Jesień w kuchni jednoznacznie kojarzy mi się z dynią. Jest to warzywo tak bardzo uniwersalne, że wręcz idealnie nadaje się do wszystkiego. Szykuję z niej placki, konfiturę i ciasto. Zupa dyniowa czy dyniowy gulasz idealnie rozgrzewa w chłodny dzień. Dy...

Każdy mężczyzna, chociaż nie mówi tego głośno, ma ogromną nadzieje, że jego pierwszym dzieckiem będzie syn. Niestety natura czasami płata im figle i decyduje inaczej. Aby przekonać się jaka jest płeć dziecka nie trzeba już czekać do dnia rozwiązania. W...

Jakiś czas temu otrzymałam od A Dreamers Life nominację do Liebster Award. Początkowo podeszłam do wyzwania z bardzo dużym entuzjazmem i chciałam wziąć w nim udział jak najszybciej. Kiedy usiadłam do pisania odpowiedzi moje zaangażowanie nieco o...

Najprostsze rzeczy w kuchni często bywają najtrudniejsze. Ja przez długi czas miałam poważny problem z usmażeniem jajka sadzonego. Ścinałam za mocno żółtko bądź przebijało mi się ono i wychodziła słabo roztrzepana jajecznica. Długo szukałam techniki sm...

Ciąża to nie choroba. Takie było zawsze i jest obecnie moje przekonanie. Nie rozumiałam kobiet, które biegną do lekarza po zwolnienie jak tylko pojawią im się dwie kreski na teście. Ciąża to stan fizjologiczny. Stan, gdy ciało kobiety drastycznie się z...

Uwielbiam gorące zupy. Zwłaszcza zimą. Idąc do restauracji zawsze proszę o ekstra gorącą zupę. Od dziecka jestem także wielką fanką rosołu. Niedzielne obiady w dzieciństwie kojarzą mi się przede wszystkim z rosołem mojej babci, gotowanym na wiejskiej k...

Koniec roku to zawsze czas podsumowań tego, co udało się zrobić przez minionych dwanaście miesięcy. To również czas snucia planów na dwanaście nadchodzących. Dla mnie rok 2015 był bardzo udany pod niemalże każdym względem zarówno zawodowym, jak...

Tak, dzisiaj naleśniki mają swoje święto! Dlatego właśnie mam dla Was przepis na żytnie, pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem. Aby wzbogacić farsz dodałam do niego także ricottę, cukinię i suszone pomidory. Przyznam szczerze, że nie jestem eksp...

Moje ostatnie urodziny z jedyną z przodu. Pamiętam jakby to było wczoraj. Przede wszystkim przerażenie, że oto przestaję być nastolatką i zaczynam prawdziwe dorosłe życie. Zanim się obejrzałam minęła dekada i oto właśnie przekraczam kolejną magic...

Tel Awiw miałam okazję odwiedzać porą zimową. Średnia temperatura w grudniu wynosi tam ok 18-20 stopni Celcjusza i jest dosyć słonecznie. Idealnie, aby dogrzać się zimą i złapać nieco witaminy D. Przed wyjazdem na jednym z blogów przeczytałam, że...

Hummus to doskonały sposób na szybką i smaczną kolację. No, może nie do końca szybką, gdy wykorzystuje się suszoną ciecierzycę, która wymaga wcześniejszego namoczenia. Zawsze oczywiście można pójść na skróty i posłużyć się ciecierzycą z puszki. J...

Dzień zwykle zaczynam od płatków ze świeżymi owocami. Najczęściej jest to jaglanka lub owsianki. Czasami jednak budzę się rano i mam ochotę na coś zdecydowanie innego. Tak też było dzisiaj, gdzie naszła mnie niemała ochota na naleśniki. Jako, że ...

Od bardzo dawna szukałam idealnego przepisu na pancakes. Na blogach kulinarnych obecnie królują wersje bezglutenowe lub wegańskie. Mi natomiast marzyły się takie prawdziwe, amerykańskie placuszki, jakie miałam okazję swego czasu jeść w Nowym Jork...

W czasie ciąży starałam się nie wprowadzać do swojego życia zbyt wielu zmian i funkcjonować jak dawniej. Pracowałam, podróżowałam, byłam aktywna fizycznie. Poza rosnącym brzuchem, częstymi wizytami w toalecie i regularnymi badaniami nie zmieniło ...

Pojawienie się dziecka na świecie to ogromne wydarzenie. Zwykle opisuje się je z perspektywy matki. Głośno mówi się o wzorowych matkach karmiących piersią i tych złych, które nie zakładają czapeczki. Kobiety i ich macierzyństwo poddawane są ciągł...

Dziecko to taki produkt, do którego natura zapomniała przygotować instrukcję obsługi. Rodzice wszystkiego dowiedzieć muszą się sami, pytając zaprawionych w boju znajomych lub ucząc się na własnych błędach. Polem doświadczalnym jest tutaj oczywiśc...