Przepis na In

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:130 g mąki pszennej/ 4.5 oz plain white flour/ 130 g di farina tipo 0280 g płatków owsianych/ 10 oz oat flakes/ 280 g di fiocchi d'avena110 g cukru trzcinowego/ 3.8 oz cane sugar/ 110 g di zuccher...

Kalabryjski przepis mojej Teściowej/My Mother-in-law's Calabrian recipe/Una ricetta calabrese di mia SuoceraPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:bakłażan/ eggplant (aubergine) / melanzanażółte sery/ pecorino (or other kin...

Polski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredientiszklanka mleka/ 1 cup milk/ 1 tazza di latte(czerstwe) ciasto drożdżowe lub bułka barowa czy bagietka/ French bread sliced/ baguettecukier waniliowy/ vanilla extract/ vaniglia1 jajko (opcjo...

Mini tartaletki z kremem jagodowym i malinamiMini tartalettes with blueberry mascarpone cream and raspberries, for English scroll downBanalnie proste, pyszne i przede wszystkim: jagodowe. Kiedyś nie potrafiłam zdecydować, ale dzisiaj już wiem, to właśn...

Muffiny dyniowe z mąki owsianej z gorzką czekoladąOat flour and pumpkin muffins with chocolate chips, for English scroll downTe muffiny są idealne na śniadanie, bo najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, choć zimne też są wyśmienite. Muffiny mają chara...

Pieczony kurczak z cytryną i czosnkiemRoasted chicken with lemon and garlic, for English scroll downBardzo lubię piec kurczaka w całości. Mięso po upieczeniu jest niezwykle soczyste i rozpływa się w ustach. Połączenie cytryny, czosnku i masła sprawia, ...

Roasted chickpea wraps, for English scroll downZwykle mam w kuchni na tyle czasu, żeby zorganizować obiad, który sobie zaplanowałam. Zdarza się jednak, że nagle mam za mało czasu i n szybko trzeba wymyślić coś innego, w końcu coś trzeba zjeść;) Tak był...

Caprese pasta salad, for English scroll downDługo mnie tu nie było. Sierpień był dla mnie miesiącem bardzo intensywnym i niestety musiałam coś odłożyć na drugi plan i padło na bloga. Na domiar złego popsuł mi się telefon i od dwóch tygodni już czekam n...

Fried egg and mushrooms baguette with cranberry BBQ sauce, for English scroll downWiem że teraz szaleją typowe przepisy na świąteczny stół, ale obiecałam, że podzielę się z Wami moimi propozycjami na wykorzystanie cudownego żurawinowego sosu BBQ, który...

Pickled soy sauce eggs with smoked salmon and sriracha, for English scroll downLubię chyba każdy rodzaj jajek na twardo. Z dzieciństwa pamiętam oczywiście te z majonezem, ale dzisiaj próbuję nowych smaków. Tak też było z tym przepisem. Pomysł piklowani...

It's nice to variety of tomato soup, has a wonderful aroma and great taste. Coconut milk gives this soup an exotic character. To bardzo fajna odmiana zupy pomidorowej, ma fantastyczny smak i aromat. Mleczko kokosowe nadaje jej egzotycznego ...

Na ten mglisty i szary dzień mam dla was przepis na pyszne cytrynowo-migdałowe ciasto. To ciasto przywołuje nam wspomnienia słonecznego letniego dnia. Jest mega cytrusowe i nie za słodkie. A do tego bardzo szybciutko się je robi. Będzie idealnym dodatk...

Click for English version Kliknij po przepis po polsku No final do meu Verão polaco costumávamos preparar-nos para o Inverno. Parecíamos uma família de ursos a fazer um stock apesar de ter a possibilidade de comprar tudo em supermercados em qual...

Zweganizowana (i jeszcze lepsza w smaku) wersja jednego z moich ulubionych ciast. Akurat na czas cukiniowego sezonu :)Ograniczyłam do minimum ilość cukru. Oczywiście można ją zwiększyć wedle uznania.Składniki na 1 formę keksową:3 bardzo dojrzałe banany...

Zazwyczaj podczas jesienny do wypieków używam dużo jabłek i cynamonu. Tym razem chciałam zrobić coś innego. Oczywiście z cynamonem. W domu akurat miałam gruszki, więc czemu nie gruszki zamiast jabłek? Do tego cynamon, imbir. Takie jesienne rozgrzewając...

Wow.... who knew that when you're a chef you actually do very little cooking and baking at your own house! I know, I probably shouldn't be surprised by that, but I still am... It's not that I don't want to cook and bake at home, or that I'm fed up with...