Przepis na jabłecznik na biszkopcie

Każdy region na terenie naszego kraju słynie ze specyficznej kuchni i dań regionalnych, które w innych częściach kraju nie są spotykane. Jednak niektóre obszary charakteryzują się mniej, inne bardziej wyrazistą kuchnią. Do tych drugich z [...] Artykuł ...

Dziś pichcę kopytka. Odbiegam aczkolwiek od tradycyjnego przepisu czyli od ziemniaków, mąki pszennej i jaj. Postanowiłam zastąpić te trzy składniki zdrowszymi zamiennikami. Zamiast mąki pszennej użyłam razowej mąki bezglutenowej. Miejsce ziemniaków nat...

Krokiety to takie cudo, które od Wisły po Bug jest grane na każdych weselach, imieninach, urodzinach i innych uroczystościach kościelnych i cywilnych. Pojawia się zazwyczaj w okolicach północy i gdyby Wyspiański żył w naszych czasach, to w „Weselu” zam...

Zostało mi trochę purée z groszku z poprzedniego dnia, a w lodówce leżał jeden, nadprogramowy stek (pozostałość po ofercie kup 3 za cenę dwóch). Postanowiłam połączyć je ze sobą, a żeby był to naprawdę wyborny posiłek, ukoronowałam go nieco oszukaną ka...

Prosty i efektowny mazurek różany. Mam dla Was dwie propozycje jego podania jedna dla fanów mega słodkości, druga dla tych, którzy ze słodkim wolą raczej zachować umiar :) Krem do tego mazurka można przygotować na 2 sposoby: z białą [] P...

Może jesteś nastolatkiem, który szuka sposobu by dorobić do kieszonkowego? A może jesteś studentem, który potrzebuje pieniędzy, a nie chce jeszcze bardziej naciągać rodziców, którzy i tak utrzymują go na studiach w obcym mieście? Może po prostu brakuje...

Zakupy to codzienność praktycznie każdego człowieka. Jedni decydują się na duże, tygodniowe zakupy w wielkich centrach handlowych, inni wolą codziennie odwiedzać ulubione małe sklepiki i kupować na bieżąco. Każdy człowiek ma swój system kupowania i prz...

Placki z kaszą gryczaną i pieczarkami to pyszna przekąska na każdą porę dnia. Uwielbiam je na ciepło i prosto z lodówki, najlepiej z dodatkiem sosu chrzanowego. Mogę je zajadać na śniadanie, obiad, lub gdy po prostu mam ochotę na drobną przegryzkę. Pla...

Wiele z nas zastanawia się, który aspekt jest ważniejszy: dieta czy trening? Jedno i drugie jest bardzo ważne w procesie redukcji masy ciała. Dieta pomaga wyrobić dobre nawyki żywieniowe, natomiast trening zadba o kondycję Twojej skóry. Na początku sku...

Pyszne i bogate danie z łososiem w roli głównej. Tym razem przygotowałam z łososia roladę, Post Rolada z łososia faszerowana pomidorkami koktajlowymi, bazylią i czosnkiem z kaszą jaglaną i porem pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni. ...

Pasztet z drobiowych wątróbek przygotowywałam podobnie jak Pâté z drobiowych wątróbek i pasztet z wątróbek z żurawiną. Smaki paszteciku z drobiowych wątróbek można wzbogacać na różne sposoby. Tym razem polecam zrobić roladki z siekanymi suszonymi morel...

Sałatka słoikowa na wynos… dla odchudzających się … dla oszczędzających czas… Sałatka w najzdrowszym wydaniu! Idealna na śniadanie, obiad i kolację. Sałatka „słoikowa” to moje tegoroczne odkrycie. W tej sałatce widzę same zalety: pozwala mi na ...

10 grudnia Roku Pańskiego 2016. Prawie 7 rano. Rodzi się Zygmunt. Razem z jego pojawieniem się na Świecie, prócz oczywistego lęku rodziców, znać o sobie dają również obawy setek, a może i tysięcy matek i ojców w całej Polsce śledzących jego losy w Inte...

Szparagi to długo oczekiwane przez wszystkich warzywa, które sezonowo pojawiają się z końcem kwietnia w naszym kraju. Występują trzy odmiany szparagów, które możemy kupić w sklepie czy na ryneczkach warzywnych. Wszystkie są niezwykle bogate w składnik...

Borówkowe szaleństwo to ciasto, które pokochacie od razu ;), cudowny, puszysty biszkopt, zalany masą z białej czekolady i migdałów. Góra ciasta jest zwieńczona ubitą śmietaną z dużą ilością borówki amerykańskiej, niebo w gębie, przekonajcie się sami :)...

Przygotowanie aktywnego zakwasu:Najpierw wyjmuję zakwas pszenny z lodówki i dokarmiam po raz pierwszy: 20 g zakwasu pszennego + 20 g wody + 20 g mąki jasnej pszennej typ 550 lub 650. Na słoiku zaznaczam poziom zakwasu markerem i zostawiam w temperaturz...