Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Nie zawsze w kuchni rządzę ja. Często berło dzierży Pan R. Kilka jego potraw już tutaj uwieczniłam, a ponieważ powstają kolejne i bywają dobre, warto się nad nimi pochylić i zaetykietować. "Męskie gotowanie" brzmi dobrze ;)Nie spodziewałam się, że na k...

Wszystko zaczęło się od obejrzenia filmu "Smak curry" - piękna opowieść o życiu z indyjską kuchnią w tle. Bardzo spodobało się się w jaki sposób główna bohaterka przygotowuje jedzenie na wynos do pracy - wiele pysznie wypełnionych pudełeczek składający...

No i jest: UPAŁ...i jak już upał, to się nic nie chce. Nie chce się pracować, gotować, sprzątać, jeździć mpk, stać w korkach, chodzić na siłownię i nawet siedzenie w domu, wydaje się być okrutnie nieatrakcyjne. Upał gdy jest, to i grill, piwko, opalank...

Nie wiem czy Wy kiedykolwiek panierowaliście i smażyliście polędwiczki wieprzowe, ale ja przyznam szczerze, że robiłam to po raz pierwszy. Zwyczajnie znudziły mi się w standardowej wersji praktykowanej u nas w domu, a mianowicie przygotowane w sosie. P...

Uwielbiane i chętnie zjadane nie tylko przez dzieci. Delikatne i aromatyczne, nie obsmażam ich wcale tylko wrzucam prosto do gotującego sosu. Rozpływają się w ustach. Miałam lekkie obawy czy się nie rozpadną, ale wszystko się udało jak trzeba. Mięso mu...

Zwlekałem z napisaniem tej recenzji aż skończę całą butelkę tego sosu, a wierzcie mi lub nie – łatwo nie było i trochę to trwało. Oto Raw Heat Vintage 69, Niepozorny, smaczny i apetycznie wyglądający sos który kryje prawdziwą, ziejącą ogniem, piekielną...

Wątróbka z karmelizowanym jabłkiem i cebulą. Karmelizowane jabłko i cebula wraz ze smażoną wątróbką komponują się w smakowitą całość . To mój nr 1 wśród przygotowanych dań z podrobów. Ostatnio łączyłam wątróbkę z mango. też to połączenie było wyśmienit...

Sajgonki to chrupiące mininaleśniki zawinięte w papier ryżowy. Są symbolem kuchni Dalekiego Wschodu. Wybornie smakują z dipami i sosami. Jeśli szukamy inspiracji na przepyszne, kolorowe sajgonki, zajrzyjmy na stronę przepisy.pl. Znajdziemy tam mnóstwo ...

Przeglądając książkę Jesiołowskiej i Szymanderskiej "Kuchnia polska na wszystkie okazje" zaintrygował mnie gulasz wołowy w sosie pomidorowym z jabłkami. Mając więc taką inspirację przygotowałam pulpety wołowe po swojemu, bazując na połączeniu wołowina-...

Kolejny eksperyment kulinarny, który potwierdza wyniki poprzednich wegetarianizm nam jednak nie pisany. W każdym razie nie całkowity. Zresztą dziś w modzie jest być semi-wegetarianinem, a w ten nurt mój jadłospis wpisuje się bez żadnych modyfik...

Z warzyw Tygrys najbardziej lubi ogórki kiszone. W każdej ilości. Im kwaśniejsze tym lepiej. Mógłby nimi zagryzać wszystko. Czasem wykorzystywane do zjedzenia obiadu, czyli kawałki jedzenia używają plasterków ogórka jako tarczy maskującej. Nie raz zagr...

Ostatnio "jarają" (mówiąc językiem HC) mnie potrawy o niezwykłych nazwach. No więc jeżeli w necie wpadło mi w oczy coś, co się nazywa BIBIMBAP - to musiało zostać wykonane i pożarte. Zakupiłam nawet w tym celu (metodą klikania ma się rozumieć, w n...

Składniki:250g makaronu250 g owoców morza (niestety mrożonych)Puszka pomidorówDwa spore ząbki czosnkuMała papryczka chiliKieliszek białego wina (opcjonalnie)Pietruszka zielona według uznaniaSólSzczypta cukruOliwaEwentualnie pieprzObfita porcja dla dwóc...

Dzisiaj mam przepis na wege spaghetti à la bolognese z wykorzystaniem tofu. Myślę, że jeżeli ktoś nie może się przekonać do tofu, to takie spaghetti jest do tego świetną okazją. Tofu w tym sosie jest bardzo delikatne, nie zagłusza smaku warzyw, cała po...

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z wiejską kiełbaską w sosie serowo- śmietanowym. Idealna na obiad i nie tylko. Polecam i zapraszam również do polubienia mojego FPGotowanie PatkiSKŁADNIKI NA 2 OSOBY:➧ 30 dag Wiejskiej Kiełbasy➧6 Ziemniaków➧1 ...

Za co uwielbiam polską jesień? Za jabłka, gruszki i śliwki! Nie wyobrażam sobie września bez ciągłego pieczenia ciast z jabłkami, śniadaniowych racuchów, naleśników, bułeczek drożdżowych i jabłkowego kompotu. Co więcej jabłka świetnie sprawdzają się ja...