Przepis na kapusta z kiełbasą

Dziś w serii o super żywności zapoznamy się z produktem bliższym naszej szerokości geograficznej i zapewne znienawidzonym w dzieciństwie. Teraz na tapetę idzie pokrzywa. Tak, tak, właśnie pokrzywa! Dla wielu pewnie będzie to zaskoczenie, ale od...

Już jakiś czas temu wspominałam wam o kołaczach oraz o kulturze cukierniczej na Sląsku. Dziś bym chciałam wrócić do tego tematu. Moim zdaniem nie ma nic piękniejszego od pielęgnowania tradycji kulturalnych, które wyrażają się poprzez potrawy lub smakoł...

Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowinyAutor przepisu: Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w WilanowieRosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny podany z pielmieniami smakuje obłędnie. Właśnie podczas warsztatów kuli...

Dzisiejszy wpis traktuję na wesoło, gdyż jest on bardziej inspiracją na umilenie czasu i świetną zabawę dla dzieci wtedy, kiedy My rodzice jesteśmy zajęci poważnym przygotowaniem do Świąt :)Do przygotowania tych figlarnych postaci niewiele potrzeba, gd...

Jedno z najprostszych dań w postaci zapiekanki, z 4 głównymi składnikami i kilkoma 'podkręcaczami' smaku- makaron zapiekany z kurczakiem, mozzarellą i pomidorami, podlany bulionem oraz doprawiony świeżą bazylią i czosnkiem.Aromatyczne danie, z ciągnący...

W tym roku nie narzekam na brak orzechów włoskich. Pierwsza zbiórka niestety była na tyle twarda, że pozostanie jedyniedo zjedzenia dla wiewiórek. Druga, ogromna reklamówka, pełna orzechów włoskich, którą dostałam w sobotę, już dzisiaj została wy...

U mnie na obiad, a raczej już na kolację -udka z królika upieczone z ziemniakami. Mój Pan przywiózł ze wsi królika i 10 litrów wiejskiego mleka. Z części zrobię ser, a z reszta zostanie do picia i na koktajle mleczne.Unikamy mleka w plastik...

Dziś ostatni dzień karnawału, pożegnanie mięsa i przywitanie postnego śledzika. Na tę okazję dostałam przesyłkę od SEKO , by wypróbować , do czego się śledzie nadają

Co wkurza najbardziej Włochów zagranicą? Oczywiście kuchnia włoska, a raczej mity wokół niej krążące, które zabijają i zniekształcają prawdziwą włoską tradycję kulinarną. Według Włochów to właśnie włoska kuchnia, obok chińskiej, jest najsłabiej rozumia...

Por nie gości zbyt często na naszym stole. Mąż czasem marudzi, że jest za ostry. Surówka z dodatkiem pora również rzadko kiedy dzieciom przypada do gustu. Ale dzięki temu przepisowi, porowa surówka myślę na stałe zagości w naszym menu obiadowym. Ale su...

Emilka ciągle na wakacjach u babci, nie widziałam jej od dwóch tygodni i już bardzo tęsknię. Ale jutro jedziemy zrobić transfer do drugich dziadków więc spędzimy razem weekend. Biega po ogródku, zajada maliny z krzaka, kąpie się w basenie, chodzi na lo...

Klasyczny sernik, pyszny i prosty … z dodatkiem czekolady i świeżych owoców pachnących jeszcze latem  . Składniki spód: 150 g herbatników 1 łyżka miękkiego masła Składniki mas serowa: 1,2 kg tłustego twarogu dobrej jakości 5 jajek 1 1/3 szklanka cukru ...

Odkąd nauczyłam się piec chleb,to konkubent odmówił spożywania chleba ze sklepu. Wykrzywia się i marudzi. A to, że się kruszy, a że nie pachnie, a że coś tam. Szału można dostać! Chleb jest zakorzeniony w kulturze polskiej na beton, nawet ślepo podążaj...

Pizza to prawdopodobnie najbardziej ulubione danie na świecie. No może przynajmniej w Europie i Ameryce :) Ja z całą pewnością bardzo ją lubię.Zawsze mi się wydawało, że pizzę bardzo trudno zrobić w warunkach domowych. A jeśli już się podejmiemy wysiłk...

Ciasto z musem z białej czekolady to jedno z najdelikatniejszych i jednocześnie najbardziej bogatych w smaku ciast jakie ostatnio jadłam. Intensywnie czekoladowy spód w stylu brownie, delikatny mus z białej [] Artykuł Ciasto z musem z białej cze...

Kurcze nać to sałatka o zdecydowanych a zarazem idealnie pasujących do siebie smakach. Na wszelakich spotkaniach czy przyjęciach w większym gronie efekt wow gwarantowany.Składniki :podwójna pierś kurczaka4 łodygi selera naciowego5 plasterków ananasa z ...