Pyszna, aromatyczna tarta. Kruche ciasto i warzywne nadzienie. ciasto : 2 szklanki ( 300 g ) mąki 0,25 szkl ( 50 g ) siemienia lnianego 0,25 szkl ( 40 g ) sezamu 0,25 szkl ( 80 g ) kwaśnej śmietany 200 g masła 1 jajko 0,5 łyżeczki soli nadzieni...

Bardzo prosty i smaczny pomysł na śniadanie. Można je zjeść w domu i zabrać dopracy czy szkoły. Przygotowane dzień wcześniej nie traci na smaku, a do tego ma super moc. Z podanych proporcji wychodzą dwie mniejsze lub jedna naprawdę duża porcja....

Ten sernik robię od wielu lat i sama nie wiem jak to się mogło stać, że do dzisiaj nie pojawił sie na blogu.  To sernik z lekkim orzechowym twistem. Bardzo polecam, zawsze szybko znika ze stołu. spód : 200 g ciastek typu digestive 60 g masła wa...

Ostatnio pieczony kalafior wyparł prawie całkiem z naszego domu tego z wody, podawanego z bułką tartą. Kwestią czasu było więc tylko, kiedy na naszym stole pojawi się zupa z pieczonego kalafiora. Okazało się, że wystarczy dodać trochę przypraw ...

Już kiedyś o tym pisałam śledzie to takie ryby, które albo się kocha albo nienawidzi. Głęboko zakorzenione w polskiej kulturze kulinarnej, często podawane jako przystawka w restauracjach( zarówno dawniej, jak i dziś ) no i jedna z najczęści...

No i mamy go! Ja uwielbiam karmel, uwielbiam czekoladę i uwielbiam orzechy! Uwielbiam jak chrupie, jak się ciągnie i jak jest nieziemsko słodkie i kremowe! Ojj mogłabym pożerać snickersy dzień i noc! Dziś mam dla Was przepis na GENIALNE ( ale to GE...

Jak zapewne wiecie kilka dni temu wróciłam z Djerby afrykańskiej wyspy należącej do Tunezji. Wyspy, która totalnie skradła mi serce. O samej jednak wyspie opowiem Wam w innym wpisie, a dziś porozmawiamy trochę o kuchni tunezyjskiej. Jednym...

Jak dobrze wiecie podróż do Tajlandii jest moim wielkim marzeniem, które mam nadzieję niedługo uda mi się się spełnić. Zanim jednak tam pojadę inspiracji do swoich kulinarnych poczynań szukam w Polsce. Jakiś czas temu zostałam zaproszona na dużą, b...

Nasza wycieczka z Barillą po włoskich smakach trwa! Zwiedziliśmy Parmę, zobaczyliśmy od kulis jak wygląda produkcja parmezanu, zjedliśmy pyszne Bavette z szynką parmeńską i parmezanem, genialną Carbonarę i fantastyczne Penne alla Norma. Dziś zabie...

2 października popędziłam jak na skrzydłach do Warszawy na moje pierwsze warsztaty z marką Victorinox ( to ta marka, której nóż pokazywałam Wam kilka dni temu w TYM wpisie ). #MYVICTRINOX To właśnie tam, w showroomie Victorinox na ul. Komitetu Obr...

Nawet nie wiecie jak bardzo cieszę się, że taką popularnością cieszę się moje wakacyjne wpisy. Dziś tak jak ostatnio obiecałam zabieram Was do Erriadh ( Ar-Rijad ). Erriadh to wioska usytuowana w centralnej części wyspy. Słynie ona nie tylko z Syn...

Będąc u Pawła Gałeckiego w Lublinie, w restauracji Piano, w które pracuje miałam okazję nie tylko spróbować Jego pysznego dania przygotowanego specjalnie dla mnie, ale też popatrzenia kilku kulinarnych tricków, które stosuje Paweł i Jego współpraco...

6 i 7 października poprowadziłam kolejny Kurs Cukierniczy I stopnia. Czekolada lała się strumieniami, a fantastyczna grupa kursantów tworzyła przepyszne słodkości! Co tym razem przygotowaliśmy? Zobaczcie!                      ...

Jesień to taki okres, kiedy najwięcej u mnie gości ciast ze śliwkami. Ciasta ucierane ze śliwkami, ciasta drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, tarty ze śliwkami i wiele  innych słodkości króluje na moim stole. Dziś przygotowałam dla Was jedno z moich ulu...

Od jakiegoś czasu zdecydowanie częściej sięgam po ryby, niż po mięso. Co prawda fanką mięsa absolutnie nigdy nie byłam, ale jakoś tak się przyjęło, że u mnie w domu ( i pewnie w wielu innych domach ) rybę jadło się tylko i wyłącznie w piątki. Ja ro...

Świąteczna atmosfera udzieliła się już chyba każdemu z nas. Jeszcze tylko kilka dni, a razem z naszymi bliskimi zasiądziemy do wigilijnej kolacji. Potem spędzimy świateczny czas na odpoczynku, rozmowach, no i zapewne jedzeniu pyszności, które w tym...