Składniki :1/2 kg wiśni 1 szklanka płynnego miodu 12-15 goździków25 dkg suszonych śliwek kalifornijskich 1 l spirytusu 95 %3 szklanki przegotowanej wodySposób wykonania :Wiśnie opłucz, osusz, połowę wiśni wydryluj, resztę zostaw z pestkami....

Składniki :3/4 szklanki suchej fasoli Piękny Jaś2 dojrzałe pomidory1 mała włoszczyzna1 mała cebula3-4 plastry wędzonego boczkucząbersólpieprz czarny mielonyolejSposób wykonania :Fasolę opłucz pod bieżącą wodą na sitku lub durszlaku. Wsyp do miski...

Składniki : na 4 porcje4...

Naturalne środowisko drobiu.Składniki : na 4 porcje50 dkg wątróbki drobiowej6 suszonych moreli1/2 szklanki czerwonego wina2 łyżki masła1 łyż...

Zbyt intensywny zapach gotującej się kapusty możemy zneutralizować, jeżeli dodamy do niej kilka orzechów włoskich, albo uszczelnimy pokrywkę kładąc na nią ściereczkę nasączoną w wodzie z octem. Ściereczka nie może zbyt dużo zwisać, aby nie zapali...

Składniki :orzechy włoskie spirytus 50 % cukierwoda Sposób wykonania :Orzechy włoskie rozbij, wyjmij z nich nasiona. Nasiona możesz zużyć np. do ciast. Skorupki rozgnieć na małe kawałki. Wsyp do słoja do 2/3 wysokości. Zalej spirytusem tak, aby c...

Składniki :kilka średnich ziemniakówtrochę masłasólSposób wykonania :Ziemniaki dokładnie umyj. Ułóż na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Włóż do nagrzanego piekarnika ( 200 C ) i piecz około 50 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Im w...

Omlet będzie bardziej puszysty, jeżeli do ciasta zamiast mleka dodamy wody, zwłaszcza wody gazowanej. Możemy także dać pół na pół,połowę mleka i połowę wody gazowanej.&...

Składniki : na tortownicę o średnicy 23 cmBiszkopt :3 jajka1/2 szklanki cukru3/4 szklanki mąki pszenne...

Składniki :50 dkg dojrzałych słodkich pomarańczy 10 dkg cieniutko obranych skórek pomarańczowych 0,5 l spirytusu 0,5 kg cukru 400 ml przegotowanej wodySposób wykonania :Skórkę pomarańczową drobno pokroić, wsypać do czystego słoja, zalać spirytuse...

Gdy męczą nas zaparcia nawet te ciężkie, trzeba przed każdym posiłkiem zjeść gruby plaster ananasa, najlepiej świeżego....

Intensywny zapach ryby z kuchenki mikrofalowej lub piekarnika można usunąć skutecznie wkładając do nagrzanego piekarnika lub kuchenki mikrofalowej esencję waniliową. Po włożeniu esencji zamykamy drzwiczki i podgrzewamy przez minutę. Esencję możem...

Składniki : 2 kg dojrzałych wiśni 0,5 l spirytusu 95 % 0,5 l czystej wódki 40 % 20 dkg cukru10 migdałów Sposób wykonania :Wiśnie umyj i osusz, połowę wydryluj, resztę zostaw z pestkami. Wiśnie i migdały wsyp do czystego, dużego słoja. Zalej...

Młode świeże warzywa dłużej zachowają świeżość jeżeli włożymy je do glinianego naczynia ( kamionki ) i nakryjemy naczynie wilgotną ściereczką. Gdy ściereczka wyschnie możemy ją znów lekko zwilżyć. Naczynie oczywiście powinniśmy postawić w chłodny...

Składniki :1 szklanka mleka1 szklanka ( 10 dkg ) płatków ryżowych2 jajka2 łyżki cukru1 łyżeczka cukru waniliowego1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaskórka otarta z 1 cytrynyolej do smażeniacukier puder do dekoracji Sposób wykonania :Mlek...

Składniki : na 4 porcje40 dkg ...