Smaki Dzieciństwa były tematem przewodnim dwunastej edycji łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku, który odbył się w Łodzi w dniach 25-28 czerwca.Ostatnio próbowaliśmy festiwalowych dań (klik:http://izabelagotuje.blogspot.com/2015/06/12-festiwal-dobre...

SKŁADNIKI (dla 2 osób):2 jajka ugotowane na miękko (jajka delikatnie wkładamy do wrzącej wody i gotujemy 4 minuty)2 ruloniki z szynki, sera i papryki (rolujemy plasterek szynki, plasterek sera i kawałek czerwonej papryki i spinamy wykałaczką)serek wiej...

Idealny dodatek do pikantnie przyprawionych mięs, kurczaka i pieczonych ziemniaków :)przepis i zdjęcie:SKŁADNIKI:125 g śmietany 12 %pół pęczka szczypiorku2 ząbki czosnkusól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Szczypiorek i czosnek drobno siekamy, następnie mieszamy z...

2016 :)SKŁADNIKI:350gmięsa z łopatki i karku jelenia1 czerwona papryka2 marchewki1 czerwona cebula4 łyżkioleju rzepakowego1 szklanka bulionu grzybowegoprzyprawy: 4 goździki, 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, słodka papryk...

Idealna pasta na zdrowe śniadanie :)SKŁADNIKI:1 awokado1 jajko ugotowane na twardo1 ogórek kiszony60 g wędzonego łososia w plastrach2 łyżki soku z cytrynyduża łyżka jogurtu naturalnegosól, pieprz, szczypta chilliPRZYGOTOWANIE:Składniki kroimy w drobną ...

Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego jest elementem, który z przyjemnością wykorzystuję w mojej kuchni każdego dnia :)SKŁADNIKI (dla 2 osób):pierś z kurczakamarynata: 3 łyżki oleju rzepakowego, pieprz, wędzona papryka,kmine...

SKŁADNIKI (dla 2 osób):300 g łososiasól, pieprz2 łyżki oleju rzepakowego150 ml cydru jabłkowego150 g serka mascarponegarść kiełków rzodkiewkidodatkowo: makaron (u mnie kokardki)PRZYGOTOWANIE:Łososia kroimy w kostkę i doprawiamy solą i pieprzem.Pokrojon...

SKŁADNIKI:400gpolędwicy wieprzowejmarynata do mięsa: łyżka oleju rzepakowego, sól, pieprz, wędzona papryka, czosnek granulowany, majeranek250 gpodgrzybków(u mnie podgrzybki mrożone w całości)3 łyżkiśmietany18 %1 mała...

W dniach 1-10 kwietnia 2016r. odbywała się w Łodzi pierwsza edycja światowego festiwalukulinarnego Restaurant Week. Udział w wydarzeniu jest doskonałą okazją do spróbowania za jedyne 39 zł. niezwykłego trzydaniowego menu (przystawka, danie główne...

SKŁADNIKI:filet z podudzi kurczaka- 5 sztuk5 łyżek pasty z suszonych pomidorów (lub 5 łyżek posiekanych suszonych pomidorów z zalewy)przyprawy do kurczaka: pieprz, sól, ostra papryka, węgierska przyprawa do kurczakaworeczek ugotowanego ryżu (u mnie mie...

SKŁADNIKI (dla 3 osób):300 g polędwiczki wieprzowejmarynata:łyżka oleju rzepakowego, przyprawa do wieprzowiny, ostra papryka, zioła prowansalskie, czosnek,pieprz, sólsos z sera pleśniowego:100 gśmietany12 %100 g sera z błę...

SKŁADNIKI (na 2 porcje):1 opakowanie tortellini z szynką 250g5 ogórków konserkowych200 g słodkiej kukurydzy konserwowej1 papryka czerwona1 czerwona cebula200 g żółtego sera w kostce200 g kielbasy (u mnie myśliwska)sól, pieprz, 3 łyżki majonezu, ł...

SKŁADNIKI:1/2 szklankiryżu do risott02 szklankibulionuwarzywnego (u mnie z kostki)małże wędzone (słoiczek 200g)1 cebulka1puszka krojonych pomidorów20 sztuk czarnych oliwekgarść zielonej pietruszki3 łyżki oliwy z oliwekprzyprawy:...

SKŁADNIKI (dla 2 osób):300 głososiamarynata: sos ostrygowy, czarny sezamdodatkowo: smażony ryż ze szpinakiem i czarnymi oliwkami(czas przygotowania 20-25 minut)http://izabelagotuje.blogspot.com/2016/10/smazony-ryz-ze-szpinakiem-i-czarnymi.h...

W dniach 11-13 listopada w Łodzi odbyła się 3 edycja Festiwalu, którego tematem przewodnim są dania z gęsiny i desery z jabłek. Cieszy mnie, że gęsina jest w Polsce coraz mniej "dzika", to pyszne m...

Każdej jesieni gęsina woła mnie i kusi ze sklepowych półek, wykrzykując kup mnie, kup mnie!! Kilka razy dałam się namówić i przyznam, że udało mi się przygotować coś smacznego :)Te eksperymenty zachęciły mnie do nauki i bliższego poznania gęsich ...