Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Ze świeżą makrelą nie musimy cudować. Wystarczy sama ryba, sól, pieprz i odrobina mąki do oprószenia. Smażymy na oleju. A w trakcie smażenia możemy na rybę położyć odrobinę masła. Aby makrela była dobra musi być spełniony jeden warunek. Ryba musi być ś...

W okresie zimowym pomarańcze kilogramami są pochłaniane u nas w domu... zawsze jest ich pełna lodówka! A, że w planach miałam sernik, a pod ręka pomarańcze - uzyskałam coś pysznego... Mniam. Sernik pomarańczowy wychodzi bardzo delikatny, smak pomarańcz...

Kochani!Jak pewnie zauważyliście, od dłuższego czasu nie dzielimy się z Wami przepisami na naszym blogu - co nie oznacza, że nasza pasja poszła w las ... Uważam, że prowadzenie Eat Your Dream było dla nas wspaniałym doświadczeniem i możliwością rozwoju...

Marakuję odkryłam dość dawno, chociaż wtedy jeszcze nie znałam samego owocu, bo zwyczajnie nie było go w sklepach. Nie wiem, czy ktoś pamięta, ale był kiedyś smak popularnego soku "jabłko-dynia-marakuja" i jako dziecko byłam jego fanką (później żałował...

Ciasto piekłam od świąt już cztery razy. Zawsze z zamiarem wrzucenia na bloga. Znikało tak szybko, że nie udało mi się zrobić zdjęć. Do wczoraj.Ciasto jest genialne. Wilgotne a jednak puszyste, słodkie z delikatną nutą goryczy. A jak pachnie ...Dla ucz...

Delikatny, wilgotny i słodki :)Składniki:● 200g mąki● 3 jajka● kostka masła● 1,5 szklanki cukru● 3 łyżki kakao● łyżeczka proszku do pieczeniaWykonanie:# masło,cukier i kakao rozpuścic w rondelku i zagotować do połączenia składników-wystudzić# białka ub...

Fajnie mieć w ręce książkę, w której znajduje się mój własny przepis. "Wrocławska Książka Kucharska" pokazuje współczesną kuchnię Wrocławia - przepisy, które składają się na nią pochodzą z różnych stron. Są tu klasyczne śląskie dania, przepisy kuchni ł...

Idą święta a co za tym idzie pewnie myśl o zrobieniu na nie jakiegoś mięska przeszła niejednej osobie przez główkę. Może więc skusicie się na ten przepis . Wykorzystałam w nim moje ulubione świąteczne zapachy - cytrusy z goździkami, orzechy a do tego c...

Gratin to zapiekanka ze zrumienionym wierzchem. Może być warzywna, może być owocowa w formie deseru. Słowem "gratin" w XIX wieku Francuzi nazywali dania, które miały spieczony spód i naczynia użyte do zapiekania wymagały drapania. Tą zapiekankę także w...

Czyli zupa naleśnikowa, czy też po prostu rosół z pokrojonymi naleśnikami zamiast makaronu. Na zupkę natknąłem się w Austrii przy ostatnim wyjeździe. Szkodniki bardzo chętnie wcinały frittatensuppe podczas przerw w białym szaleństwie. Pewnie rosół by i...

Chyba już gdzieś tu pisałem, że kiedyś dostałam od ciotki książkę o chlebach. Żadna rewelacja, bo tez to żaden Hamelman, ale jakieś źródło inspiracji to jest. Pomijam fakt, że z przepisu z tej książki pierwszy raz od wielu chlebów wyszła mi total...

Pyszne, puszyste, rozpływające się w ustach maślane rogale z makiem. Idealne na śniadanie np z dodatkiem dżemu. Musicie mi uwierzyć na słowo i je zrobić - będziecie zachwyceni. A do tego możecie je przygotować na dwa sposoby - jak - zerknijcie ni...

Mam na imię Beata. Nie będę zbyt oryginalna jeśli napiszę,że kocham gary,gotowanie,pieczenie,smakowanie i wszystko co wiąże się z pomieszczeniem zwanym kuchnią.Postaram się zamieszczać przepisy o różnej skali trudności,zawsze dodam kilka moich porad or...

Bezy są tym rodzajem słodyczy, które albo się ubóstwia albo się ich nie znosi. Ja jestem gdzieś po środku . Zjadam jedną sztukę , ewentualnie dwie i koniec. W moim wypadku to taki paradoks. Uwielbiam słodycze lecz nadmiar...

Favorite Klasyczny i najprostszy przepis na  ciasto drożdżowe Niezwykle proste do zrobienia ciasto, smakuje cudownie i genialnie pachnie. Dla wszystkich kochających jabłka na deser. Jeszcze tylko kawa, dobra książka i mam wszystko :-). Życzę wszystkim ...

Zupa warzywna na rosole z kurczaka z dodatkiem dużej ilości serka śmietankowego. Składniki: 2 l bulionu z kurczaka 1 mieszana warzywna 300 g serka topionego śmietankowego sól, pieprz Do gotowego bulionu z kurczaka dodajemy warzywa z mieszanki, ja użyła...