Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Autorką zdjęć do dzisiejszego wpisu jest Magdalena Stępczak. Dziękuję za piękne zdjęcia!Czy Wy też jesteście w szoku, że już za dwa dni Wigilia?? Ja dziś przyjechałam z Poznania do Gdańska i jak zwykle na mej twarzy gości ogromny uśmiech radości! Słuch...

Ostatnio miałam przyjemność otrzymać zaproszenie do krakowskiej restauracji Andromeda w celu degustacji serwowanych prze nich potraw. Szybkie zerknięcie na zamieszczone w internecie menu i już wiedziałam- czeka mnie prawdziwa kulinarna uczta.Andromeda ...

Hello!Dziś na blogu pierwszy przepis z serii "Wielkanocne". W tym roku mam wielkie szczęście. Wielkanoc będę obchodziła 2 razy, najpierw w Polsce, a potem w Grecji ;) Już się nie mogę doczekać wielkanocnych potraw! Naszego żurku, pasztetu! 3 ...

Czapki z głów dla uprawiających winorośl w tak wymagających warunkach! Tutaj wszystko ma w sobie pierwiastki egzotyki oraz nietypowości. Wulkaniczny charakter wysp i spowodowane tym trudne warunki wymuszają stosowanie niezwykłych sposób nasadzeń –...

Dzień dobry, Ostatnio sprawiłam sobie miseczkę derenia [tutaj przeczytasz o właściwościach i zastosowaniu derenia jadalnego]. Zaryzykuję twierdzenie, że w Polsce co do derenia...

Dziś znów będzie słodko! Zapraszam Was na przepyszne ciasto bez pieczenia, na herbatnikach, z obłędnym kremem budyniowym i powidłami śliwkowym, które rewelacyjnie przełamują smak. Kropka nad I to chrupiące płatki migdałów z kokosem! Ciasto zwane r...

20Dziś prosto z Tajlandii zabieram Was w podroż do Włoch! Mam dla Was przepis na genialne Ravioli z nadzieniem z ricotty, szynki parmeńskiej i szpinaku. Takie połączenie idealnie się komponuje i sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem, a nawet p...

Ilekroć piekę coś z jagodami, przypominam sobie jedną z ulubionych książek z dzieciństwa "Na jagody" Marii Konopnickiej (z ilustracjami Zofii Fijałkowskiej). Znałam ją praktycznie na pamięć, ale i tak nigdy nie miałam jej dość. W dzieciństwie w czasie...

Zdaniem Hildegardy słodkości jedzone z umiarem i spokojem krzepią duszę.Stare przysłowie mówiące, że "co za dużo, to niezdrowo" , w szczególności dotyczy słodkich pokus- cukier kradnie naszą energię i składniki mineralne, a w związku z tym powinien być...

Przyszła astronomiczna jesień. Na osłodę Google przygotował urocze doodle – widzieliście je wczoraj? Z mojej strony na osłodę tarta brzoskwiniowa pachnąca różami… Bo chociaż kocham jesień za ferię barw jakimi nas raczy, za śliwki i winogrona, za zapach...

Chciałabym powiedzieć, że śniadania to mój ulubiony posiłek w ciągu dnia i  omal nie rozpoczęłam tym stwierdzeniem mojego wpisu, ale szybko pomyślałam o obiedzie i zreflektowałam się. W zasadzie każdy posiłek jest  moim ulubionym o ile sprowadza się do...

Ostatnimi czasy u nas nic tylko ryby, owoce morza i warzywa. Część Wam już pokazałam, ale sporo czeka w kolejce, bo byłoby tu monotematycznie, a jak ja wpadnę w ciąg gotowania w jeden deseń, to ciężko mi skończyć. I tak w kółko pomidory, bakłażany, bak...

Ten wpis jest właśnie dla Ciebie jeżeli: klasyczne bombki, zawieszki i łańcuchy kłócą się z Twoim hipsterskim stylem; budżet na ozdoby świąteczne popłynął wraz z grzanym winem; musisz odrobić zadanie domowe za swoje przedszkolne/ wczesnoszkolne potomst...

Domowe ciasto z jabłkami to obowiązkowa pozycja na mojej liście jesiennych wypieków. A to jest wyjątkowe… mięciutkie, puszyste, mocno wilgotne, zwieńczone dużą ilością słodkich jabłek w cynamonie. A przy tym zdrowsze od tradycyjnej wersji z białą mąką,...

Amur to delikatna ryba słodkowodna z rodziny karpiowatych. Jego mięso jest białe, soczyste i smakuje znacznie lepiej niż karp. Podałam go z gorącą kaszą jaglaną ze słodkim batatem i suszonymi pomidorami. Sałatka z kaszy jaglanej mogłaby stanowić samodz...

Jest połowa stycznia, wszyscy jeszcze kurczowo trzymają się swoich postanowień noworocznych Wiem, wiem, nie powinnam Was namawiać do złego. Ale, bądźmy realistami prędzej, czy później, przyjdzie taki dzień, kiedy każdy lekko odpuści i st...