Sałatki są pyszne i pod wieloma względami wspaniałe, jak choćby składników - dodajesz co chcesz lub co aktualnie masz pod ręką, a może wyjść niesamowity i niebanalny przepis, który zachwyci wszystkich i stanie się hitem rodzinnych przyjęć. Sałatka może...

Podstawowa receptura na tradycyjny polski barszcz wigilijny jest bardzo prosta i bardzo smaczna. To jedno z ulubionych świątecznych dań mojej córki i zawsze muszę przygotować nieco więcej niż wyliczone porcje. Danie, od którego rozpoczynamy tą wyjątkow...

Mawiają: 'śniadanie jedz jak król', ponieważ to najważniejszy posiłek w ciągu dnia i to, jak go rozpoczniemy ma wpływ na cały dzień. Rozpoczynajmy więc każdy poranek od zdrowego, pysznego i pełnowartościowego posiłku oraz koniecznie od uśmiechu. Na...

Lubię takie dni jak wczoraj - mgliste, tajemnicze i ciche. Rodem z suspensu. Wybraliśmy się na długi spacer, zachwycając się pięknymi jesiennymi krajobrazami we mgle. Wszystko wokoło nas było jakby z innego świata, ale po trzech godzinach, tak przemarz...

Chciałabym napisać, że jedynym powodem mojej nieobecności w Rustykalnej Kuchni są podróże, ale niestety powód jest bardziej prozaiczny. Są rzeczy, które po prostu trzeba zrobić, sprawy, które muszą być załatwione i praca, którą trzeba wykonać. Skłamała...

Pierwszy rabarbar nieodmiennie kojarzy mi się z początkiem sezonu na świeże, soczyste i pełne słońca owoce. Do lata, kiedy to przydomowe ogródki i miejskie stragany zapełnią się kolorowymi i pachnącymi jagodami, brzoskwiniami, morelami, porzeczkami czy...

Pierwsze ciasto jakie w swoim życiu upiekłam samodzielnie, to było najprostsze drożdżowe z owocami i kruszonką. Korzystałam wtedy z kartki bardzo skrupulatnie odmierzając składniki. Dzisiaj pieczenie traktuję zdecydowanie bardziej intuicyjnie. Uwielbia...

Wczoraj pojechaliśmy po choinkę. Wygląda cudownie, a pachnie żywicznie jak cały las. Pomimo, że za oknem deszcz i raczej jesienna aura, to wystarczy jedno spojrzenie w stronę choinki i czujemy ducha świąt, a to najwyższy czas, bo święta tuż. Już za c...

Ciasto, na które przepis znalazłam jeszcze ubiegłego roku zimą. Ponieważ uwielbiam wszelkie ciasta z masa krówkową, musiałam wypróbować i to. Ciekawy w smaku biszkopt, masa z kajmaku i cynamon zdecydowanie skradły moje serducho...

Mój ulubiony. Czasem tak mam, że jeśli coś bardzo mi smakuje, to potrafię codziennie jeść to przez tydzień, a czasem nawet i dłużej. Tak było w przypadku tego orzechowca, którego miałam okazję spróbować na pewnej uroczystości r...

Uwielbiam ten jabłecznik, bo zawsze pachnie domem. Uwielbiam go, bo smakuje inaczej. Uwielbiam go jeszcze bardziej, gdy piecze go moja mama. Tradycyjny, z tartymi jabłkami i cynamonem.Składnikikruche ciasto: 200g cukru, 2...

Ciasto to piekłam na Halloween. Pomysł na nie przyszedł w momencie, kiedy zakwalifikowałam się do drugiego etapu konkursu kulinarnego, w którym trzeba było przygotować jakąś potrawę ze słodkich ziemniaków - batatów. &nbs...

Ciasto karmelowe, które sprawiło, że pierwszy, chłodniejszy weekend tej jesieni stał się całkiem przyjemnym i miłym... O tym, że kocham jesień już wspominałam, tak samo, jak o tym, że uwielbiam miodowe, karme...

Czas tak szybko leci. Już niebawem Wielkanoc, kolejne rodzinne święta, które przyprawią nas o kolejne zawroty głowy. Mi zdecydowanie zawrócą kolejne wypieki, które planuję wykonać. Oczywiście na st...

Najpiękniejsze z samego rana, to promienie wiosennego słońca, kubek świeżej kawy z mlekiem i kwiaty! Przywitana ich zapachem wstałam wcześniej, aby przygotować słodkie śniadanie - babeczki z kokosem i niespodzianką :)Składnikic...

Bardzo lubię serniki. Jest to dla mnie jedno z najbardziej wykwintnych wypieków. Nie ważne, czy piekę go z rodzynkami, ze skórką pomarańczową, żurawiną czy owocami, sernik to ciasto, które pasuje idealnie na każdą okazję i o ka...