23.12.2014 Magda Mówi się, że kto ile kaszyzje podczas Wigilii, tyle będzie miał pieniędzy w przyszłym roku. Dlatego u mnie to obowiązek, aby było jej jak najwięcej. W tym roku nie podam tradycyjnie kaszy z sosem, a zaserwuje j...

03.04.2015 Magda Pasta kanapkowa to świetny dodatek do świeżych bułeczek o poranku. Ale niekoniecznie. Moja pasta szynkowo-paprykowa, z delikatnie pikantną nutą czerwonej cebuli, świetnie smakuje na krakersach lub malutkich kromeczka...

05.04.2015 Magda Żurek albo barszcz biały to podstawa świątecznego, wielkanocnego obiadu. U mnie podaje się żurek, obowiązkowo w wielkanocną niedzielę, razem z jajkami ze święconki, białą kiełbasą i chlebem. Najlepiej mi smakuje ten na...

29.04.2015 Magda Takiepyszności zaserwowała mi pora pierwszy mama moje koleżanki. Wrócili wtedy z wakacji z Grecji i przywieźli oryginalną fetę, zrobioną z owco-koziego mleka. Takiego smaku się nie zapomina. Taki wspaniał...

18.05.2015 Magda Dla mnie makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem zawsze będzie się kojarzyć z wakacjami, z jedzeniem go przy szumie fal i zachodzie słońca. A dlaczego? Jest to moje główne danie jakie przygotowuje podczas wyjazdów, po...

03.06.2015 Magda Szparagów na pizzy jeszcze u mnie nie było, ale teraz już wiem, że w czasie sezonu na pewno będą one częstym dodatkiem. Najlepiej smakują na puszystym spodzie, co było dla mnie zaskakujące, bo nie jestem fanką grubego...

24.06.2015 Magda O zachwalaniu domowej pizzy nad tą z sieciówki już było niejednokrotnie. Było też dużo pięknych słów jaka to pizza jest przepyszna, jak niewiele trzeba dodatków by zachwycała smakiem. Dzisiaj kolejny przepis, który udo...

08.07.2015 Magda Ostatnie upalne dni sprawiły, że poczułam się jak na wakacjach w Bułgarii, gdzie słońce było bardzo gorące a zimne drinki naprawdę zimne. Zimny był także tarator, którego próbowałam w ostatni dzień pobytu. Był świeży, ...

24.07.2015 Magda Eton mess to kremowy, słodki i dziecinnie prosty deser do przygotowania w kilka chwil. Pochodzi z Anglii, powstał w moich ulubionych czasach wiktoriańskich! Ten deser to połączenie słodkich truskawek z puszystą kremó...

28.07.2015 Magda\ Miejscowość w której mieszkam znajduje się niedaleko dobrze prosperujących łowisk pstrągów. Sposobność kupienia naprawdę świeżej ryby sprawiła, że pstrąg jest u mnie obowiązkową opcją na grilla. Jego delikatne mięso i...

21.08.2015 Magda Lekki i letni dodatek do grilla to podstawa, dlatego na stole musi pojawić się sałatka, która zrównoważy sytość mięsiwa oraz innych pieczonych smakowitości. Sałatka grecka u mnie to już grillowa klasyka - pyszna, szy...

22.09.2015 Magda Idealne muffinki na śniadanie, do porannej kawy jak znalazł. Do zrobienia w chwilę, każdemu poprawią rano humor. Jogurt z brzoskwiniami to świetny zestaw - delikatnie kwaskowy z nutą owocowej słodyczy. Czego chcieć wię...

12.10.2015 Magda Nic nie dodaje większego kopa niż miseczka rozgrzewającej, pikantnej zupa z dużą ilością pożywnego makaronu i chrupiącymi kawałkami schabu. Inspirowana azjatyckimi smakami zupa ma ostrą, cytrusową nutę imbiru, słodko-s...

03.11.2015 Magda Wielka złocista dynia często gości w mojej kuchni tej jesieni i inspiruje do coraz to nowych zastosowań. Jeśli przypadkiem macie porządny kawałek pieczonej jesiennej piękności, polecam wykorzystać ją do tej przystawki....

09.11.2015 Magda Przepis i pomysł podpatrzony z pewnego wegebaru w Katowicach, w którym te pyszności są serwowane. Chrupiąca otoczka a w środku puszysta, pachnąca indyjskimi aromatami masa z kaszy jaglanej i ciecierzycy i d...

14.11.2015 Magda Klasyczny, francuski deser w jesiennej wersji. Dyniowe crème brûlée jest równie kremowe i pyszne co jego waniliowa wersja, ale do tego urzeka subtelnym smakiem dyni i aromatycznym cynamon.Całość, przykryta chrupi...