Orientalna jarzynowa dla tych, którym tradycyjna wersja tej zupy już się trochę przejadła. Zupę jarzynową chyba każdy zna to najczęściej gotowana zupa w sezonie. Dziś przepis na nieco inną jarzynową zamiast kopru i śmietany, dod...

Fasolka szparagowa po chińsku to danie dla miłośników ostrej kuchni orientalnej. Uwielbiam tradycyjnie przygotowaną fasolkę szparagową z chrupiącą bułką tartą. Ale dla odmiany czasami przygotowuję też fasolkę szparagową po chińsku. Nie dodaję dużo przy...

Kiedy pierwszy raz kupiłam słoiczek sezamowej pasty właściwie nie wiedziałam, jak się do niej zabrać. Orzechowy, lekko gorzkawy posmak, dziwna konsystencja (gęsta na dole, olej na górze) nie zachęcała do kulinarnych eksperymentów Ale szy...

Puk, puk! - Kto tam? Na dźwięk słowa aşure! podrywam się do drzwi i od razu otwieram. Stoi przede mną młoda dziewczyna w chustce, z tacką pełną miseczek przypominających zawartością zupę owocową. Wręcza mi dwie aluminiowe miseczki....

opakowanie mieszanki sałat 100 g wędzonego łososia 2 jajka pomidor opakowanie kiełek rzodkiewki 1/2 małej cebuli 3 łyżki octu z białego wina 1/2 łyżeczki chrzanu 4 łyżki oleju rzepakowego cukier, sól, pieprz Dressing: Cebulę kroję bardzo drobno,...

1/2 kg czerwonej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili pęczek natki pietruszki olej słonecznikowy sól 2 kulki sera mozzarella ulubiony chleb (ja podałam pastę z pumperniklem) Paprykę umyć i osuszyć, przekroić na pół i oczyścić z pestek. &#...

120 g makaronu penne pesto pietruszkowe (przepis jest tu) lub bazyliowe kulka sera mozzarella kilka pomidorów suszonych (ja daję po trzy na porcję) duży pomidor sól Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. W tym czasie przygotowujemy pesto ja zrobi...

100 g kaszy kuskus 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 pomidor 200 g cukinii 1/2 czerwonej papryki oliwa z oliwek kolendra sól, pieprz, kucharek Kaszę wsypać do miseczki, dodać kucharka, zalać gorącą wodą, ok. 1 cm nad powierzchnią kaszy, zakryć Czytaj ...

Podejrzewam, że nie jeden i nie jedna z Was ma lub miał/-a, tak jak ja, problemy z jedzeniem śniadań wcześnie rano. Przez długi czas wychodziłam z domu z pustym żołądkiem, co było bardzo niemądre, bo pierwszy posiłek jest najważniejszy i dodaje nam ene...

Patelnia jest naczyniem niezbędnym w każdej kuchni. Trudno wyobrazić sobie przygotowywanie posiłków bez dobrej jakości patelni. Nic dziwnego. Wszyscy lubimy podsmażane pierogi, jajecznicę czy naleśniki. Aby mogły być naprawdę smaczne, potrzebna jest do...

Jakość przygotowywanych posiłków musi być na szóstkę. Wobec tego warto zainwestować w sprawdzone patelnie (zob. przykładowe), które pozwolą na powolne łączenie się różnych aromatów w dłuższym czasie czy też szybkie stworzenie naleśników bez obawy o prz...

Papryka wędzona (z ang. smoked paprika) to znana hiszpańska przyprawa, której proces produkcji polega na suszeniu owoców papryki poprzez ich wędzenie. W tym przypadku wykorzystywane jest drewno dębowe. Przyprawa ma wyrazisty smak i przyjemny zapach dym...

Po pomalowaniu kuchni i kupnie do nich mebli pozostaje jej kompletne wyposażenie. Wydaje się, że wbrew pozorom, może być to najtrudniejszy z etapów urządzania. Wszystko z tego względu, że trzeba zakupić do kuchni naprawdę mnóstwo rzeczy, aby pracowało ...

Z dużą dozą prawdopodobieństwa można powiedzieć, że dla wielu rodzin kuchnia jest szczególnym miejscem, w którym niejednokrotnie do białego rana są prowadzone rozmowy na wszystkie tematy. Najczęściej towarzyszy im jakiś posiłek lub po prostu herbata bą...

Wysokie temperatury bez wątpienia zwiększają sprzedaż lodów Statystyczny Polak je ich kilka litrów rocznie. Obecnie wiele firm sprzedaje lody przemysłowe, które niestety ciężko nazwać zdrowymi. Zawierają cukier w olbrzymich ilościach, ale ich składniki...

Nic nie smakuje tak dobrze, jak makaron własnej roboty, dlatego też warto postawić na porządną maszynkę do makaronu. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, na jaki sprzęt warto postawić w pierwszej kolejności i na co zwrócić uwagę podczas zakupów...