Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Zawsze lubiłam grochówkę, choć nigdy jej sama w formie tradycyjnej nie ugotowałam. Dopiero pod koniec zeszłego roku, przeglądając książkę Jadłonomii, natknęłam się na zupę grochową w wersji wegańskiej. No i wkrótce potem ją ugotowałam. Wczoraj ugotował...

Chińszczyzna curry Składniki: ( 6-8 porcji) 200g. białego ryżu 1 podwójna pierś kurczaka 100g. grzybów mun 200g. selera marynowanego 2 marchewki 1 czerwona papryka 1 biała część pora 2 białe cebule 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka pasty chili ...

Dzisiaj proponuję barszcz ukraiński. Wprawdzie Ukraińcy idą w zaparte, że nie mają z nim nic wspólnego, ale tak jak ruskie pierogi, czy ryba po grecku jest on obecny w kuchni polskiej i bardzo lubiany.A oto on:Składniki:3 skrzydełka lub 1 u...

Składniki:6 małych marchewek 3 mandarynki ( opcjonalnie )1 lekko kwaśne i soczyste jabłko2 gałązki selera naciowego 1 mała cebulka czerwona sok z połowy cytryny pół łyżeczki świeżo startego imbiru kilka listków świeżej melisy cytrynowej( opcjonalnie )s...

Absolutny klasyk chyba każda pani domu ma swój sprawdzony przepis na sałatkę. Jedni dodają ogórki kiszone, inni konserwowe, a jeszcze inni nie dodają wcale. Widziałam już wersję z kukurydzą, kukurydzą i groszkiem, takie, w których ziemniaki zas...

Kapuśniak w nieco odchudzonej wersji ugotowany na bulionie warzywnym, z odrobiną boczku, bez zasmażki. Rozgrzewająca bomba witaminowa idealne rozwiązanie na zimowy obiad. Składniki 2l bulionu warzywnego (przepis znajdziesz tutaj) 100g w...

Jestem herbatoholiczką, i się tego nie wstydzę. Co więcej - udało mi się zarazić C., i oboje nie wyobrażamy sobie dnia bez przynajmniej dwóch dzbanków herbaty. Mamy swoje ulubione typy, ale pozwalamy sobie również na odstępstwa, a nawet drobne ekstrawa...

Podsumowanie akcji Letnie owoce Witajcie! Lato niestety dobiegło końca i zakończyła się moja akcja Letnie owoce. Serdecznie chcę podziękować  Wam za udział w zabawie i wszystkie wspaniałe przepisy z pięknymi zdjęciami. Bardzo ucieszyło mnie duże zainte...

Zupa z czerwonej soczewicy to świetne i pożywne danie. Czerwonej soczewicy nie trzeba wcześniej namaczać ani podgotowywać. Jest ona świetnym źródłem białka roślinnego. Dodatkowo ma w sobie sporą zawartość wapnia, dlatego doskonale sprawdzi się w diecie...

Jak widać książka ostatnio bardzo przypadła mi do gustu i dobrze, bo sobie testuje :-)Ostatnie dni w kuchni są dość lekkie ale tylko prowizorycznie bo okazuje się, że zjadam więcej niż zwykle! To już niestety nie dobrze :-) ale dziś bardzo fajny,...

Korzystając z sezonu na szparagi i szpinak, który w ogromnych ilościach rośnie w moim ogrodzie, postanowiłam przygotować zdrowe sakiewki. Połączenie fasolki mung, szpinaku i szparagów- to jest to, pysznie, prosto i pożywnie.SKŁADNIKI:kilka szparagówgar...

Wiosenne menu. Lekkie, soczyste i zielone dodatki do każdego dania.Składniki na sałatkę:pół główki białej kapustysól, pieprzkopereksok z cytryny lub ocetKapustę obraną z wierzchnich liści ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy sól, pieprz i ...

Najlepszym przyjacielem w kuchni jest dla mnie bulion. Dobry bulion, mówiąc kolokwialnie, nie jest zły.Używam go jako bazę do wielu dań, przede wszystkim do zup, co jest niebywale oczywiste.Dziś na ekstra bulionie, na kurze, którą dostałem od cioci, a ...

Składniki:- 700 g bobu- 1400 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 2 cebule- 3 ząbki czosnku- 2 łyżki oleju rzepakowego- 1 szklanka natki pietruszki- 1/3 szklanki liści mięty- sól, pieprz do smakuBób obrać ze skórki. Olej rozgrzać na patelni, dodać pok...

Galart czyli zimne nóżki jest idealny na święta czy jakiekolwiek okazje . Szybki do przygotowania.Składniki:* 2 duże nóżki z kurczaka* 2 jajka* 3 łyżki żelatyny* 1.5 l wody* groszek, kukurydza , marchewka według uznania* 3 ziarenka ziele an...

„Jesień to nie jest moja ulubiona pora roku. Zawsze napawa mnie smutkiem. Z każdym dniem coraz mniej liści na drzewach. Nasz trawnik w ogrodzie wygląda jakby ktoś przykrył go liściastym kobiercem. Ma taki piękny  żółto-czerwony kolor. Wiem, że powinnam...