Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Co prawda najbardziej gorący okres w roku na śledzie minął, ale nie wszystkie przepisy udało mi się na czas opublikować. Ja stety lub niestety niezmienienie, nie zostałam fanką śledzi, moje kubki smakowe nadal odmawiają mi przekonania się c...

---Nie wiem ile razy pisałam już, jak bardzo lubię długie, weekndowe śniadania, leniwie jedzone w piżamie. Na co dzień totalnie nie mam na to czasu i śniadania, które na ogół składają się z owsianki i owoców jem w pracy. Dlatego kiedy tylko mam możliwo...

Jakiś czas temu internet wypełnił się filmikami pokazującymi jak przygotować prosty, ale efektowny (żeby nie powiedzieć efekciarski ;) ) deser, czyli ciastka w kształcie róży. Jak dla mnie, to lekka tandeta, ale poczułam,że wyzwanie zostało rzu...

Dzisiaj na warsztat weźmiemy gravlax, czyli łososia peklowanego na sposób skandynawski. w soli i cukrze. Wykonanie jest dziecinnie proste, najważniejsze to uzbroić się w cierpliwość i dobry produkt czyli rybę najlepszej jakości. Bez tego ani rusz. Po 4...

Odkąd pracuję w wegańskiej knajpie jadłam już chyba każdą możliwą wersję niby-serników. Do tej pory pamiętam jagodowy sernik z tofu, albo jagielnik z mango i truskawkami. Nie będę ukrywać, były przepyszne!Mam jednak taką małą słabość w postaci twarogu ...

Dzień Dziecka to taki dzień w którym wszyscy przypominają sobie, że jest w nich odrobina dziecka. Jeśli rzeczywiście tak jest, to dlaczego duże dzieci zabraniają tym mniejszym normalnie jeść?fot. Dan GoldOd siedmiu lat obserwuję sobie dzieci. Są różne ...

Miałam w planach robić zupełnie inne ciastka - bałwanki, ale nigdzie na osiedlu nie mogłam dostać najbardziej mi potrzebnych pianek marshmallow, ani czarnego pisaka do dekoracji. Wróciłam zniechęcona do domu i nagle wpadł mi do głowy pomysł, jako, że i...

Wpadła mi kiedyś w ręce, jedna z książek z przepisami Siostry Anastazji – ojojoj , czego ja bym tam nie chciała wypróbować. I tak od tamtej pory, co jakiś czas, ugaszczam swoja rodzinę przeróżnymi „pasiakami”, które oni uwielbiają. Co prawda owe „pasia...

Dziś filet z dorsza dla dzieci i nie tylko. Czwartek i piątek to dni, kiedy w Warszawie jest dostawa świeżych ryb. Jeśli mamy ochotę na świeżą rybkę/owoce morza w domu czy w restauracji to zawsze najbezpieczniejszym dniem pod względem świeżości jest pi...

Nareszcie udało mi się upiec ciasto z truskawkami!Uwielbiam truskawki. Ich nigdy za dużo. Nie mogę się nasycić. Jak zapewne wiecie truskawki polecane są w diecie przy wielu schorzeniach. Działają moczopędnie. Obniżają cholesterol. Zapobiegają podnoszen...

Mini bezy z bitą śmietaną i truskawkami - deser prosty, ale pyszny ;-) Bezy pieczemy na chrupko (nie w formie mini-Pavlovej), dzięki czemu ich struktura idealnie kontrastuje z puszystą śmietaną, z którą są serwowane. Podajemy ze świeżymi truskawkami lu...

Swego czasu moją największą kulinarną zmorą było pieczenie ciastek, zawsze miałam problem by nadać im odpowiednią chrupkość. Zwyczajnie mnie nie lubiły i albo wychodziły gumowe albo za twarde. Ostatnio robiłam kilka podejść do różnych wariantów i teraz...

Tajemnica tych placków została rozwikłana po wielu eksperymentach i domysłach.Otóż moja córka wspominała często ulubione danie z przedszkola, wiedziałam tylko że to coś z kurczakiem, pieczarkami i marchewką. Było kilka nieudanych prób..."mamo ta marche...

Leciutkie i orzeźwiające ciasto, z wyraźnym smakiem owoców w lekko kwaskowym kremie na bazie jogurtu i śmietanki.Można się pokusić o upieczenie biszkoptu i dzielenie go na dwa potem przekładanie kremem, ale ja poszłam na łatwiznę i użyłam gotowych bisz...

Konfitura cytrynowa to świetny dodatek do herbaty , doskonale smakuje i rozgrzewa w zimowe dni. Klasyczną konfiturę cytrynową robimy co roku , ale tym razem wzbogaciliśmy ją pomarańczą , goździkami i cynamonem. Rezultat? Rewelacyjny! Herbata jest po pr...

Składniki:4 szklanki mąki3 żółtka1 margaryna3/4 szklanki cukru kryształu3 łyżki śmietany2 łyżeczki proszku do pieczenia12 jabłek szarej renety 1 puszka ananasa1/2 łyżeczki cynamonucukier puder - do posypania Przygotowanie:Margarynę posiekać nożem z mąk...