Przepis na mąka łubinowa

Szarlotka z bezową pianką, z dużą ilością jabłek, delikatne kruche ciasto, lekka piankowa słodycz. Nieco inna wersja ciasta, które pamiętam z dzieciństwa. Jesienną porą idealne ciasto na zimne popołudnie, do ciepłej kawy. Ciasto na formę 25 x 35 cm mąk...

Muffiny dyniowe obowiązkowe na Halloween, delikatne i bardzo puszyste. Babeczki mało słodkie i dość syte idealne na drugie śniadanie. Składniki na 8 sztuk masło 80 g cukier puder 60 g mleko 120 ml jajko 1 mąka pszenna 160 g cukier wanilinowy 8 g prosze...

Delikatne ciasto biszkoptowe z czekoladowym kremem ganasz i polewą kakaową. Ciasto czekoladowe idealnie komponuje się z owocami takimi jak maliny lub  czerwone winogrona. Dopełnieniem całego deseru jest lampka czerwonego wina co stanowi pasujący zestaw...

Kuchnia jest swojego rodzaju terapią na wszystko. Pomaga odstresować, skupić się na czymś przyjemnym. Przygotowanie pierników świątecznych, zwłaszcza dla mnie jest szczególnym momentem !  Uwielbiam zapach pierniczków, unoszący się w całym mieszkaniu. P...

Kiedy z innych wypieków pozostają same białka, w ostatnim czasie oczywiste jest to, że będą bezy. Kwestia tylko jakie i z jakim dodatkiem. Dzisiaj zapraszam na bezy kakaowe. białka z 4 jaj ( duże) cukier kryształ 150 g cukier puder 150 g kakao 2 łyżecz...

Beza Pavlova w wersji mini, lekki bardzo słodki. Delikatna chrupka z zewnątrz, lekko ciągnąca w środku, z bitą śmietaną, ulubionymi świeżymi owocami. Mini Pavlova zaprasza. Mini Pavlova białka 150 ml ( z 4 dużych jaj ) cukier kryształ 280 g mąka ziemni...

Metoda pieczenia chleba w garnku była mi nieznana, od dzisiaj zaczynam piec chleby w ten sposób. Chrupiąca skórka, delikatny i mięciutki miąższ tak mogę przedstawić dzisiejszy bochen chleba, najbardziej zbliżony do tego wiejskiego. Zaczyn mleko ciepłe ...

Drożdżowe ciasta z kruszonką, idealne do mleka czy kakao. Składniki mąka pszenna 550 g plus do podsypania mleko ciepłe 300 ml drożdże świeże 20 g miód 1 łyżka cukier 3 łyżki jajka 2 duże plus 1 do posmarowania z odrobiną mleka masło 40 g sól 1 łyżeczka...

Najszybszy i najprostszy przepis na tradycyjne ciasto, smaczny, delikatny, mocno kakaowy murzynek tradycyjny. Składniki: masło 150 g cukier 1 szklanka kakao 4-5 łyżek mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki mleko 100 ml proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki jajk...

Efektowna ozdoba stołu świątecznego, lub zastępstwo dla tradycyjnych koszyczków z wikliny. Potrzebne będą: mąka pszenna 800 g mleko ciepłe 200 ml woda ciepła 200 ml drożdże świeże 30 g miód 1 łyżka jajko ponadto: rozkłócone jajko do posmarowania...

Czekoladowe ciasteczka, z ulubionymi dodatkami. Składniki na dwie blachy ciasteczek: mąka pszenna 250 g proszek do pieczenia lub soda oczyszczona 1 łyżeczka kakao 4 łyżeczki kopiaste cukier waniliowy 16 g cukier drobny kryształ 3/4 szklanki masło 200 g...

Najlepsze jakie jadłam, bardzo delikatne a zarazem kruche, nadziewane powidłami, lub innym nadzieniem jakie lubicie, makowe, nutelkowe, kompozycja dowolna. Składniki: mąka pszenna 500 g drożdże świeże 40 g mleko ciepłe 150 ml cukier 2/3 szklanki masło ...

Zapewne wszyscy je uwielbiamy, oprószone cukrem pudrem, jeszcze ciepłe rozpływające się w ustach. Oto kolejny przepis z rodzinnego archiwum, pamiętam jak moja babcia smażyła ich mnóstwo, kiedy z kuzynem przyjeżdżaliśmy w wakacyjne dni i nie tylko. Kole...

W tym roku chrust puchaty,  miejscami bardzo kruchy. Potrzebne będą: mąka pszenna 320 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka szczypta soli żółtka 4 spirytus 1 łyżka śmietana kwaśna  100 g ocet dwie nakrętki ( 1 łyżka stołowa ) lub spirytus ponadto: tłuszcz ...

Kuchnia pachnąca ciasteczkami pełnoziarnistymi, z rodzynkami. Kruche, delikatne w środku. A przede wszystkim samo zdrowie na talerzu dzisiaj . Potrzebne nam będą mąka pełnoziarnista 2 i 1/2 szklanki masło 150 g soda oczyszczona lub proszek do pieczenia...

Paszteciki drożdżowe z mięsnym nadzieniem jako dodatek do barszczu, na zimno, lub ciepło. Ciasto drożdżowe: mąka pszenna 1 kg drożdże 50 g ciepła woda 200 ml ciepłe mleko 300 ml szczypta cukru sól żółtko do smarowania posypka: czarnuszka, tymianek Przy...