Przepis na kuchnia indyjska

Grecja... to z nią kojarzą nam się przepiękne krajobrazy, urokliwe uliczki i pyszna kuchnia. Spacer po prawdziwym greckim tar...

Zostajemy przy północno-afrykańskich klimatach. Nic tak nastroju nie poprawia w ponure dni, jak egzotyczne potrawy. Pamiętacie teścia popierającego moje kulinarne zapędy? Na urodziny sprezentował mi garnek do gotowania na parze! Odrazu pomyślałam, że w...

Przeglądając posty, których z jakichś względów nie opublikowałam na blogu (najczęściej chciałam coś dopisać, na co akurat nie miałam czasu, a później zapominałam, co to miało być), trafiłam na wpis sprzed trzech lat, poświęcony kuchni węgierskiej. Sam ...

Sądziłam, że odnalazłam już swój najlepszy przepis na kruche ciasteczka Tymczasem postanowiłam ostatnio wypróbować przepis z publikacji „Eurogalicja od kuchni” ponieważ zaintrygowało mnie użycie w cieście ugotowanych żółtek. Okazuje się, że do moich ul...

To danie jest kolejnym dowodem na kreatywność naszych babek. Jak podać zupełnie inne danie z tych samych skromnych produktów? Kacapoły to właśnie taka ucieczka od zwykłych, a jednak będących głównym składnikiem wielu potraw, ziemniaków. Do dzisiaj na p...

kuchnia-oli-m.blogspot.comNie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam domową pizzę. Nie przepadam za to za wyrabianiem ciasta, szczególnie drożdżowego, bo wiadomo, musi być porządnie wyrobione. Dlatego też domowa pizza rzadko gościła na stole, aż do dzisiaj. Mam...

Taki piękny wiosenny maj to jeden z moich ulubionych okresów w roku. Tym razem maj trochę pokazał nam też zimy, ale teraz to pięknie wynagradza. W stolicy słonko pięknie świeci od kilku dni, temperatura waha się powyżej 20 stopni i dla mnie to jest cud...

Nie może zabraknąć na naszych stołach tradycyjnego ratatouille, kiedy dostępne mamy wszystkie sezonowe warzywa, które potrzebne są do jego przygotowania. Za pasem jesień, dlatego jednogarnkowe wyborne dania i rozgrzewające zupy, to coś czego nam potrze...

Cepeliny, znane również jako kartacze, do podłużne kluski ziemniaczane popularne na Suwalszczyźnie, Mazurach i Podlasiu, a także na Litwie. Najczęściej faszerowane są mięsem (zobacz przepis na kartacze z mięsem), ale spotyka się także inne nadzienia: z...

Flaki to jedna z potraw, do których miałam opory przez długi czas. Zarzekałam się, że nie wezmę ich do ust do czasu, gdy w pracy sama musiałam je ugotować. Wówczas, ku mojemu zaskoczeniu, okazało się, że bardzo mi smakują ;)A gdy - ku mojemu jeszcze wi...

Owce stanowią ogromnie ważny element islandzkiej gospodarki. Szacuje się, że na całej wyspie mieszka ich cztery razy więcej niż ludzi. To dzięki owcom Islandia słynie z charakterystycznych swetrów, odpornych na niską temperaturę, wiatr i deszcz. Tym sa...

Rurki ze śmietaną z nutą orzecha włoskiegoSkładniki:ciasto:- 166g mąki pszennej (u mnie typ 450)- 66g margaryny roślinnej- 83g śmietana 18%- cukier waniliowy 8g- 1 łyżeczka cukruśmietana orzechowa:- 165ml śmietanki 30%- 2 łyżki tartych orzechów w...

Mam ochotę teraz na same cytrusy więc i w ciastach też staram się je ulokować ;)A to aromatyczny i smakowity sposób na wykorzystanie białek :)Składniki na formę keksową 25 x 10 cm5-6 białek300 dkg mąki pszennej3/4 szkl cukru3/4 szkl mleka100 gr masła (...

Brytyjska pochwała prostoty: kleksy z delikatnego ciasta i owoców moc. Tylko tyle, a jaki pyszny efekt! Polecam! SKŁADNIKI: Ciasto: 160 g mąki pszennej tortowej (typ 450) 90 g masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru z prawdziwą ...

Gdyby ktoś się kiedyś zastanawiał, czym mnie ugościć, podpowiadam czymkolwiek z toną maślanej kruszonki. Może być nawet bez tego czegokolwiek. Wystarczy sama kruszonka, którą uwielbiam! Im więcej, tym lepiej! Dzisiaj sama się goszczę i cieplutk...

Od kilku dni posiadam książkę pt. Kuchnia antyrakowa wydaną przez Wydawnictwo Publicat. Wczoraj skończyłam czytać część informacyjną, więc mogę już spokojnie, obiektywnie opisać książkę.                     Co do wyglądu zewnętrznego to k...