Przepis na jabłecznik na biszkopcie

Dostałam ostatnio wymagające zadanie przygotować tort na przyjęcie weselne. To mój pierwszy raz, stresu co nie miara :) Na szczęście Panna Młoda okazała się wspaniała i nie wymagała ode mnie dekoracji z toną lukru i brokatu (na co zresztą [R...

Mięso umyć, pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami i łyżką mąki, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać. Krótko podsmażyć na rozgrzanym w dużej patelni oleju, następnie podlać wodą do przykrycia mięsa i dusić do miękkości. Kiedy mięso będz...

Mięso umyć i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Pieprz, kolendrę i ziele angielskie utłuc w moździerzu. Wszystkie składniki oprócz schabu wymieszać ze sobą i dokładnie posmarować nimi cały schab, również boki. Mięso włożyć do garnka lub do inneg...

Polędwicę pokroić w plastry, delikatnie rozbić pięścią, doprawić solą i pieprzem oraz obtoczyć w mące. Na dużej głębokiej patelni rozgrzać odrobinę oliwy i obsmażyć polędwicę około minuty z każdej strony. Zmniejszyć ogień i dorzucić pokrojoną cebulę. K...

Kapustę lekko pokroić. Wrzucić do garnka razem z żeberkami i grzybkami. Całość zalać do całkowitego przykrycia wodą i gotować. Jak kości zaczną odchodzić od mięsa, wyciągnąć żeberka, oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić z powrotem....

Na dużej patelni na oliwie i maśle podsmażyć pokrojone w kostkę mięso z indyka. Przykryć i dusić ok. 30 minut do miękkości. Dodać pokrojonego w plasterki pora. Doprawić tymiankiem. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut. Dodać surową kaszę i co c...

Tłusty czwartek to prawdziwy festiwal kalorycznych przysmaków, w tym pączków występujących pod różną postacią – z nadzieniem z konfitur, dżemów, budyniem, polewami lukrowymi i czekoladowymi. Pączki z konfiturą z róży z dodatkiem lukru cytrynowego i skó...

Witajcie po długiej przerwie, przeżywam obecnie chaos remontu, ale w wolnej chwili zdradzę wam recepturę na pyszny sok z dyni, czyli sposób na piękno jesienią. Ta niesamowita roślina nie od dziś znana jest z właściwości cudownie wpływających na urodę i...

Mazurek to tradycyjne ciasto na Wielkanoc. Robimy go najczęściej z kruchego ciasta, w różnych kształtach Post Mazurek z masłem orzechowym i kajmakiem pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Uwielbiam pieczywo, najlepiej jak jest z dodatkami. Te, są niezwykle chrupiące. Zrobiłam je z mąki chlebowej ale można użyć równie dobrze pszennej do zwykłych wypieków tj. typ 550 (np. luksusowa)       Składniki: 100 g boczku wędzonego ,pokrojon...

przekąska

Uszka z grzybami Dzis pokaże wam jak proste jest lepienie uszek. Nie wiem jak Wy ale ja nie wyobrażam sobie Wigilii bez barszczu z uszkami. Kiedyś kiedy patrzyłam jak robiła je babcia wydawało mi się, że to trudna sztuka. Teraz, kiedy robię je s...

Żeberka z młodą kapustą to kolejna propozycja po domowej kiełbasie à la gołąbki na sezonowe wykorzystanie młodej kapusty. Bo któż nie lubi młodej, zielonej kapusty wiosną? My uwielbiamy! Moje pozostałe przepisy z młodą kapustą w roli głównej: młoda kap...

Lubicie maślane chałki? U mnie w domu uwielbia je każdy. Ciepła chałka z zimnym mlekiem to jest to! Zdjęcie tych chałek jest z okresu letniego, kiedy były świeże truskawki, jakoś mi gdzieś się „schowało” i nie mogłam znaleźć, aż do Czytaj dalej...

Pasta paprykowa do słoików najlepsza. Czas przetworów na zimę zaczął się u nas jakiś czas temu, teraz przyszła pora na przetwory z papryki. Podam Wam szybki i prosty przepis na pikantną pastę z papryki przypominającą wyglądem, smakiem i aromatem tureck...

Ciasteczka pomarańczowe wymyśliłam dzisiaj. Najpierw zastanawiałam się czy nie upiec pierniczków Lebkuchen, ale doszłam do wniosku, że czytelnicy bloga na pewno oczekują nowego przepisu, więc na poczekaniu napisałam na kartce przepis i przygotowałam ci...