Przepis na jeleń przepisy

W zeszłym tygodniu mieliśmy premierę kolejnego numeru Kotła - magazynu dolnośląskich blogerów kulinarnych. Bohaterami lipca i sierpnia są wiśnie i cukinia. Zapraszamy do kuchni dolnośląskiej i domowej piekarni. Podpowiadamy jak smacznie przyrządzić pst...

Wsklepach tłumy, bo wszyscy kochamy prezenty. Dostawać, aleteż dawać. Dlatego wponiższym przewodniku prezentowym podrzucam Wam kilka propozycji naświetny prezent podchoinkę dla wegemaniaków kulinarnych, alenie tylko!...

SZYNKA Z MUSEM Z PAPIERÓWEK I PIECZONYMI PAPIERÓWKAMI pyszna, aromatyczna szynka upieczona przez mojego syna Grzegorza. Jest idealnym dodatkiem do kanapek jak i samodzielnym daniem. SZYNKA Z MUSEM Z PAPIERÓWEK I PIECZONYMI PAPIERÓWKAMI Składnik...

SZARLOTKA Z BUDYNIEM SZARLOTKA Z BUDYNIEM Składniki na ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki 3 łyżeczki cukru pudru 4 żółtka 200 g masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę: ok. 3 łyżki bułki tartej 2 budynie waniliowe bez cukru 3 szkla...

Francuska tarta z szynką, gruszką i serem pleśniowym to idealny przepis na wytrawną kolację, obiad, a nawet przekąskę. Połączenie gruszki, sera pleśniowego i dodanie do nich orzechów włoskich, to nie tylko koncert dla kubków smakowych, ale też esencja ...

Pierogi piemonckie nie są zwykłymi pierogami. Są to pierogi z żółtkiem, które rozpływa się na talerzu po rozcięciu pieroga tworząc wraz z farszem niesamowicie aksamitny sos do pieroga. We Włoszech  nazywa się je agnolotti piemontesi. Delikatny farsz z ...

Krucha, aromatyczna tarta z wędzonym łososiem i cukinią. Do tego sporo sera, świeże pomidorki. Tarta z wędzonym łososiem jest szybka, ale efektowna. Lekko słony smak łososia w tarcie łagodzony jest przez cukinię i do tego przełamany serem. Skład...

Kurczak po andaluzyjsku albo po prostu kurczak po hiszpańsku, to kurczak z bakłażanem, pomidorami, marchewką i innymi dodatkami, krótko duszony w aromatycznym bulionie. Szybki, prosty, pięknie pachnie, a smakuje jeszcze lepiej :) Kurczak po andaluzyjsk...

Sernik nowojorski sernik New Yorker. Chyba najlepszy sernik na świecie. Kremowy, aksamitny, wręcz satynowy. Bardzo lekki. Pieczony, ale podawany na zimno. Gładki, rozpływający się w ustach. Z lekką nienarzucającą się cytrynową nutą. Do tego prz...

W ten weekend była moja kolej wybierania filmu do wspólnego oglądania. Troskliwy mąż tylko zaznaczył, żeby nie był to film romantyczny, bo oglądamy bez przytulania z powodu mojego przeziebięnia. Przecież jak on zachoruje, to kto będzie się mną opiekowa...

Chociaż w Irlandii sezon na rabarbar jest wyjątkowo długi, jednak kiedy zaczynają się pojawiać kolejne owoce, to one zaczynają grać pierwsze skrzypce. Dlatego przypuszczam, że to ostatni wypiek z rabarbarem w tym roku, choć nie zarzekam się, bo może ro...

Swego czasu przygotowywałam bardzo dużo pyszności z mąki kokosowej. Teraz zamierzam wrócić do tego zwyczaju i w mojej kuchni znów goszczą bardziej lekkie i dietetyczne przepisy. Zdrowe, smaczne i łatwe do zrobienia. Dziś mam dla Was ...

Ostatnio inspiruję się samą sobą, a konkretnie własnym blogiem (ach, ta skromność!) . Przeglądam Hello Morning  pod starym adresem i wyławiam stamtąd przepisy, które były wyjątkowo udane i należy się mała powtóreczka, lekkie udoskonalanie i nowe...

26 maj Dzień Mamy Szczególny dzień w którym chciałabym Wam przedstawić bardzo szczególną osobę. Bardzo chciałam aby zagościła w moich wpisach z cyklu wartościowe i ambitne istoty. Lepszego dnia jak dzisiejszy nie ma, a o takich istotach trzeba m...

Co roku zaskakuje mnie powiadomienie, że blog ma swoją rocznicę. Zaskakuje mnie, bo zwyczajnie nie pamiętam, ani nie przywiązuję wagi do tego wiekopomnego wydarzenia, jakim był dzień zarejestrowania bloga. Dopiero, kiedy stosowna laurka mi wyskakuje wś...

STEK ZE SZPARAGAMI  pyszne szparagi w połączeniu z idealnie zrobionym stekiem. STEK ZE SZPARAGAMI Do macerowania steków użyłam oleju ryżowego So Riso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl ) Składniki: Dobry k...