intensywne, idea...

Wiosna nas w tym roku nie rozpieszcza. Poniedziałek Wielkanocny przywitał nas śniegiem leżącym przed domem - sam ten widok zniechęcił nas do wstania z łóżka. Szybko sprawdziłam prognozę pogody i ta była dużo bardziej optymistyczna, niż stan trawnika...

Kolejna zupa na moim blogu.Krupnik zrobiony na kurczaku z kaszą perłową(jęczmienną).Można zrobić też krupnik bez mięsa na bulionie z warzyw,też będzie smaczny.składniki:- 2 nogi z kurczaka- 2 skrzydełka z kurczaka- 200 g kaszy perłowej- 2 średnie march...

Najszybsza! Najsmaczniejsza! Najszybciej znikająca!Pyszna jako przekąska, do obiadu, na drugie śniadanie, kolację...Uwielbiam, ponieważ marchewka w połączeniu z kwaśnym jabłkiem powoduje, że moje kubki smakowe czują się spełnione :)Wystarczy mieć...

Komponowanie potraw na zasadach kuchni wegańskiej jest naprawdę bardzo ciekawe, nieraz wychodzą eksperymentalne dania o jakich nawet nie mieliśmy pojęcia. &...

Zupa miso jest jedną z moich ulubionych i aż dziwne, że nigdy nie podzieliłam się żadnym przepisem.Często ją robię w okresie jesienno - zimowym inie szczędzę wtedyostrego chili oraz rozgrzewającego imbiru.Dzisiejsza propozycja j...

Pamiętam jak kilka lat temu spróbowałam na wakacjach zupy tajskiej. To była prawdziwa eksplozja smaków. Była serwowana sama albo z dodatkiem mleczka kokosowego, ta druga wersja wyjątkowo przypadła mi do gustu. Zjadłam kilka dolewek próbując jak najlepi...

Święta tuż tuż, dlatego ja zaczynam z mini próbami przed nimi. Zaczynam z różnymi pomysłami, nie tylko na Wigilię, ale również na pierwszy i drugi dzień Świąt.Jednak dzisiaj zapraszam Was na danie, które prawie każdemu kojarzy się z Wigilią. Praw...

Chciałabym zapytać kogoś, upewnić się, sprawdzić doświadczalnie... czy ta zupa faktycznie jest tak pyszna, czy postradałam zmysły? Niestety ani za pierwszym, ani za drugim razem, kiedy ją robiłam, nikogo nie było pod ręką. Aromatyczna, wypełniona ulubi...

Z mężem raz na jakiś czas lubimy wybrać się do "Chińczyka" na obiad. Zazwyczaj na przystawkę zamawiamy sajgonki, a na danie główne kurczaka w cieście kokosowym, podanego na gorącym półmisku. Mmm pycha! Jesteśmy jednak świadomi tego, jakie jest to niezd...

Wiosna bardzo leniwie zagląda do okien. Jakby już chciała nam o sobie przypomnieć, dać nadzieję, ale mimo wszystko sezon zimowy nie ustępuje. Po całym dniu pracy, gdy wieczory są jeszcze zimne, mamy ochotę na rozgrzewające i syte dania. Grochówka wojsk...

Potrzebujemy:2 skrzydełka lub podudzia z kurczaka2,5 l zimnej wody2 marchewki1 piertuszka4 ziemniakićwiartkę seleraok. 3 cm białej części pora250 g mrożonej mieszanki wiosennej1 ząbek czosnku2 łyżki jogurtu naturalnego2-3 ziela angielskie1-2 liście lau...

Kiedy już myślę, że znam absolutne TOP 3 ulubionych zup, zawsze znajduje nowy przepis, a efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania...Tak też było z zupą z dyni i warzyw...Już po pierwszym razie trafiła na nasze pierwsze miejsce i uparcie nie chce zejść ...