Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Składniki:1,5 - 2 l. czysty bulion wołowy3 - 4 marchewki w zależności od wielkości1 pietruszkakawałek selerakawałek porakawałek imbiru1 brokułsól, mleko kokosoweWykonanie:Marchewki, pietruszkę i seler obieram, myję i kroję na kawałki.Pora przecin...

Zapraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowad...

Oto aby zupa była bardzo zdrowa i szybko się robiła zatroszczy się Babcia Zosia z rodzinnej firmySYSInspiracją do zup są przepisy Babci Zosi. Receptury składające się wyłącznie z naturalnych składników sprawiają, że przypominają one aromatyczne d...

WListopadowej Piekarni Amber zaproponowała niezwykły chleb marchwiowy. Nigdy takiego nie piekłam i nie jadłam. Autorem przepisu jest Jim Lahey, który pokazuje jak go wykonać w programie Marthy Stewart - klik. Piecze go w żeliwnym garnku z przykr...

Ciemno. Mrok przewlekły. Trudno oddzielić dzień od nocy. Żarówki niczym Stachanow wyrabiają 1475% normy. Kiedy odpoczywają, prawdopodobieństwo bliskiego spotkania trzeciego stopnia z drzwiami, ścianą lub futryną zdecydowanie wzrasta. Boli przez tydzień...

Bakłażany  ala śledzie w occie to przepis, który przyszedł mi do głowy kilka lat temu, ale musiał długo dojrzewać w moim pokręconym umyśle, aby doczekać się realizacji. Oj długo Z wegańskimi śledziami spotykałam się dotychcz...

Lekki, letni obiad ? Proszę bardzo !Pieczarki faszerowane kuskusem i "zieleniną" to przepis doskonały na letnie dni. Lekkie, sycące i aromatyczne danie.Pieczarki faszerowane sprawdzają się także na zimno - jako przystawka.Zobacz też i...

zupa ogórkowaPyszna lekko kwaskowa zupa, idealna o każdej porze roku.Składniki (na duży ok 5 litrowy garnek):kawałek kurczaka, kury/kość schabowa/żeberka wieprzowe - jednym słowem coś mięsnego na czym będziemy nasza zupę gotować.1 marchewka1 piet...

Pyszna pożywna zupa na jesienne chłodySkładniki• 3 ziemniaki• 1 cebula• 1/2 małej główki kapusty włoskiej• 2 marchewki• 1 słoik fasolki białej• 2 pietruszki• kawałek selera• biała część z poru• pęczek ziół pietruszka lubczyk oregano• 2,5 l rosołu• 1 zą...

W każde Święta Wielkanocne czy Bożego Narodzenia pasztet na stole musi być. Na wiosenne święta obowiązkowo pasztet musi zawierać element zieleni. Może to być duża ilość natki pietruszki, koperku, szpinaku czy tak jak w tym przypadku jarmuż.Pasztet zawi...

Wczoraj było gorąco, pracowicie i wspaniale!! Colorsoffood po raz pierwszy brało udział w Restaurant Day Poland. Przeżycie niesamowite, co prawda dość późno zostałam "dokoptowana" do ekipy, więc wszystko robiłam na wariackich papierach, ale baaaaardzo ...

Zupa szpinakowa. Taki zielony wariant na pierwsze danie :)Można doprawić maggi lub dodać kostkę rosołową warzywną. Ja wybrałam tę pierwszą przyprawę, którą "schlapałam" zupę po ugotowaniu :)Poza tym z tej zupy można zrobić krem, całość po prostu ...

Czasu na gotowanie coraz mniej, a wymagania stają się coraz większe :)Chcąc zadowolić wiele różnych osób testowałam dziwną sałatkę warstwową.Tak naprawdę to składa się z trzech sałatek, układanych warstwowo w salaterce. Tylko w czasie wyciągania ...

Dzisiaj na obiad zrobiłam ziemniaki trochę w innej postaci :)Na talerzu wyglądały całkiem ciekawie.Poniżej przedstawiam Wam przepis i zdjęcia jak zawsze :DPolecam surówkę, prosta w wykonaniu i niewiele trzeba by ją zrobić.MIĘSO : ...

Wiosenna zupa jarzynowa ze śmietanąPojawiają się coraz to nowe nowalijki. Dziś kupiłam już kalarepkę, kalafiora, młodą marchewkę i kapustę włoską. Nowe ziemniaki gotuję już od jakiegoś czasu. Tak w ogóle na bazar pojechałam po rabarbar, a przywiozłam c...

Prosta zupa, która kojarzy mi się z jesienią .Po dodaniu przyprawy do ziemniakówzrobiła się jeszcze smaczniejsza .Składniki:* kość ze schabu,* 5 ziemniaków,* 2 marchewki,* 1 cebula,* kawałek korzenia selera,* kawałek korzenia pietrusz...