Przepis na Jedno porcji we pancakes

Po raz pierwszy (i właściwie jedyny) z połączeniem łososia, szpinaku i borowików spotkałam się w doskonałej Trattorii Adamo w Zakopanem i od razu się w nim zakochałam. Łosoś i szpinak jest kombinacją bardzo typową. Bardzo dobrą, choć banalną. Borowiki ...

Idą zmiany Zawsze u schyłku lata czuję, że wybucha w moim życiu mała rewolucja, że zaczyna się coś nowego. Z reguły w tym czasie nabieram ochoty na wniesienie jakiś nowości… Potrzeba, aby się rozwijać staje się dużo silniejsza, niż wiosną czy w ...

Na początek kilka przemyśleń, które przyszły mi do głowy ostatnio. Kto zna mojego bloga od lat, ten wie, że lubię się czasami rozpisać zupełnie niekulinarnie. Od kilku tygodni pracowałam jak mróweczka, całe wakacje sporo dyżurowałam i często miałam 7-d...

Może to nieco dziwne, że w Dzień Niepodległości przychodzę do Was z  tajskim jedzeniem, a może wręcz przeciwnie. W końcu w ten właśnie dzień szczególnie mocno powinniśmy promować otwarcie na inne kultury. Powinniśmy pokazywać, że Polska to przyjazne mi...

Uwielbiam gotować, choć nie wiem czy jeszcze bardziej nie kocham piec. To mój sposób na odreagowanie stresu i skupienie się na czymś innym, niż praca. Niejednokrotnie po dyżurze, zamiast pójść spać, jak to robi każdy normalny człowiek, wpadam do kuchni...

Spaghetti z małżami vongole w oryginale spaghetti con vongole. Vongole to odmiana małży sercówek, zwanych też małżami Wenus. Są mniejsze od muli, ale dają cudowny aromat i smak sosowi do makaronu. We Włoszech spaghetti z małżami vongole przygot...

Not so long ago me and my friend went to Greece for a girly long weekend, we choose Zante Island. Greek cuisine was mostly new to me (apart from salad, which wasnt actually similar to how the real one is made!) so imagine how excited I was to tr...

Making jam is something I tried a couple of years ago, for a little while I was really into it actually. I would make a lot of different jams through the summer, using fruits I would pick on PYO farm so that I could enjoy a homemade preserve in the win...

Gdy przypominam sobie smak domowych chwil, myślę o rosole podawanym tradycyjnie na niedzielny obiad. Przyznam szczerze, że ja weekendy w kuchni przeznaczam raczej na eksperymenty i gotowanie nowych dań, ale czasami mam ochotę odkurzyć tradycyjne przepi...

W swojej kuchni nie używam zbyt wielu wymyślnych, czy trudno dostępnych składników. Jednak mieszkając w małym mieście i mając utrudniony dostęp do niektórych produktów, często robię zakupy online. Mam kilka sprawdzonych sklepów ze zdrową żywnością, a o...

Kiedy byłam małym dziewczęciem jeden, jedyny czwartkowy wieczór spędzaliśmy u babci Anieli. Cała kuchnia wypełniona była słodkawo- waniliowym zapachem. Babcia smażyła pączki i faworki. To był dziwny zwyczaj, ale często zjeżdżało się do babci pół rodzin...

No to to rozwiązanie zagadki z ostatniego wpisu:) Na zdjęciu jest marynowany imbir. Ale od początku. Jakiś czas temu dostałam książkę Kuchnia Japońska i długo była ona dla mnie tylko miłą lekturą do herbaty czy poduszki. Ostatnio jednak ...

Coraz częściej stawiamy na naturalne metody wspomagania pracy naszego organizmu i sięgamy po tzw. super foods, czyli super żywność, która pozwala nie tylko dostarczyć do organizmu niezbędnych składników odżywczych, ale także wykazuje szereg właściwości...

Trawa pszeniczna jest źródłem wielu substancji odżywczych, witamin z grupy B, witaminy A i E, aminokwasów, oraz składników mineralnych takich jak żelazo, wapń, fosfor, magnez i potas, ale przede wszystkim jest źródłem chlorofilu. Jak działa dieta pszen...

Brokuł witaminy już niedługo rusza sezon na brokuły czy warto sięgać po te warzywa? Kto szczególnie doceni właściwości zdrowotne brokułów? Sprawdź, dlaczego warto jeść brokuły i przekonaj się, że te zielone warzywa to Twoja tajna broń p...

Osoby obdarzone tzw. szybkim metabolizmem mogą jeść dużo, nie muszą specjalnie dbać o aktywności fizyczną, a i tak utrzymują szczupłą sylwetkę. Losowo wybrany temat: Domowe batony bounty Osoby z wolnym metabolizmem muszą kontrolować ilość jedzenia, zap...