Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Cześć =) Karkówka z papryką, cebulą i kartoflami, to jedna z moich ulubionych potraw. Uwielbiam to połączenie, ponieważ bardzo mi ono smakuje.Danie to jem bardzo często. Mam do niego duży sentyment - kojarzy mi się z początkami mojego gotowania. Dziś p...

Grillowane piersi kurczaka z mozzarellą i pomidorami w kieszonceNajbardziej popularnym mięsem na grilla jest bezapelacyjnie karkówka. Obok niej na ruszcie często lądują żeberka, kiełbaski, skrzydełka. Piersi z kurczaka, ze względu na brak tłuszczu i mo...

Jest taki eksperyment psychologiczny, podczas którego uczestnicy poproszeni zostali, aby za wszelką cenę, cokolwiek by się nie działo, nie myśleli o różowym słoniu. A czy Wy próbowaliście kiedyś NIE MYŚLEĆ o różowym słoniu? Spróbujcie. Daję głowę, że j...

Majówka to każdego roku początek polskiego sezonu grillowego, który trwa przez wiosnę, całe lato i wczesną jesień. Zapach pieczonego mięsiwa rozchodzi się po ogrodach działkowych i terenach rekreacyjnych. Aż 75% Polaków grilluje przynajmniej raz w [......

Kotlet mielony - klasyk polskiej kuchni, a jednak znam osoby, które obawiają się je smażyć z różnych przyczyn np. wychodzą im twarde. Ja dzisiaj podaję swój najłatwiejszy przepis na mielone i zaznaczam, że zawsze sama mielę mięso w domu lub ewentualnie...

Gdybym miała napisać poemat o jakimś sosie bez wahania wybrałabym sos tatarski. Od dziecka pałałam do niego wielkim uczuciem i []

Królik duszony w sosie śmietanowo-cytrynowym. Mięso królika, podobnie jak kurczaka, można przyrządzać na bardzo wiele sposobów, ale osobiście w wypadku królika, staram się nigdy nie prz...

Crepes Suzette to absolutnie zachwycające francuskie naleśniki!Bardzo cienkie, chrupiące ciasto, w sosie karmelowo-pomarańczowym z likierem :)Składniki:1 szklanka mąki3 jajka1 szklanka mleka3/4 szklanki wody gazowanejszczypta soli1 łyżka cukru waniliow...

Kolejne pyszne danie od koleżanki ze Sri Lanki. Przepyszne i na ciepło i na zimo.Polędwica wieprzowa w domowym sosie BBQTo przepis prosto ze Srli Lanki od mojej kulinarnej koleżanki Mali. Sri Lanka leży na dole Indii, na wyspie Cejlon, znanej na świeci...

Czasami do przygotowania przepisów inspiruję się przepisami z książek. Tym razem Pierś kurczaka w sosie z sałaty lodowej,  powstała pod wpływem przepisu Jerzego Pasikowskiego z książki „Księga szefów kuchni”. Przygotowując pierś kurczaka do doprawienia...

Sezon na młodą kapustę trwa, więc dziś wersja obiadowa z pulpetami. Ten obiad bardzo nam smakował z dodatkiem młodych ziemniaków. Polecam szczególnie na niedzielny obiad bo naprawdę szybko się robi!Składniki:2 cebule1 średnia główka młodej kapusty4 nie...

Zmajstrowałam ostatnio bardzo dobre danie z makaronu soba i tego co miałam akurat w lodówce. I takie spontaniczne gotowanie lubię najbardziej. Ma być szybko i prosto, tak żeby nie odechciało się jeść od długiego stania przy garach. Wyszło pysznie, więc...

Mięso to podstawa udanego grilla. Postaw na samodzielnie przygotowane dipy i sosy, aby podkręcić wspaniały smak i aromat przyrządzonych na ruszcie potraw. Zaskocz towarzystwo wątróbkowymi szaszłykami lub przypieczonymi na złoto dzwonkami karpia. Salsy,...

Jak co piątek przybywam do Was z nowym przepisem! Na blogu już dawno nie było makaronu, a tego akrat we Włoszech pod dostatkiem! Przepisów też mam wiele na potrawy z makaronami, a jakoś nie dodawałam ostatnio więc czas to zmnienić W kuchni zostało mi p...

Doczekaliśmy się w końcu deszczu we Wrocławiu! Przyjęłam go z wielką radością - niechże pada choćby i dwa dni - precz suszo, niech biedne roślinki na działce się napiją, i niech grzyby się w końcu pokażą :) Pada od rana i będzie padało co n...

Gdy w słoneczny dzień nie chcę tracić czasu na długie stanie w kuchni, przyrządzam dania takie jak to. Szybkie, proste i niewymagające dużego zaangażowania, ale za to wyraziste i smaczne. Kurczak z zielonym groszkiem i Jasnym Sosem Uniwersalnym Łowicz,...