Przepisy z kategorii Kuchnia osmańska

Puk, puk! - Kto tam? Na dźwięk słowa aşure! podrywam się do drzwi i od razu otwieram. Stoi przede mną młoda dziewczyna w chustce, z tacką pełną miseczek przypominających zawartością zupę owocową. Wręcza mi dwie aluminiowe miseczki....