Czarno-biały duet czyli wegański twarożek waniliowy z waflami orzechowo czekoladowymi

Od dość dawna mam w planach zrobić "nernik", czyli wegański odpowiednik sernika z orzechów nerkowca, ale jakoś ostatnio brak u mnie tych orzechów, więc pomysł odkładam na bok

Moje Miśki tak przywykły do moich wypieków, że nic na nich nie robi specjalnego wrażenie, po przecież to oczywiste, że zawsze jakieś ciacha są w domu. Dopiero jak mamy gości, którzy się zachwycają i pożerają moje wypieki, to w Miśkach nagle się odzywa ...

Wegański biały nugat chodził za mną już dawno, jednak nigdzie w swoim mieście nie udało mi się namierzyć termometru kuchennego, bo wydawało mi się że tym przepisie jest niezbędny. Jednak spróbowałam przygotować go tradycyjną metodą - maczając łyżkę z k...

Sezon wakacyjny można uznać za otwarty J Nie wyobrażam sobie ciepłego weekendu bez naleśników (na przykład takich), albo gofrów (jak te), świeżych owoców, domowej konfitury i tego pysznego waniliowego serka na bazie tofu. Można go także zapiekać!...

Tort na zamówienie dla przemiłej Pani, która zamawiała torcik dla swoich wnucząt. Tort wegański i bez glutenu. Orzechowo-kokosowy.

Ostatnio gratulowano mi przejścia na weganizm jakbym wzięła na bary problemy świata. Moją filozofią jedzenia jest przede wszystkim zminimalizowanie mojego własnego negatywnego wpływu na środowisko. Sama świata nie zbawię, ale też nie muszę- wegan i weg...

Żytni chleb na zakwasie ze śliwką z domową pastą jajeczną na orzechowo-słonecznikowym majonezie, doprawioną pieprzem ziołowym i mieszanką przypraw "zamiast soli"żytni chleb na zakwasie ze śliwką opieczony w tosterzejajko na twardo (z własnego kurnika)w...

W moim domu przez całą wiosnę podstawowym śniadaniem był chrupiący, ziołowy twarożek. Pierwszym krokiem do jego zrobienia było wyjście na ogród po świeży szczypior i rzodkiewki, następnie posiekanie ich najdrobniej jak się da i w końcu połączenie z res...