Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Oto moja zdrowsza wersja tradycyjnego bożonarodzeniowego kesku. Bez cukru, białej mąki i masła, za to z mnóstwem zapewniających słodycz suszonych owoców, orzechowymi mielonymi migdałami i pyszną oliwą aromatyzowaną pomarańczą. Robi się go banalnie pros...

A właściwie ze skórką pomarańczową. Zastrzegam, że nie wolno dodać jej za dużo. Bo zrobiłam to raz i nie polecam.Z racji tego, że uwielbiam marchewkę i smakuje mi pod każdą postacią. Prócz tej, którą kupiłam kiedyś w barze w pracy i była usmażona w occ...

Dużo ostatnio się u mnie dzieje i zmienia. Mam wrażenie, że nawet nieco za dużo. Niemniej jednak nie ma co narzekać. Działam dalej. :) Po chwilowym przestoju na blogu, mam nadzieję, że wracam właśnie do regularnego pisania, a blog zacznie być częścią m...

Na wszystko w życiu jest czas. Rzodkiewki jeszcze muszą poczekać, szczypiorek ledwo z ziemi wyrasta. Nie mówiąc o pomidorach i ogórkach, których smak ledwo zbliżony do oryginału. Co robić, gdy się prawie nie je mięsa, a od serów przez chwilę chce...

Czekoladowe pączki eklerki - pomysł, który miałam w głowie już jakiś czas wreszcie doczekał się realizacji! Choć specjalną fanką pączków nie jestem, to domowymi pączkami z kremem cukierniczym nigdy nie pogardzę, w wersji czekoladowej - tym bardziej ;-)...

To jedna z moich ulubionych sałatek. Ananas tutaj świetnie komponuje się z kurczakiem oraz moją ulubioną przyprawą, czyli curry. Idealnie sprawdzi się w trakcie karnawałowej imprezy :) Połączenie curry i ananasa prezentowałam Wam także w wersji obiadow...

W sezonie letnim dość często przygotowuję placki z cukinii. Są lekkie i syte. Wystarczy do nich podać jogurt naturalny i mamy gotowy posiłek. Ja tym razem zwykłą mąkę zastąpiłam owsianą. Wg mnie placuszki tylko zyskały na smaku.Składniki na 6 szt...

Kolejna prosta i smaczna sałatka przed Wami.Sałatkę z tortelloni jadłam po raz pierwszy u mojej przyszłej teściowej. Bardzo przypadła mi do gustu, więc postanowiłam odtworzyć przepis.Potrzebujemy:- 1 duża czerwona papryka,- 1 duży zielony ogórek,- 1 pu...

Wystarczy dodać jeden mały składnik, aby zwyczajne kopytka nabrały pięknego jesiennego koloru! Możemy podać je razem z gulaszem grzybowym lub po prostu posypane delikatnie tymiankiem.Składniki:ok 1,5 kg ziemniaków,3/4 puree z dyni,ok 2 1/2 szklanki mąk...

Kolejny pomysł na ciekawe,choć proste danie obiadowe.W oryginalnym przepisie z "Gotuj krok po kroku" jest wieprzowina,ja zamieniłam na kurczaka.Danie bardzo smaczne z kwaskową nutką korniszonów.Zapraszam:)ok.60 dkg piersi z kurczaka2 - 3 cebule35...

Post, który jakoś się zapodział i nie został opublikowany wcześniej, doczekał się publikacji dziś. Chleb,nieco cięższy odpoprzedniego,bo zrobiony z dodatkiem mąki żytniej razowej smakuje doskonale z wędliną lub pieczonym domowym mięsem.porc...

Wieczory są coraz dłuższe i zimniejsze. Niechętnie wychodzimy z domu.A kiedy dopadnie nas ochota na coś słodkiego, dobrym pomysłem jest wcześniej zrobić "zapas" na zimę ;) tzn. wypełnijmy puszki kruchymi ciasteczkami! :)Składniki:350 g mąki,150 g cukru...

Moja ciocia, przy prawie każdej okazji, stawia na stół ciasto, które uwielbiam: biszkopt z kremem z twarogu oraz bananami. Niestety, nigdy nie udało mi się zdobyć przepisu. Metodą eksperymentu wymyśliłam swój własny. Ciasto, a właściwie "torcik golasek...

Prawdziwy smak dzieciństwa.Dodatkowo błyskawiczne w przygotowaniu z dowolnym wsadem owocowym.Składniki (na ok. 12 szt.):250 g twarogu1 jajko3/4 szkl. mąki pszennejszczypta soliDodatkowo:truskawkijogurt grecki lub śmietana 18%cukier z waniliąTrusk...

Dzisiaj zaproponuję jeszcze raz drożdżówki z zimnego ciasta. Tym razem z nadzieniem kakaowym. Pulchne i słodziutkie. Napiszę tylko o przygotowaniu nadzienia, które jest banalnie proste, z dwóch składników. Cały przepi...

Pieczone pierogi z kaszą gryczaną i białym "serem" chodziły już za mną dawno. Po pierwsze dlatego, że uwielbiam gryczaną. Po drugie - bo to popisowe danie naszej babci. No i nazywa się ono właśnie pierogi pieczone (nie paszteciki!). Babcine pierogi to ...