Zainteresowała mnie akcja -konkurs fi...

Upiekłam dzisiaj bułeczki ale nie mieliśmy czym posmarować czymś pysznym i tak powstała prosta i szybka pasta do chleba! Mój Syn stwierdził że jest najpyszniejsza i zjadł 2 bułki!Puszka fasolki Canellini gotowanej na parze BonduelleZąbek czosnkuŁyżeczk...

Nie znoszę tradycyjnych schabowych i nigdy ich nie jem, choć Chłopaki, mówią, że robię bardzo dobre. Może dlatego, że babciną metodą smażę je na klarowanym maśle. W dni, kiedy są schabowe, zwykle robię sobie do zjedzenia coś innego. Tym razem w ramach ...

Ostatnio przypadły nam do gustu pieczarki portobello i nawet Loczek, który z zasady nie lubi grzybów zjada je ze smakiem. Zwykle po prostu dodaję je jako jeden ze składników ciepłej sałatki albo warzyw z patelni z sosem sojowym. Tym razem występują w r...

składniki:4 długie papryki tzw. ,,czerwone bycze rogi"1 opakowanie sera feta lub innego np. mniej słonego 1 cebula dymka ze szczypiorempieprzoptymalnie świeże zioła do smaku.Paprykę myjemy, odcinamy jeden koniec i wyjmujemy pestki. Piekarni...

W super ekspresowym tempie wychodzą najlepsze rzeczy, dlatego szybko zapisuję, bo zapomnę. Chłopaki powiedzieli, że jadą głodni, więc szybciutko, w 20 minut przygotowałam dla nich pyszną kolację.Składniki:polędwiczka wieprzowa (400g)3-4 plastry wędzone...

Dzisiaj byłam wyjątkowo dumna z siebie. Wymyśliłam nową sałatkę z kaszy, która na dodatek smakowała Chłopakom - ziemniakożercom, co mnie dodatkowo mile zaskoczyło.Podałam do niej steki z polędwicy wołowej i gotowaną na parze fasolkę szparagową.Mo...

Nie wiem jak Wy, ale ja bym o tej porze roku mogła przejść na wegetarianizm :)Szparagi, młoda kapusta, ziemniaki, wreszcie (!) jadalne pomidory, kalafior, brokuły - jest w czym wybierać, do tego świeże owoce - po prostu raj! Unikam nabiału, więc ...

Alioli Przepis mojego nauczyciela od hiszpańskiego: całe jajko (wczesniej sparzone) pół szklanki oleju słonecznikowego, ząbek lub dwa czosnku, sól, odrobina soku z cytryny. Wszystko razem wrzucamy do naczynia o blendujemy pulsacyjne. Czas wykonania: 3 ...

Niedawno zrobiłam testy na nietolerancje pokarmowe i niestety okazało się, że na jakiś czas powinnam odstawić m.in. jajka. Zwykle jajka zastępuje się siemieniem lnianym, ja mam tego pecha, że na siemię mam też nietolerancję.Myślałam, że w związku z tym...

Niestety cukier potrafi spaść mi na łeb na szyję i wtedy mam lekką telepawkę, oblewają mnie zimne poty i prawie tracę kontakt z rzeczywistością... hipoglikemia jednym słowem:/ Zdarza mi się to rzadko, kiedy jak zapomnę zjeść. I nie jest przyjemne ani f...

Niezapomniana wycieczka do Barbaggi - prawdziwego serca Sardynii, gdzie historia, kultura, tradycja i... vendetta są wciąż żywe. Wszystkie te wspaniałe wrażenia zawdzięczamy Renacie - wspaniałej organizatorce i przewodniczce, która sprawiła, że zakocha...

Pyszny, aksamitny jasny krem.Składniki:500g topinamburu (odłożyć ze 3 szt. na chipsy)biała cebulaząbek czosnku2-3 różyczki kalafiora3-4 średnie ziemniakiobrana cukiniaspora pietruszka lub dwiesól ziołowapieprz3 łyżki masła (jedną dodajemy na koniec)ole...

Kiedy nie ma czasu, dania jedno-garnkowe, jedno-brytfankowe są najlepszym wyjściem, żeby w pół godziny przygotować pyszny obiad. Bardzo często piekę w ten sposób rybę lub nawet mięso.Korzystam z gotowych ugotowanych ziemniaków - wtedy jest znacznie szy...

Kawa bez kawy a do tego pożywna i zdrowa przekąska na upał... to Maca Frappe :-)Składniki:czubata łyżeczka startego korzenia Macaodrobina wrzątkukilka kostek lodułyżeczka kakaochlust mleka kokosowego1/2 bananaopcjonalnie: łyżeczka inuliny z cykoriiPros...

Rodzajów hummusu robię chyba z osiemset w zależności od went twórczej. Czasami ambitnie namaczam ciecierzycę przez noc i gotuję w osolonej wodzie, częściej jednak idę na łatwiznę i korzystam z tej ze słoika lub puszki.Wersja chyba najbardziej przypomi...