Przepis na Jedno porcji we pancakes

Jak to jest, że nawet jeśli jesteś mistrzem dobrej organizacji, a masz dwójkę małych dzieci, wiecznie pozostajesz w niedoczasie. Na dzisiejszy wieczór zaplanowałam napisanie tego wpisu. Zaczynam dopiero w tym momencie (a jest w pół do pierwszej). No do...

Jak te muffiny pięknie pachną...! Ciężko jest przejść obok nich obojętnie i się nie skusić;). Składniki:ok. 15 sztuk* 130g maki ryżowej* 130g mąki kukurydzianej* 40g mąki ziemniaczanej* 3 jajka* 3 dojrzałe banany, obrane i rozgniecione* 150g cukr...

Zazwyczaj latem jemy codziennie domowe lody malinowe (przepis można znaleźćTUTAJ) lub truskawkowe, a czasem jagodowe. W ostatni weekend postanowiłam obok lodów zrobić również jakiś inny deser malinowy. W lodówce znalazłam masło i śmietanę więc na...

Od dawna TeŻet i ja mieliśmy ochotę na kaczkę. W przeciwieństwie do kwietniowego podejścia do niej, kiedy to obiekt pożądania nie dojechał do mojego sklepu mięsnego (co z tego wynikło w naszej kuchni można sprawdzić TUTAJ), tym razem udało mi się kaczk...

Wielkanoc ma dla mnie smak rzeżuchy. W dzieciństwie zawsze siałyśmy ją z Siostrą w ogromnych ilościach, oczywiście na wacie lub ligninie. U Siostry najmłodsze pokolenie kontynuuje tę tradycję (fotka TUTAJ), a w domu TeŻeta i moim - ja (TUTAJ). W tym ro...

Jakiś czas temu dostałam od koleżanki z pracy przepis na zupę postną, w jej rodzinie nazywaną żurem. Nie spotkałam się nigdy wcześniej z żurem bez zakwasu, który w tym przepisie zastąpiony został wodą z kiszonych ogórków. Podeszłam więc do tej zupy z d...

Polska kuchnia bogata jest w przepisy, w których główne skrzypce grają podroby. Jeden z najprostszych i jednocześnie jeden z moich ulubionych, to wątroba wieprzowa duszona z cebulką.* WĄTRÓBKA WIEPRZOWA DUSZONA Z CEBULKĄ *wątróbka duszona z cebulką - k...

...

Ponieważ pracuję także w weekendy sobotni chleb biały z książki "Mąka woda drożdże sól" Kena Forkisha gości u mnie w środku tygodnia. Jest to szybki, biały chleb idealny dla osób zaczynających swoją przygodę z pieczeniem chleba. Mówiąc szybki, mam na m...

Szukałam przepisu na danie jarskie, bo chciałam nieco odetchnąć od mięsa i tak natknęłam się na stronę Smaki Życia a w niej na przepis na kotleciki z jajek. Dopiero co robiliśmy zakupy na ryneczku, więc miałam dużą ilość świeżych jaj, nic tylko robić.S...

CIASTECZKA FRANCUSKIE Z SEREM I BRZOSKWINIAMIUwielbiam je po prostu. Doskonały zamiennik drożdżówek, lub kanapek. To kolejny przepis, który kategoryzuje się do tych łatwych i przyjemnych w wykonaniu. A do tego smacznych, dzięki korzennemu nadzieniu, kt...

Pyszna, rozgrzewająca, jesienna zupa-krem. Bardzo gęsta i oryginalna w smaku, wykonana na mleczku kokosowym i bulionie warzywnym. Całość przenika smak pieczonego czosnku, cynamonu i chilli, którymi podczas gotowania pachniało w całym domu! Do tego jest...

Smak tej zupy przyjechał za mną z zachodniej Irlandii. Jadłam ją tam kilka razy i po powrocie nie mogłam zapomnieć tego połączenia smaków :) Jak dla mnie to najsmaczniejsza i najbardziej aromatyczna zupa-krem, jaką kiedykolwiek jadłam. W moim domu równ...

Viva la pasta! Dziś obchodzimy Światowy Dzień Makaronu, a ja życzę sobie i Wam, by nigdy nie zabrakło go na świecie. Makaron to w wielu przypadkach początek kulinarnych przygód - studenckie bolońskie (TU przepis), makaron zasmażany z cebulą (:D), spagh...

Do tej pory stroniłam od ostrych, pikantnych smaków- dopóki nie spróbowałam kurczaka po tajsku. Kuchnia tajska jest niezwykle aromatyczna i zachwyca walorami wizualnymi oraz niezwykłymi połączeniami smaków. W każdym tajlandzkim daniu lub posiłk...

Pasta z makreli wędzonejPastę z makreli wędzonej pamiętam z dzieciństwa. Mama przygotowywała nam ją najczęściej na śniadanie, a w latach kryzysu, zamiast makreli w paście lądowała puszka ze śledziami, bądź też szprotami w oleju. Też było pysznie. Pastę...