Przepis na łatwy sos

Zawsze jedząc wegańskie czy wegetariańskie pasztety i kotlety brakuje mi sosu. Z czasów mięsożernych pamiętam smak sosu pieczeniowego, ale nigdy niczego podobnego nie udało mi się uzyskać. Już wiem dlaczego. Brakowało mi pasty Marmite, fantastycznie ud...

Przy komponowaniu diety wegańskiej i wegetariańskiej należy szczególną uwagę zwrócić na zawartość w niej białka. W przypadku osób, które nie jedzą produktów pochodzących od zwierząt, takim źródłem naturalnie są warzywa strączkowe. Jeśli jednak mamy doś...

Składniki:- puszka zielonego groszku- 1 cukinia- ząbek czosnku- 2 łyżki posiekanych, świeżych ziół (np. tymianek, oregano)- 2 łyżki lnu mielonego- 2 łyżki płatków owsianych- sezam- olej do smażenia- sól, pieprzSos:- pół puszki mleka kokosowego- 6-7 pie...

Bardzo efektowne i pyszne danie, zrobi wrażenie na gościach i domownikach. Jest to duża porcja,...

9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy - z tej okazji przygotowałam pizzę na kamieniu. Ciasto jest podobne w smaku i teksturze do tego z pizzeri, a to efekt, który w mojej kuchni był najbardziej pożądany. I choć do prawdziwej włoskiej pizzy jes...

Jedna z lepszych propozycji śledzi na blogu. Kremowy sos na bazie masła orzechowego, z olejem z pistacji. Delikatne, pyszne śledzie w sosie z delikatną, korzenną nutą. Składniki (na 4 porcje):400 gram śledzi w oleju 2 łyżki masła orzechowego 3 ły...

Dość dawno nie było wpisu,ale czasami trzeba odpocząć od gotowania,od blogowania. Powracam z przepisem na fasolkę szparagową z pomidorami - bardzo smaczna propozycja na obiad jak i kolację. Przed długim weekendem dostałam miłą ...

Lekka i smaczna sałatka z jajeczkami przepiórczymi i tuńczykiem - doskonała zarówno na obiad jak i śniadanie. Polecam, wyszła pyszna.Składniki :10 jajek przepiórczychkilka pomidorków koktajlowychspora garść mieszanki sałat ...

Ostatnio zaniedbuję bloga,ale dopadła mnie jakaś niemoc. Nie chce mi się zarówno gotować jak i jeść.Oczywiście zmuszam się jakoś bo niezdrowe jest dla organizmu takie odżywianie,metabolizm spada i od razu waga idzie w górę.Zresztą ja diet ...

Karkówka w sosie pomidorowym jest doskonała zarówno na niedzielny obiad jak również na specjalne okazje.Podana z duszoną marchewką doskonale z nią współgra.Karkówka jest dosyć pikantna więc marchewka równoważy smaki.Doskonały duet.Składniki:&nbs...

dzisiaj taki trochę egzotyczny przepis, żeby nie tęsknić tak bardzo za latem (dobra, kłamię, uwielbiam jesień), akurat, żeby skorzystać z kończącego się sezonu na bakłażana i granaty. danie główne dla dwóch głodnych osób 1 nieduży bakłażan50 g kaszy bu...

Składniki:garść liści szpinakuok 25 dag krewetek (jeżeli kupicie mrożone to trzeba je rozmrozić)1 puszka pomidorów1/2 puszki mleka kokosowego2 łyżki zielonej pasty curry1 czerwona papryka1/2 strąka papryczki chilli1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżka mąki ku...

Zbliża się pora obiadowa... I co na obiad? ... Dziś szef kuchni poleca - zapiekany makaron conchiglioni nadziewany mięsem mielonym. Aktualnie w Lidu jest tydzień włoski i bez problemu można znaleźć takie duże muszle i bardzo dobrą passatę. Danie jest n...

Grudzień przywitał nas. Pomału w internecie pojawiają się typowo świąteczne potrawy. Pośród klusek z makiem, łazanek, serników i pierniczków warto przygotować tą prostą sałatkę.Słodkie jabłko, ostrzejsza rzodkiewka i śledzie idealnie komponują się ze s...

Moussaka kojarzy się z typowo grecką potrawą.Jednak różne wersje tego dania, którego bazowym składnikiem są oberżyny - bakłażany, są znane również na Bałkanach, w północnej Afryce oraz krajach Arabskich.Dzisiaj przygotowałam Moussakę z Lewantu.To piecz...

Quiche to słynna francuska tarta na słono.Tradycja jej wypieku sięga co najmniej XIV wieku.Można przyrządzać ją na wiele sposobów.Dzisiaj przygotowałam szparagową wersję :) tak na wiosnę :)Składniki:Kruche ciastoPrzepis tutajOczywiście pomijamy cukier ...