Przepis na exN6Lsz2I') OR 844=(SELECT 844 FROM PG_SLEEP(15))--

Przed świętami dotarła do mnie paczka z bardzo kuszącą zawartością, znajdowały się w niej bowiem dwa kilogramowe bloki czekolady i duża paczka kakao. Muszę przyznać, że nigdy nie miałam do czynienia z tak solidną porcją, tyle dobra naraz! Produktu, któ...

W tym roku sezon na przetwory warzywne rozpoczęliśmy dość nietypowo, bo od fasolki szparagowej w słonej zalewie i marynowanej fasolki szparagowej,Nigdy wcześniej nie próbowaliśmy robić sami przetworów z fasolki, ale... zainspirowani wskazówkami S...

Co pewien czas wraca na naszym blogu temat fotografii kulinarnej, a dziś mamy doskonałą wiadomość nie tylko dla blogerów kulinarnych, ale także dla wszystkich, którzy zajmują się szeroko rozumianą fotografią produktową. Niedawno pojawiło się w księg...

Bardzo proste w wykonaniu, a jakie smaczne i efektowne! W sam raz nadają się na nadchodzące walentynki, jeśli chcemy sprawić przyjemność komuś, kogo kochamy. Delikatne kruche ciasto z dodatkiem zmielonych migdałów, przełożone dżemem malinowym, to sposó...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti500 g indyka (nóżek)/ 17.5 oz turkey stew/ 500 g di spezzatino di coscia di tacchino2 jabłka/ 2 apples/ 2 mele2-3 ząbki czosnku/ 2-3 garlic cloves/ 2-3 spicchi d'aglio...

Z pączkowego ciasta/ From dougnut pastry/ Dall'impasto dei krapfenPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti0.5 kg mąki/ 17 oz all purpose white flour/ 500 g di farina4 żółtka/ 4 yolks/ 4 tuorli1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo2 łyżki oleju/ 2 tbs o...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti10 jajek/ 10 eggs/ 10 uova300 gcukru/ 10.5 ozsugar/ 300 g dizucchero220 g mąki/ 7.7 oz plain white flour/ 220 g di farina 005 łyżeczek mielonego lub tłuczonego anyżku/ 5 ts...

Na zakończenie świątecznych przygotowań prezentuję kolejny polski klasyk, czyli tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie. Pierwszy raz przygotowałam barszczyk z użyciem zakwasu i od tej pory będę go przygotowywać tylko w taki sposób - jest naprawdę pysz...

Dziś przepis na pyszny sernik na ciemnym spodzie, który dostałam od Cioci. Będzie świetną propozycją na świątecznym stole, z podanych proporcji upieczemy dużą blachę ciasta. Efekt końcowy, jak zawsze przy sernikach, zależy od dobrej jakości sera. Polec...

Chleb owsiany na zakwasieSourdough oat bread, for English scroll downMąka owsiana jest bardzo wdzięczną mąką, choć należy z nią uważać, bo może czasem zrobić nam psikusa; ) Na szczęście na razie nie miałam złych wspomnień z tą mąką i chętnie dodaję ją ...

Sałatka z jarmużem, ogórkiem zielonym, wędzonym łososiem, serem pleśniowym i nektarynkąKale salad with cucumber, smoked salmon, blue cheese and nectarine, for English scroll downLubię takie nieoczekiwane zwroty akcji w kuchni. Tak było w przypadku tej ...

Muffiny dyniowe z mąki owsianej z gorzką czekoladąOat flour and pumpkin muffins with chocolate chips, for English scroll downTe muffiny są idealne na śniadanie, bo najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, choć zimne też są wyśmienite. Muffiny mają chara...

Chleb żytni na zakwasie z daktylamiSourdough rye bread with dates, for English scroll downMyślę, że to jeden z piękniejszych chlebów, jakie zrobiłam, oczywiście ze względu na głębokie nacięcie, co spowodowało, że chleb nabrał pięknego kształtu. Sam w s...

Pasztet z komosy ryżowej i kalafioraQuinoa and cauliflower loaf, for English scroll downTen pasztet powstał przez przypadek. Miało wyjść totalnie co innego, ale po zrobieniu masy uznałam, że to, co sobie zamierzyłam nie wyjdzie. Dodałam więc więcej jaj...

Bananowo-czekoladowy pudding chia z orzechowym "karmelem"Banana and chocolate chia pudding with peanut butter caramel for English scroll downOrzechowy karmel- czy to nie brzmi najlepiej na świecie? Kiedy zobaczyłam przepis na to cudo stwierdziłam, że n...

Shepherd's pieShepherd's pie, for English scroll downOstatnio minął rok, od kiedy zaczęłam zbierać się do zrobienia shepherd's pie. Nigdy jednak nie było mi z tym daniem po drodze, aż w końcu postanowiłam, że dłużej już nie mogę zwlekać. Od zawsze bowi...