Przepis na Kiełbasa gruba

Choć nazwa sugeruje, że sól jest czarnego koloru, jej barwa jest zazwyczaj różowo-szara lub fioletowa. Czarna sól Kala Namak to indyjska sól kamienna pochodzenia wulkanicznego o specyficznym jajecznym aromacie (jak dla mnie zapach gotowanych jajek). Bo...

Karkówka w majonezieJak ja uwielbiam takie proste dania. Proste, a tak smaczne. Idealne na niedzielny lub świąteczny stół. Karkówka w majonezie wychodzi niezwykle krucha, niemal rozpływa się w ustach, nóż nie będzie Wam potrzebny :)Składniki:okoł...

Wczoraj wracając z pracy byłam wyjątkowo głodna i miałam również wyjątkowo mało czasu, żeby upichcić coś konkretnego. Wpadłam do sklepu z myślą o pstrągu, a tu proszę! W ofercie świeże krewetki. Już od dawna chodzą mi po głowie (tzn. nie dosłownie :-))...

Gorzki nie jest ulubionym smakiem. Zazwyczaj lubimy słodki, słony - który nadaje smaku, niektórzy kwaśny. Ale gorzki? Staramy się go omijać, niwelować, zagłuszać, eliminować. Wychowano mnie na posłuszną dziewczynkę. Miałam spełniać oczekiwania ba...

Przepis prosto zeszytu Babci! I tort z gatunku tych, co do szczęścia wystarczy tylko jeden kawałek. Samo ciasto jest lekkie, bo zupełnie bez mąki, ale to masa maślana robi swoje. Wielu pewnie skrzywi się na widok kremu z masła, ale ona naprawdę

Tego dania chyba nikomu nie trzeba przedstawiac ;) Ryba po grecku jest bardzo popularna w kuchni polskiej i zawsze pojawia sie na naszym wigilijnym stole. Mozna ja jesc na cieplo i zimno - ja zdecydowanie wole na zimno. Lubie tez kiedy rybe przykrywa g...

Włosi to jednak wiedzą co dobre! Na imprezę, zamiast typowego pieczywa przygotowałam ostatnio grissini - do pochrupania, do maczania w tzatziki, do przegryzania z serami. Pycha! Przygotowanie ich jest bardzo proste, a takie świeże, chrupiące pieczywo z...

W skład książeczek "Bystrzaki do dzieła" wydawnictwa Wilga wchodzą dwie pozycje: Gruba księga łamigłówek i Duża księga łamigłówek.W każdej książce znajdziemy czarno- białe zadania do rozwiązania. Nie brakuje tutaj labiryntów do przejścia, odnalezienie ...

Wywodzą się z kuchni Żydowskiej, bardzo popularne na Lubelszczyźnie. O czym mowa?Oczywiście o mięciutkich bułeczkach z chrupiącymi bokami o cebulowym środku- cebularzach.Takie domowe, o niebo zdrowsze od tych, które możemy kupić w sklepie i oczyw...

Porządne danie dla mocno głodnych :) Bardzo treściwa potrawka z mięsa wieprzowego z dodatkiem grzybów i kiszonych ogórków. Taki staropolski przepis w nowej odsłonie. Lubię czerpać z tradycji.A przepis jest inspirowany recepturą Karola Okrasy z książki ...

Na blogach kulinarnych królują teraz przepisy z rabarbarem i młodą kapustą. Ja również korzystam z sezonu i dziś proponuję szybkie i bardzo pożywne danie z kapusty, które może być smacznym dodatkiem do mięs lub stanowić samodzielne danie - my zjedliśmy...

No cóż tatar dedykuję mojej siostrze, która uwielbia mięso szczególnie to surowe! Ciągle wspominamy jak za dzieciaka chowała surową kiełbasę białą pod poduszkę bo była zamrożona i zjadała po cichu by nikt nie widział aż pewnego dnia nastąpiły święta Wi...

Kiełbasa pieczona jak wiadomo najlepsza na ogniu ale ten przepis to fajna alternatywa na sezon zimowy albo po prostu kiedy nie mamy możliwości zrobić grilla. Na pewno przypadnie do gustu facetom, bo w końcu piwo i kiełbacha to ich ulubione połączenie. ...

Oto troszkę inny pomysł na zapiekankę chlebową niż ta, co jest już na blogu. Polecam szczególnie wtedy, gdy mamy nadmiar chleba.Składniki:kilka kromek chlebakiełbasacebula papryka czerwonapieczarkimlekoser żółtyjajka (2-3) + śmietana (2-3 łyżki) sól, p...

A to trochę inna wersja popularnego barszczu białego :)Składniki :około 1,5 l bulionu warzywnegozakwas żurkowy z butelk...

Składniki: fasola Jaś 500 dag, kiełbasa śląska 3 sztuki, smalec 1 łyżeczka, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, przecier pomidorowy 150 ml, cukier 2 łyżki, majeranek 1 łyżka, kucharek ...