Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

U mnie nie jest tak gorąco jak w Polsce (z tego co widziałam na mapie pogody) ale to nie znaczy, ze można sobie odmówić porcji dobrych lodów. Generalnie gustuje w sorbetach ale domowym lodom nigdy nie odmawiam. Nic mnie nie jest w stanie powstrzymać na...

Brukselkę albo się kocha albo nienawidzi. Pierwszy krok by ją pokochać to przełamać jej gorzkawy i specyficzny smak czymś pysznym a nawet zrobić z niej danie główne. Tu propozycja raczej dla fanów brukselki, parmezan, suszone pomidory oraz ziarna słone...

Potrzebne:2 szklanki świeżych jagód1/2 szklanki białego półsłodkiego lub słodkiego wina musującego1 cukier waniliowy lub 2-3 łyżki mioduOpcjonalnie: sok z cytrynyJagody przebieramy z liści i staramy się oderwać ewentualne ogonk...

Mnóstwo futuryzmów, same igliwne przepowiadanki. Lasy są nieugięte (chyba, że przez pierwsze śniegi) w swojej wspienności i w szumnych proroctwach. Ptactwo uwinęło się w swoich gniazdach, upchnęło w kłębkach świergotów jak włóczka w koszach.Kładz...

Witajcie po dłuższej przerwie. Dziś spędzamy cały dzień w mieszkaniu. ja zajełam się ogródkiem.Zrobiliśmy zakupy w obi. Kupiliśmy własne drzewko, które mam nadzieję, że pięknie zakwitnie na wiosnę. Dzięki miłej i fachowej obsłudze kupiłam również prz...

Gołąbki podczas wigilijnej kolacji to moje danie ulubione, te z ryżem, grzybami, które są dobrze doprawione. Jednak tak na próbę z kaszy kuskus przygotowałam i się w nich rozsmakowałam. Na smak wpływ miały przyprawy jakie dodałam, tak po mojemu z garam...

Mam czasem takie sny, że kiedyś jako staruszka- zamieszkam w jakiejś głuszy. Wśród pól, łąk, najlepiej na skraju lasu. Odgłosy przyrody budzące mnie co rano... Zbierałabym moje zioła, suszyła, a później robiła z nich napary, odwary... i inne dziwne i n...

Przepisy na te dania dłużej się czyta niż robi, sałatę ze szparagami czy makaron ze szparagami i pesto.Najbardziej lubię dania, które można szybko przygotować. W weekend z przyjemnością pichcę i celebruję moją sztukę kulinarną, ale w tygodniu jedzenie ...

Gołąbki dyniowe z indykiemPrzychodzi taka chwila, że Junior mówi, „Mamo a może na obiad zrobisz gołąbki?”. Zazwyczaj wymiguję się i mówię, że pojedziemy na gołąbki do dziadka Andrzeja – bo wiadomo, ze to on robi najlepsze. Tym razem jednak sama miałam ...

Współczesny zasięg alergii jako dolegliwości stał się niemal tak ogromny jak nadwaga. W mniejszym lub większym stopniu ogromna rzesza osób zmaga się alergią przynajmniej raz w roku.Osobiście nie wierzę w oskarżenia dobrze opłacanych specjalistów o to b...

Dziś mam dla Was aż cztery przepisy. Co prawda niewielkie, ale za to ratujące każdą imprezę czy mniejsze towarzyskie spotkanie. A i na dodatek do lunchu pracowego świetnie się nadają (poza sosem czosnkowym, rzecz jasna), takie są wszechstronne. Pewnie ...

Wraz z pierwszymi promieniami chłodnego słońca i dżdżystymi porankami przychodzi pokusa opisywania tego stanu w pamiętnikach, na blogu, w artykułach w podniosłym stylu. Snucia dywagacji o babim lecie, o gorących kubkach herbaty, o grubych splotach na w...

Późna jesień i zima to sezon na brukselkę. Na brytyjskich stołach jest ona częstym gościem, szczególnie w okresie świątecznym. Czasami mam wrażenie, że tutaj jest ona bardziej niż w Polsce i nie jako element zupy warzywnej, ale jako samodzielne danie l...

Razem z przedostatnim dniem września ogarnęła mnie melancholia. Rankami, już od powrotu z wakacji, we znaki daje mi się zimny, przeszywający do szpiku kości, wiatr. Dni, choć niespecjalnie deszczowe, są ciągle pochmurne. Słońce chyba, niczym niedźwiedź...

Kwiecień był dla mnie bardzo intensywny, znów pełen niezapowiedzianych wyjazdów i wizyt. Praktycznie nie było czasu na nudę, siedzenie w domu czy głębszy oddech. Ulubionych produktów i miejsc zebrałoby się pewnie sporo (a jeszcze więcej książek!), ale ...

Ostatnio zapanowała wszędzie moda na pasztety wegańskie i wegetariańskie, a ja jej się z chęcią poddałam, bo to naprawdę wielkie pole do popisu, kombinacji i różnorodnych smaków. I choć warzywne pasztety są pyszne, to jednak chciałam również spróbować ...