Przyszedł czas na podzielenie się moją walką ze wzdęciami i uczuciem przelewania. Zrezygnowałam z części owoców, oraz z robienia sałatek i surówek z więcej niż trzech składników, mam tu na myśli warzywa a nie dodatki w postaci oliwy, cukru kokosowego c...

Witam ponownie.Nadal stosuję się do zasad żywieniowych zawartych w książce napisanej przez panią doktor Jadwigę Kempisy "Leczenie żywieniem".Kombinuję jak mogę, nie zawsze mi się to udaję, ale suma summarum nie jest najgorzej.Normują mi się wypróżnieni...

Spotkanie z dietetyczką w końcu doszło do skutku, bardzo mnie ucieszyło zainteresowanie pani moją skromną osobą. Żałuję tylko, że nie miała dla mnie gotowej odpowiedzi jak poprawić moje zdrowie.Postanowiła metodą prób i błędów sprawdzać co tak naprawdę...

Składniki:2 pojedyncze piersi z kurczaka1 duży porok. 2 l. tłustegomleka kokosowego 3 marchewki1 pietruszkakawałek korzenia seleragałązka selera naciowego1 czerwona papryczka chillikawałek imbiru2 ząbki czosnkuolej kokosowykurkuma, sólW duż...

Na bazie przepisu nachleb z selerazrobiłam ten oto chleb z kalafiora.W smaku ok. bardzo wyczuwalny jest kalafior, no nie jest zły,na pewno trochę lepszy od tego z selera.Jednak to nie jest mój smak i dlatego wiem, że nie zagości na moim sto...

Składniki:1,8 kg mięsa1 duży por4 duże ząbki czosnkukawałek imbiru2 łyżeczki cukru kokosowegogrzyby suszone - spora garść3 marchwiemały seler1 pietruszka - korzeńolej kokosowymleko kokosoweulubione przyprawy: u mnie przyprawa uniwersalna, sól, pieprzWy...

Jak już wiedzie z poprzednich postów na temat wędzenia w domu (klik) (klik)(klik),lubię od czasu do czasu coś sobie uwędzić.Nie jest to może mistrzostwo świata, ale jak się nie matego co się lubi, to się lubi co się ma.Tym razem...

Wydaje mi się, że prościej już się nie da.Babka jest w wersji podstawowej, można do niej dodać co tylko dusza zapragnienp. rodzynki, orzechy, żurawinę ...Ciasto można podzielić na dwie części, do jednej dodać kakaoa do drugiej mąkę kokosową...

Szumna nazwa jak na ten wypiek, ale miał mi posłużyć jako torcik z okazji urodzin mojej sąsiadki.Oczywiście mogłam coś zamówić w cukierni, bo ona nie jest na diecie,ale ja nie mogłabym go zjeść razem z nią.Było by mi strasznie smutno, ponieważ lu...

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam słodycze.Niestety nie jest mi dane jeść za dużo owoców czy ciast na bazie mąk bezglutenowych.Dlatego spróbowałam zrobić ciasto, które nie do końca jest paleo bo zawiera cukier trzcinowy,ale za to ma tylko odrobinę owoc...

Składniki:kaczkaprzyprawy: sól. czerwona ostra papryka, cynamon, oraz słodzik u mnie miódWykonanie:Kaczkę rozbieram, osobno nogi, osobno piersi z kością, resztki szkieletu i skrzydełka wkładam do garnka i gotuję wywar na zupę z pieczonej dyni z sokiem ...

Składniki:200 g wiórków kokosowych2 laski wanilii4 jajka4 średnie bardzo dojrzałe banany /ok. 500 g po obraniu/skórka starta z jednej pomarańczy1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżka octu jabłkowegook. 30 g mąki kokosowejWykonanie:Do naczynia TM wsy...

Przepis pochodzi z książki z przepisami na TM 21 i jest dostosowany do TM 5.Składniki na sos:300 g cebuli pokrojonej w ćwiartki200 g marchewki obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki100 g pietruszki i selera /obrane i pokrojone na kawałki/200 g wody30...

Składniki na masę jaglaną:100 g suchej kaszy jaglanej400 g wodyszczypta solicukier trzcinowysok z cytrynyKaszę uprażyć w suchym garnku z nieprzywierającym dnem.Zalać wodą, gotować na malutkim ogniu do miękkości.Mieszać od czasu do czasu, żeby się...

Masa jaglana:100 g kaszy jaglanej450 g wodypół łyżeczki soli himalajskiejcukier kokosowysok z cytrynyKaszę uprażyć na sucho w garnuszku.Dodać wodę i sól.Ugotować do miękkości.Doprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny.Zmiksować blenderem na gładko, od...

Składniki:3 uda z wiejskiej kuryprzyprawy: sól, pieprz cayenne, słodka papryka wędzonadodatki: włoszczyzna starta na dużych oczkach, por posiekany,opakowanie mrożonych kapeluszy borowików.Uda umyłam, podzieliłam na pałki i podudzia, oprószyłam pr...