Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Ten przepis może pełnić 2 funkcje.... zarówno sałatki jak i pasty, w zależności czy część składników zetrzemy na tarce czy drobno pokroimy. Sprawdziłam obie opcje i szczerze mówiąc nie wiem, która bardziej mi odpowiada. Polecam ten przepis, na banalnie...

Za oknem powoli nadchodzi zima. Tylko 16 dni i będzie Boże Narodzenie. A tak niedawno jeszcze były Andrzejki, Mikołajki...W mojej kuchni jeszcze królują smaki jesieni. Prawdziwa jesień już dawno za nami. Zachwycała ona nie tylko kolorami, ale także sma...

Ostatnie kilka dni spędziłam na festiwalu Yaga Gathering, żyjąc w lesie w niesamotiwej atmosferze, słuchając muzyki, myjąc się w rzece i jedząc przepyszne wegetariańskie rzeczy. Przebywanie tak blisko natury naprawdę potrafi naładować baterie. I właśni...

Pewnego dnia nastał taki dzień, że już nie mogłam, nie miałam siły, nie dawałam rady prowadzić bloga. Wtedy napisałam do Was, że znikam.Nie było dnia bym nie myślała, nie tęskniła, nie chciała... ale nie umiałam i jak widać, rok temu też nie była...

Jedna z szybszych zup w wykonaniu. Można ją robić zarówno z pieczarek jak i z grzybów leśnych. W związku z tym, że grzybów w lasach w tym roku dostatek to przedstawię wersję zupy z podgrzybkami.Składniki:- 3 litry bulionu warzywnego- 0,5 kg grzybów (pi...

W ramach zdrowego i rozsądnego jedzenia próbuję od jakiegoś czasu jeść prawdziwe śniadania. Dopuszczalna jest wyłącznie wersja słodka (albo słodkawa), więc prosto nie jest. Ale jak się człowiek postara, to się czasem coś uda. Upiekłam sobie lekko słodk...

Większość uważa, że domowy makaron jest to bardzo skomplikowana sprawa. Ja właśnie tak nie uważam, bo moim zdaniem jest to do zrobienia bardzo łatwe, najtrudniejsze jest wałkowanie, ale jeżeli macie maszynkę do wałkowania ciasta na makaron to pój...

Po długiej przerwie... Ciekawe ile już razy robiłam taki wstęp? Przyczyna zawsze ta sama - mało czasu. Na blogowanie, na gotowanie, na fotografowanie. Z końcem roku wszystko nabiera tempa, sporo się zmienia, na szczęście na plus. Bez zbędnego rozpisywa...

Krótki przystanek w domu i jedziemy dalej.Z pory wiosenno-letniej przenosimy się w jesienną szarugę,a może nawet wstęp do zimy :)A dziś znowu w Kafo,dla K. kanapka z pieczenią, dla L. z mozzarellą i suszonymi pomidorami.Do tego cappuccino i flat white ...

Jem i gotuję różne potrawy. Jedne są bardziej fit inne mniej, ale z racji mieszkania w miejscu gdzie nie ma knajpek wegańskich jestem skazana na własną kuchnię. Dlatego gdy zachce mi się czegoś typu fast food mam dwa wyjścia albo zrobić fast food sama ...

Składniki:0,5 kg mięsa wieprzowego2 jajkabułka tartaprzyprawy: sól, pieprz, papryka słodkaPrzygotowanieMięso myję, osuszam, a następnie kroję w paski. Każdy pasek mięsa przyprawiam i odstawiam na chwilę. Do jednej miseczki przekładam jajko, do dr...

Składniki:pół główki sałaty lodowej2 pomidorykilka łyżek kukurydzykulka mozarelliSos:1 łyżka oliwy z oliwekpół łyżki octu winnegopół łyżki miodupół łyżki musztardytrochę cytrynyprzyprawy: sól, pieprzPrzygotowanieSałatę rwę na mniejsze kawałki. Pomidory...

Składniki:20dkg sera białego10dkg serka mascarpone1 galaretka (u mnie owoce leśne)10dkg jeżyn2 łyżki cukru lub cukru pudruPrzygotowanieGalaretkę rozpuszczam w mniejszej ilości wody niż jest napisane na opakowaniu. Ser biały mielę w blenderze, dodaje se...

Pasztetów ze strączków było już na moim blogu kilka - ja najbradziej lubięten. Dla tych, którzy nie przepadają za orzechami mam dziś propozycję bardziej klasyczną, z wielkanocną nutką szaleństwa, bo z dodatkiem chrzanu!Składniki:ok. 700 gr ugotow...

Na codzień unikam w kuchni produktów mlecznych, ale dla chłodnika zawsze zrobię wyjątek. Kefir, zsiadłe mleko, zielenina - tak przecież smakuje lato!Składniki:2 pęczki botwinki z małymi buraczkami (wielkości limonki)pęczek szczypiorupęczek koperkuduży ...

Eintopf to danie jednogarnkowe. Idąc tym tropem nazwałem dość popularne danie, często przygotowane w różnych konfiguracjach na grillu, to jest mieszankę zawiniętą w folię aluminiową jako Einfolie. Z serii wpisów grillowych czyli relaks na RODOS. Trochę...