Przepis na Letnie przepisy

Jeżeli po świętach zostały Wam zapasy wędzonej szynki, baleronu czy boczku - to jest przepis dla Was. Miałam nieduży kawałek wędzonego boczku, takiego prawdziwie wędzonego, kupionego na kiermaszu ( już wkrótce, mam nadzieję, będę miała nasz własn...

Zupa cebulowa to jedno z najbardziej znanych dań kuchni francuskiej i jednocześnie jedno z najpyszniejszych. To oczywiście subiektywna opinia, wynikająca z mojego zamiłowania do zup, które królują w mojej kuchni przez cały rok, a zimą jeszcze częściej....

Jeśli tak samo jak ja lubicie zupy krem - ta powinna skraść Wasze podniebienia i serca.Smaki już jesienno-zimowe, mocne, aromatyczne i pikantne. Ale przecież jesień przyjdzie tak szybko, a wówczas warto mieć już w zanadrzu szybkie pr...

Założyłam kanał na YouTube. Co sobotę będzie zamieszczany nowy film z przepisem. Pragnę podzielić się z Wami moją radością. Filmiki będą dodatkiem a dokładne przepisy zawsze znajdziecie na moim blogu Zapraszam więc Was do wspólnego pieczenia ze m...

Serię śniadaniowych inspiracji nieco zaniedbałam, bo ostatni post z tej serii ukazał się w marcu. Jednak dziś mam dla was dużą porcję nowych zdjęć i obietnicę poprawy.;)Pierwsze śniadanko wygląda moim zdaniem najbardziej apetycznie, a jest równie...

Nadprodukcja masła orzechowego zaowocowała tym oto sernikiem. Sernik dla koneserów, bo wielbiciele orzeszków ziemnych będą zachwyceni jego smakiem. Masło orzechowe występuje w masie serowej, nadając sernikowi delikatny orzechowy posmak i wspaniałą aksa...

Co zrobić z dobrym chlebem, którego nie zdążyliśmy zjeść i podsuszył się porządnie? Na pewno nie wyrzucać. Pokroić w kostkę, namoczyć i zrobić wspaniałe kotleciki z pieczarkami. Skład jest bardzo prosty, podobnie przygotowanie. Nigdy nie wyrzucam piecz...

Po przypomnieniu przepisów na dania obiadowe kolej na słodkości z dynią. Praktycznie do każdego ciasta można dodać puree z dynii. Ciasta drożdżowe zyskują nie tylko piękny jesienny kolor, ale są delikatniejsze i pulchniejsze, nie mówiąc o zwielokrotnie...

Metoda 1-2-3 oznacza, że na każde jajko dodajemy 20 g cukru i 30 mąki (w tym 3/4 objętości stanowi mąka pszenna orkiszowa i 1/4 ziemniaczana). Ten wspaniały, wypracowany metodą prób i błędów przepis znalazłamtutaj i stosuję go od lat. Nigdy mnie ...

Ostatnio dostałam książkę Szarlotki autorstwa Janneke Philippi. Na razie wypróbowuję przepisy i wyłapuję błędy w tłumaczeniu i redakcji. Mój tradycyjny zgryźliwy komentarz napiszę za jakiś czas, bo dzieło aż się o niego prosi (zastanawiam sie na jakich...

Powoli szukam ipróbuję proste przepisy na Święta Wielkanocne, oto jeden z nich. Dzielę się z Wam pomysłem na tradycyjną babkę wielkanocną :)Składniki :szklanka cukruszklanka mąki pszennej3/4 szklanki mąki ziemniaczanej4 jajka15 dag masła1 i 1/2 ł...

Sałatka kolorowa i szybka do przyrządzenia, nie zawiera wielu składników i to jest jej plus :)Użyłam do niej :Kukurydzę Złocistą Bonduelle ( 1/2 puszki 425 ml lub cała 212 ml )pomidory suszone - 3/4 słoiczka 280 gpęczek rzodkiewekszczypiorekPrzyg...

I stało się - Bolozaurowy laptop się rozsypał. Ale nie martwcie się już jest nowy. Niestety konfiguracja też trwała - stąd taaaaaka przerwa. Przepisy jednak na bieżąco archiwizowałem. Dzięki temu mam przyjemność podzielić się z Wami dziś, przepisem moj...

Zakochałam się! Kulinarnie oczywiście ;) Wczoraj miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach z marką Hotpoint organizowanych w łódzkim studio BookCook, gdzie przygotowywałam właśnie kurczaka tikka masala i od razu stwierdziłam, że szybko muszę u...

Nie jestem weganką, ale cenię sobie kuchnię wegańską za jej innowacyjność i brak monotonii. Roślinne przepisy to prawdziwa dawka inspiracji i motywacji do rozpoczęcia zdrowego stylu życia, nawet dla zatwardziałych mięsożerców :) Dziś chciałabym pokazać...

W tym roku przed świętami zdecydowanie postawiłam na nicnierobienie. Dlatego nie pojawiały się u mnie świąteczne przepisy, a i moja ogólna aktywność na blogu nieco zmalała. W związku z tym właśnie teraz, mając odrobinę czasu dzielę się z Wami tym przep...