Przepis na łatwy sos

Po (bardzo obfitych) świętach zaczęłam czuć się jak klucha. Tydzień bez fitnessu + objadanie się ciastami po nocach zrobiło swoje. Obiecałam sobie, że przez ten tydzień będę jadła głównie warzywa i owoce, oraz wyeliminuję z jadłospisu węglowodany. Doda...

Składniki:- 250 g mięsa mielonego z indyka- 250 g mięsa mielonego z łopatki- 2 puszki pomidorów bez skórki- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1 puszka czerwonej fasoli- 1/2 puszki kukurydzy- 2 młode marchewki- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego- przyprawy: k...

Makaron, który przypomina mi w smaku popularny w Stanach maccheese. Danie w sam raz na szybką kolację lub obiad. Nawet osoby które nie lubią dyni myśle że powinny spróbować. To mój pierwszy makaron z dodatkiem dyni i pokochałam to połączenie. ...

Składniki:-3 piersi z kurczaka-250 g. pieczarek-50 g. margaryny do smażenia -cebula -ser żółtyDo przygotowania sosu użyłam "pomysł na roladki schabowe w sosie serowym" firmy Winiary.-2x "pomysł na..."-300 ml. śmietanki 12%-200 ml. wodySposób przygotowa...

Składniki:500 g makaronu450 g mrożonego szpinaku100 ml śmietanki 36%100 g sera feta1 łyżka masła 1 cebula2 ząbki czosnkusól, pieprzMakaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Szpinak rozmrozić, odlać wodę. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Podsm...

Nie myślcie, że żywię się samym śniadaniem, choć przyznam, że jest to posiłek najbardziej przeze mnie przemyślany i dopracowany. Co do innych dań różnie z tym bywa, z braku czasu często jadam na mieście, robię coś na szybko, stołuję się u babci lub jes...

Przyznam, że szczęście ostatnio odwiedziło moją kuchnię. Mam tu na myśli kilka paczuszek z tureckimi przyprawami. Dostałam i jestem wdzięczna. Nawet bardzo!I o ile nazwy czasami pokrywają się z tymi polskimi... to smak jest o niebo lepszy. Chilli jest ...

Dziś chciałam Wam zaproponować coś na szczególny obiad. Pierś kaczki. Ostatnio w porgramie "Hell's Kitchen" Wojciech Modest Amaro powiedział, że jeżeli w karcie jest kaczka, to osoba recenzująca restaurację na pewno ją zamówi. Na szczęście naszymi rece...

Biedne risotto, prawie dziesięć dni czekało na wstawienie na bloga, bo nie miałam weny do pisania o nim. Wena nie przyszła, zresztą co tu dużo pisać: risotto uwielbiam, a 20 minut jego mieszania to dla mnie przyjemność. Po ten przepis sięgnęłam, żeby w...

Wspaniałym prezentem od męża była kolacja w wyjątkowym miejscu. Zaproszenie do restauracji Sztuczka w Gdyni na długo pozostanie w mojej pamięci. Bardzo chciałam tam zagościć, ponieważ związany z tą rest...

Ważniejsza jest droga do celu niż sam cel, przynajmniej czasami. Nie zawsze zależy mi na szybkim przyrządzeniu posiłku. W weekendy lubię gotować bez pośpiechu, ciesząc się samym przygotowywaniem dania. W takie dni najczęściej wybieram risotto.Risotto z...

Lubię, kiedy potrawy nie tylko dobrze smakują, ale również ładnie wyglądają. Tak jest z tym risotto - intensywne kolory na talerzu, trochę spokojniejsze smaki na podniebieniu: słodkawe buraki, łagodny kozi ser i aromatyczny koperek. Przepis jest wypadk...

Powoli wracam do rzeczywistości i rozkoszuję się ostatnimi dniami wakacji, które spędzam w Szczecinie, gotując w domu i spotykając się ze znajomymi. Te wakacje pełne były wrażeń, czuję się bogatsza o nowe doświadczenia i znajomości. Miesiąc spędzony w ...

Parę tygodni temu jadłam podobny makaron w Złym Mięsie, po pierwszym kęsie powzięłam sobie za cel opracowanie przepisu na podobny i oto udało się!Składnikidwie porcje makaronu miemała cebula3 pałki selera naciowegopół papryki3 marchewkipół ogórka szkla...

I stały się maliny narzędziem pieszczotyTej pierwszej, tej zdziwionej, która w całym niebieNie zna innych upojeń, oprócz samej siebie,I chce się wciąż powtarzać dla własnej dziwoty.[Bolesław Leśmian, W malinowym chruśniaku]Kochani,przedstawiamy W...

Kochani!Zbliża się czas wakacji.Na zewnątrz robi się coraz cieplej. Generalnie mamy ochotę na coś lekko strawnego, najlepiej sałateczkę, koktajl lub naleśnika. Oby było mało pracy i fit.U nas tym razem padła propozycja wręcz odwrotna. Spragnione typowy...