Przepis na mąka łubinowa

Uwielbiam placki i dla tych, którzy mnie poznali nie jest to jakieś duże zaskoczenie. Wstawiłem już przepis na proste ciasto na pizzę i dziś zrobię to ponownie z tym, że w zdrowszej wersji bo na bazie mąki razowej Nie będę ściemniał, że razowe c...

Bardzo smaczny i aromatyczny jasny chleb pszenny pieczony wyłącznie na drożdżach. Długo zachowuje świeżość, jest wilgotny i nie kruszy się podczas krojenia nawet po kilku dniach.Przepis na ten chleb zaczerpnąłem z książki Kena Forkisha "Flour Water Sal...

Karelia to kraina należąca do Federacji Rosyjskiej, położona na północy Europy, pomiędzy Finlandią a Rosją, część granicy stanowi Morze Białe oraz jeziora: Ładoga i Onega. Na terenie Karelii znajdują się liczne jeziora i rzeki, rosną lasy, żyje wiele z...

Pierwszy raz dowiedziałam się o mące kokosowej z blogów poświęconych diecie paleo. Początkowo nie myślałam o jej zakupie, ponieważ nie jestem aż taką fanką kokosów. Jednak kiedy uświadomiłam sobie, że taką mąkę można jeść na surowo, stwierdziłam , że m...

Sobota popołudniu, dzień wolny a my mamy ochotę na coś słodkiego. Do sklepu iść nam się nie chce, zapasy słodkości się skończyły. ale w szafce jest torebka suchych drożdży i mąka. w lodówce zapomniany twaróg i klika jajek. To my czary mary i pyszne pac...

Kiszona kapusta z grochem w moim domu to była potrawa, któraczasami byłagotowana w okresie zimowym. Najlepsza odgrzewana któryś raz z kolei (tak jak bigos). Poznając mojego Pana i tworząc "nasze" dania wigilijne, dowiedziałam się, że u nieg...

Wielkimi krokami zbliża się jesień, a wraz z nią sezon na jabłka! Na pyszne i polskie jabłka. Dlatego też, aby dobrze rozpocząć ten czas, proponuję biszkoptowca jabłkowego. Słodkie, puszyste i z dodatkiem owoców - gwarantuje poprawę jesiennego humoru :...

Amber pytając się mnie o przepis na Tatarczuk podesłała otrzymane z okolic Radomia wskazówkina chleb gryczany. Nigdy nie kosztowałem Tatarczucha alewidziałem jego wspaniałe zdjęcia ispędziłem wiele godzinna poszukiwaniu w intern...

Kiedy już zaspokoiliśmy swój apetyt zjadając sporąilośćbiałych szparagów tylko z tartą bułką i masłem, azielonych usmażonych na patelni grillowej, przyszedł czas naprzyrządzanieszparagów na inne sposoby. Tym razem zielone ...

Zdrowa, domowa kuchnia nie może obyć się bez samodzielnie upieczonego chleba. Nie ma co szukać na sklepowych półkach zdrowego pieczywa, trzeba wziąć sprawy we własne ręce, zakasać rękawy i upiec chleb samodzielnie. Chleb piekę już 8 lat. Dzięki temu wy...

Dziś mam dla Was propozycję na trochę inne bułki, a mianowicie nadziewane kremowym szpinakiem. Można je spożywać samodzielnie lub z dodatkami. Składniki:Mąka pszenna pełnoziarnista- 1,5 szklankiMąka pszenna tortowa- 0,5 szklankiMleko 1,5%- 1 szkl...

Patrzę na luty. Najkrótszy miesiąc w roku, a owocuje w same przyjemności. Mamy słodkie walentynki, chwilę wcześniej dzień pizzy, który dla mnie jest szczególnie miły, bo zostaję obdarowywana prezentami i dmucham świeczki. Patrzę dalej i widzę tłustym d...

Mąka żołędziowa, z pewnością nie należy do najbardziej popularnych mąk. Części osób może przeszkadzać jej kolor czy też ziemisty posmak. Niemniej jednak warto spróbować poeksperymentować z nią w kuchni, nawet zastępując jakąś część mąki zbożowej jej d...

"Błyskawiczny obiad, o ile użyje się szybkowaru i buraczków ze słoika:) Użycie zwykłego garnka wydłuż czas gotowania z 10 minut do 1,5 godziny.Podobnie robiłam TEN schab, ale tym razem sos nabrał leśnego charakteru przez dodatek suszonych grzybów (za k...

Brzyyydal. Ale wiem w czym problem, więc Wy możecie uniknąć kiepskiego wyglądu tego wypieku. Wzbraniałam się przed nim długo, bo nie miałam pojęcia czym jest mąka pszenna o wysokim wyciągu. Jak nad tym siadłam, to informacja jest umieszczona przy przep...

Kasze zaczęłam odkrywać na nowo kilka lat temu. W dzieciństwie nie byłam wielką orędowniczką obiadów z kaszami - zwłaszcza, że w domu królowała gryczana, za którą delikatnie mówiąc nie przepadałam. Trend populizowania kasz w ostatnich czasach sprawił, ...