Przepis na Marchew

To danie to taki mój mały eksperyment. Robiłam już wcześniej mięso duszone w piwie, ale głównie były to kiełbasy i bez połączenia z czekoladą. Wyszło coś zupełnie nowego. Połączenie najróżniejszych, skrajnych smaków dało naprawdę wyśmienity efekt. Śmia...

Próbowałam już rożnych przepisów, ale ten jest po prostu idealny ;Dliczba porcji; ok 6czas przygotowania; ok 1 godzinySkładniki potrzebne do przygotowania sosu;odrobina tluszczu1 duza cebula, posiekana500g chudego mięsa, wołowiny lub wieprzowiny, mielo...

WitamyPo raz kolejny zaprosimy was na coś co upatrzyliśmy na innym blogu. Tym razem zainspirowała nas MagoldieZobaczyliśmy u niej ładne, kolorowe pierogi z farszem, jakiego jeszcze nie próbowaliśmy. Wyszły nam smaczne, lekkie pierogi w sam raz na lekki...

Nie ma nic lepszego na zimne dni. Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa. Zupa jak to moja mama mówi "z wkładką". Można się nią najeść do syta i pominąć drugie danie jeśli nie mamy czasu go gotować. Podejrzewam, że przepisów na zupę gulaszową jest wi...

Lekki pasztet warzywny z kalafiora i cukinii.3 średnie cukinie1 kalafior1 marchewka2 cebule3 duże jajka½ szklanki bułki tartej2 łyżki posiekanej natki pietruszki3 ząbki czosnkusól, pieprzCukinie umyć i zetrz...

Dziś pomysł na pełny bezmięsny obiad. Choć nie jestem zwolennikiem eliminowania mięsa z codziennej diety, to muszę przyznać, że dobrze zbilansowane wegetariańskie menu, na pewno nikomu nie zaszkodzi.A dodatkowo może miło połaskotać nasze kubki sm...

Wiosną już mamy ,pozostało czekać na coś co nam na ogródku wyrośnie . Raczej w moim przypadku na tarasie. Już mi nawet roszponka wykiełkowała . Czekając na ten tarasowy warzywniak zadowalam się czym popadnie + moja rzeżucha z kuchennego okna.Składnik1 ...

Sos boloński to klasyk i chociaż mój nieco się różni zapewne od oryginału, to muszę przyznać, że nam on bardzo smakuje, w tej mojej wersji.Sok z pomidorów Smaki VictoriiodCymesnadaje mu pysznego pomidorowego smaku owoców skąpany...

Składniki:50 dag piersi kurczaka20 dag makaronu ryżowego1 czerwona papryka1 żółta papryka4 łodygi selera naciowego2 marchewki3 ząbki czosnkuimbir świeży do smaku2 cebule4 liście kapusty pekińskiej4 pieczarki1 średnia cukiniaoleju sezamowegosos sojowy (...

Film o Rene Rezepim widziałam dwa razy. Za pierwszym razem chłonęłam atmosferę kuchni i dynamikę akcji, za drugim bardziej skupiłam się na filozofii jego gotowania. Kolejne razy przyniósłby zapewne inne aspekty – sposób konstrukcji dań, współgrania z...

Zupa z czerwonej fasoli to zupa sycąca, najlepiej zjeść ją wtedy, kiedy macie do wykonania sporo pracy fizycznej. Fasola nie zawiera glutenu - ważna informacja dla alergików ;)Ja do przygotowania swojej zupy użyłam fasoli Red Kidney z Gospodarstwa Roln...

Składniki:1 ćwiartka z kurczaka35 dag wołowiny (szponder)3 marchewki2 pietruszki1/2 średniego selera1 cebulaćwiartka małej kapusty włoskiej2 kapelusze suszonych podgrzybkówsól, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, listek laurowynatka pietruszkiSposób w...

Nie ma chyba osoby, która choć raz nie próbowałaby faszerowanych papryk. Co zwykle znajdujemy w paprykach? Pierwsza myśl, która się nasuwa to biały ryż, ser żółty i odrobina zieleniny. Ale przecież faszerowane papryki wcale nie muszą być nudne! Proponu...

Dawno już nie przyrządzałem żadnej zupy i przyszedł ten moment kiedy należało się skupić na przyrządzeniu czegoś co powali smakiem. Była już gulaszowa, cebulowa, przeróżne kombinacje kremowe i klarowne. Gdzieś w zakamarkach planów kulinarnych schowała ...

Wiem, że nie każdy ma w swej okolicy sklep, w którym można nabyć dynię piżmową, czy jakąkolwiek inną, Podpowiadam, że jeśli ktoś nie dysponuje tym owocem, śmiało może go zastąpić słodkim ziemniakiem. W sumie głównym bohaterem tego dania nie jest pomara...

Nie mogę się doczekać lata, straganów z owocami i warzywami, malin, bobu. W oczekiwaniu na ten najbardziej smakowity okres roku kombinuję, jak mogę z warzywami, aby jakoś "przetrwać".Dziś wymyśliłam kotleciki z kaszy jaglanej i marchwi, i muszę przyzna...