Przepis na Kurczak po koreańsku

Po długiej przerwie, w końcu wracamy. Z pachnącym i ciepłym, pełnoziarnistym chlebem na zakwasie. Wydawało mi się strasznie skomplikowane pieczenie chleba na zakwasie. Zakwas - niezwykła substancja, owiana tajemnicą:) Myliłam się, znalazłam bardzo pros...

Ochłonęłam już po przeczytaniu książki Kuchnia bez pszenicy. Łapię równowagę i poszukuję nowych smaków. Ostatnio skręcam w stronę kuchni pięciu przemian, zwiększając m.in. ilość zjadanych warzyw. Wszystkie zmiany staram się wprowadzać rozważnie, dając ...

za co lubicie wiosnę i lato? ja chyba najbardziej za obfitość świeżych warzyw i owoców. mogę robić moje wymarzone koktajle truskawowe, wrzucać malinki do śniadanka albo zajadać zdrowe i świeże rzeczy na obiad, za grosze i przygotowane w kilkanaście min...

...

Zapraszam Was na ten interesujący deser, który razem z mężem, w podobnej wersji udało nam się spróbować w OFF PIOTRKOWSKA w restobarze MitMi. Tam jedliśmy ją z serem kozim.Składniki:ciasto francuskie (kupne)3 duże jabłkarummasłocukierser kozi/mascarpon...

Mój pierwszy raz....z drożdżowym i z kruszonką.Może brzmi śmiesznie, ale serio.Jedno i drugie uwielbiam i obawiam się, ze domownicy zaraz będą przesyceni tym bezbłędnym przepisem.Do tego w kuchni miałam pomocnika.Małe rączki Syna były zachwycone krojen...

I kto powiedział, że rolada szpinakowa musi być z łososiem?1 Ja się buntuję i robię po swojemu :)Składniki:paczka mrożonego ,rozdrobnionego szpinaku 400 g3 jajka3 ząbki czosnku0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej1/3 łyżeczka solisalamiopakowanie serka biał...

Witam ;)Sos BBQ jest robiony na wiele sposobów. Przedstawiam Wam moja wersję. Sos jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Pasuje idealnie do dań z grilla jak i do tostów (potwierdzone info!).Składniki:500 przecieru pomidorowego2 ząbki...

Zainspirowani karmelizowanymi pomidorami z przepisu z ostatniej sierpniowej Kuchni - wracamy do opisania naszego codziennego gotowania:)Karmlizowane pomidory to po prostu upieczone pomidory w piekarniku. Podczas długiego pieczenia (1 godzina) nabierają...

Koncepcja tego dania jest prosta - jest to połączenie dowolnie wybranych warzyw i mięsa pod pierzynką z ziemniaków - zapieczone w piekarniku.A więc do dzieła.Spójrzcie na moją wariacje.Składniki:0,5 szklanki ugotowanej soczewicy1 paczka włoszczyzny w p...

W tym roku zima mnie nie rozpieszcza. Podczas gdy inni cieszą się, że nie muszą walczyć z zaspami, oblodzonymi chodnikami i z samochodami, które nie chcą odpalić, ja szukam zimy, śniegu i przedświątecznej magii.Ratunkiem podczas przedświątecznej ...

Bardzo dobry piernik, mięciutki i wilgotny od razu po upieczeniu,zrobiłam z orzechami włoskimi, laskowymi i suszonymi owocami drobno pokrojonymi.Polecam!Piernik po żydowsku (wg przepisu ze strony www.mojewypieki.com) Składniki (na dużą ...

Zupa dla wielbicieli brukselki, bardzo szybka, pyszna i z niewielu składników.Składniki:- 500 g brukselki- 2 marchewki- 2 pietruszki- 1 cebula- 200 g boczku wędzonego- 2 l bulionu- śmietana 18%- grzanki- sól- pieprzPrzygotowanie...

Nie wiem czy to przez pogodę, nadmiar wolnego czasu, czy może zwykłe lenistwo. Chce mi się mniej niż kiedyś. Czasem nie chce mi się nic. I to na każdej płaszczyźnie życiowej, nawet w kuchni. Zamiast kombinować, odkrywać nowe przepisy i smaki, zadowalam...

Jeśli jeszcze nie znacie, to coś czuję, że polubicie. Kakaowo-daktylowy smak i aromat, słodkie, gładkie, do kanapek, do ciast i ciasteczek, i BEZ CUKRU. Czyż nie brzmi wspaniale? :) Przy tym wykonanie szybkie i bezproblemowe, jeśli zapamiętacie, że dak...

Moje ulubione śniadanie przez ostatnie 2 tygodnie. Przygotowuję je dzień wcześniej wieczorem, dzięki temu mogę pospać aż do 5:30, zjeść w 10 minut i biec do pracy :) Daje dużo siły na cały poranek, po takim śniadaniu robię się głodna dopiero po 4 godzi...