Przepis na łatwy sos

Dania gotowe, kanapki kupione w biegu w sklepie na rogu, przekąski... one nie zastąpią pysznego domowego obiadu. A taki domowy lunch box nie musi być nudy i niesmaczny, wręcz przeciwnie!Dlatego też do dzieła i do kuchni!Poniżej kilka inspiracji z...

Urlop rozpoczęty to na spokojnie mogę napisać przepis na pyszną pieczeń rzymską z jajkiem, która już kilka dni temu pojawiła się w formie zdjęcia na fanpage'u na facebooku :) Absolutnie doskonałe mięso z pysznymi dodatkami plus sos pieczarkowy yummy &l...

Składniki:1 puszka soczewicy (230 g. po odsączeniu)1 puszka groszku (250 g. po odsączeniu)40 g. sera grana padano1 małe jajko1 łyżka bułki tartej+ do obtaczania1/4 łyżeczki ziaren kminu rzymskiegosól i pieprzolej do smażenia150 g. makaronu ryżowe...

Pyszny pomysł na kurczaka w miodzie, należy jednak przyrządzićgo nieco wcześniej by się zmacerował. Najlepsze mięso to te z ekologicznych hodowli, wolne od antybiotyków i hormonów. I szczerze was namawiam do zakupu tylko takiego.Składniki:1,20 ku...

Składniki (35-38 szt. pierożków):Pierogi:2 szkl. mąki pszennej1 żółtko1/4 szkl. oleju1/2 szkl. ciepłej wodyokoło 20 szt. śliwekSos cynamonowy:1 szkl. śmietanki 30%3-4 łyżeczki cukru trzcinowego1 łyżeczka mielonego cynamonu1 łyżka pasty tahiniodrobina s...

Chyba najbardziej znane spaghetti i pierwsze którego się nauczyłam ;)Składniki:3 łyżki oleju1/2 kg mięsa mielonego2 cebule3 ząbki czosnkusłoiczek przecieru pomidorowego lub puszka pomidorów w puszcze lub przecier w kartonikutrochę wody w zależności jak...

Prosty warzywny gulasz inspirowany kuchnią hiszpańską, wspaniale pachnący wędzoną papryką pimenton. Idealny zimowy wege obiad :)W listopadzie przyniosłam z warzywniaka kilka niedużych dyni piżmowych. Najbardziej lubię właśnie takie małe sztuki, w sam r...

Powroty z urlopu bywają bolesne, szczególnie gdy lodówka świeci pustkami. Zanim zabiorę się za prawdziwe gotowanie, stawiam na dania wymagające minimum wysiłku (szczególnie, gdy piramida z prania mruga do mnie z kąta pokoju :P).Taka właśnie jest ...

Od dłuższego czasu myślałam o zrobieniu gołąbków, według przepisu, który chyba od zawsze jest w mojej rodzinie. Zwyke robimy je zimą w dużej ilości, ale cóż zawsze można zrobić wyjątek...Potrzebujesz:1kg wieprzowego mięsa mie...

Dzień dobry,Dziś zapraszam Was na pierwszy przepis z "Jerozolimy" Yotama Ottolenghiego i Sami'ego Tamimi.Jeszcze nie miałam okazji porządnie przyjrzeć się książce, ale przez przypadek trafiłam na przepis, do którego nie musiałam robić żadnych zak...

Dzień dobry,"Kalarepa jest dziwnym warzywem. Niechętnie to przyznajemy, ale tak jest. Kapusta ze spuchniętą łodygą, która wygląda jak zielone lub fioletowe jabłko z naroślami, a strukturą i smakiem nie różni się specjalnie od rzodkiewki lub kapuścianeg...

Dziś polecam Wam pieczeń z soczewicy, z dodatkiem jarmużu - ostatnio coraz bardziej modnej roślinki, dostępnej nawet w popularnym dyskoncie. Smakuje świetnie w szejkach, w postaci chipsów z pieca, ale też jako dodatek do kotletów, sałatek czy pasztetów...

Macie ochotę na tortille ze świeżymi warzywami i grillowanym kurczakiem? :)Potrzebne składniki na placki (ok. 3 placki):- 200g mąki pełnoziarnistej;- 100ml przegotowanej wody;- 1 łyżka oliwy- zioła prowansalskie (łyżka lub więcej);- 1 łyżeczka so...

Mój mąż uwielbia pizzę domową więc za każdym razem staram się zrobić z innym farszem. Jednak do najbardziej ulubionych Pizza Hawaii ale tym razem dodałam podsmażoną pierś z kurczaka która wspaniale komponuje się z resztą składników.Pizza Hawaii z kurcz...

Remont nie jest tanią rzeczą, a urządzanie własnego mieszkania to po prostu worek bez dna :) Dużo się w naszym mieszkaniu zmieniło od czasu tego wpisu, a ja powoli zaczynam czuć się tu jak w domu. Nie spieszymy się jednak z urządzaniem tego naszego gni...

Gdy spotykam osoby zza granicy lub mieszkańców innych rejonów naszego kraju, w rozmowach zawsze chętnie poruszam temat kuchni regionalnej. Nieznane potrawy, ciekawe przyprawy i ulubione smaki z ich rodzinnych domów zawsze interesują mnie najbardziej.Na...