Przepis na łatwy sos

Jak co roku o tej porze węgierki całkowicie zdominowały moją kuchnię.Dziś pyszny sos do mięs, wędlin, a przede wszystkim serów.Bardzo polecam!Chutney śliwkowy2 kg śliwek (u mnie koniecznie węgierek!)500 g czerwonej cebuli 200 g rodzynek2 ząbki czosnku ...

Placuszki ziemniaczane   od zawsze je uwielbiałam! Niestety ostatnio, rzadko gościły w mojej kuchni ponieważ mimo wielu zalet kojarzyły mi się z wielką ilością tłuszczu, co jak wiadomo wiąże się później z niezbyt dobrym samopoczuciem. Znalazłam ...

Prosta sałatka na bazie sałaty lodowej. Do sałaty dorzuciłam paprykę, ogórrki i trochę sera sałatkowego. Sos także zmieszany z tego co było bo takie są najlepsze, na bazie oleju z dodatkiem koperku i musztardy. Pyszna i lekka sałatka do obiadu lub do g...

Propozycja na aromatyczny obiad o lekko egzotycznej nucie. Curry z kurczakiem i ananasem to słodko-pikantne połączenie, które bardzo dobrze sprawdzi się w roli zimowego posiłku. Sos lekko zagęściłam mąką kokosową i mąką z ciecierzycy. Jeśli nie macie a...

To czekoladowe ciasto smakuje przecudownie! Jest to jedno z najlepszych ciast w wersji wegańskiej, jakie udało mi się upiec. Smakowało wszystkim, którzy mieli okazję go próbować. Każda warstwa jest idealnie dopracowana, przez co razem tworzą przesmaczn...

Pomyślałam sobie: a gdyby tak ugotować makaron od razu w sosie, tworząc coś w rodzaju dania jednogarnkowego? Sos w tej potrawie nie jest zagęszczony, to właściwie rodzaj bardzo aromatycznego wywaru na bazie mięsa i ziół. Zależy mi na lekkostrawnych dan...

Makaron z soczystą wołowiną i słodkim mango w sosie tajskim na bazie miodu, sosu sojowego, soku z limonki, chili oraz kolendry- to moja propozycja na niebanalny, dobry i ekspresowy obiad.Serio ekspresowy- przygotowanie trwa tylko tyle, ile trwa smażeni...

Młode warzywa- ziemniaki, marchewka oraz zielone szparagi- okraszone chrupiącą szynką szwarcwaldzką oraz wymieszane w sosie musztardowym na bazie musztardy francuskiej.Młodych warzyw nawet nie trzeba obierać, a jedynie wystarczy wyszorować ze skórki, b...

Kolorowa, słodko-kwaśna sałatka, świetna do grillaProsta, łagodna, zdrowa sałatka, dobra zwłaszcza do grilla i do treściwych mięs. Słodka kukurydza i kwaśny sos swietnie się dopełniają, ananas orzeźwia a awokado dopełnia.Składniki na sałatkę z ru...

Sałatki makaronowe to jedne z najszybszych. Często do ich przygotowania wybieramy makarony w różnych kształtach. Jednak dziś wykorzystałam makaron który pozostał z obiadowego dania. Makaron spaghetti bo z takim dzisiejsza sałatka nadał się do niej idea...

Sos BBQ to jeden z podstawowych sosów stosowanych w kuchni. Jak sama nazwa wskazuje pasuje on najbardziej do dań grillowanych ale także świetnie odnajdzie się jako dodatek do mięs smażonych, frytek etc. Jest on połączeniem kilku smaków i tak na prawdę ...

Z przyjemnością zostałam po raz kolejny ambasadorką Restaurant Week w Poznaniu. W czasie najbliższego tygodnia można będzie w wielu największych miastach Polski spróbować najlepszego restauracyjnego menu w specjalnej festiwalowej cenie. Tym razem pierw...

Kawałek surowego łososia, dwie średniej wielkości szalotki, nieco szczypiorku, piękne, zielone, dojrzałe awokado, odrobina sosu sojowego i kilka tajnych składników dla podkręcenia smaku to właśnie potrzeba, by zrobić fajne, szybkie i le...

SAŁATKA Z PIKANTNYM BOBEM I JAJKIEM SAŁATKA Z PIKANTNYM BOBEM I JAJKIEM Składniki (na 2 porcje): 300 g bobu 50 g rukoli 2 jajka ugotowane na twardo kilka pomidorków koktajlowych ½ czerwonej cebuli 1 łyżka oleju z ryżu o smaku chili SoRiso Sos 4 łyżki o...

Przyznaję bez bicia, że kaczka gości na moim stole rzadko. Trochę ze względu na cenę i trochę ze względu na obawę, że wyjdzie twarda. Na szczęście najłatwiejszą częścią są piersi i to właśnie one ratują mnie, gdy mam ochotę na tego ptaka :-) Bardzo upo...

Oto kolejna propozycja na obiad jednogarnkowy. Szybko i łatwo przygotowałam obiad dla całej rodziny bez użycia pomysłów z torebki. Jedyne zaangażowanie z naszej strony, jest takie same jak w przypadku obiadów z torebek, przy czym sos do tego dania jedn...