Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dzień dobry po przerwie! Która niestety jeszcze troszkę potrwa (końcówka budowy jest czasem dość intensywnym), ale chciałam dać znać, że to nie jest jeden z tych "opuszczonych" blogów :)Ale, do rzeczy! Była kiedyś w sieci taka strona "Warsztat mamy". P...

Naleśniki z suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazyliąShake Miętowa stracciatellaW jeden z wolnych wakacyjnych dni wybraliśmy się rodzinnie na wycieczkę do Łodzi, a właściwie do położonego pod Łodzią safari. Jako że spędziliśmy tam cały dzień, po zwied...

Pyszne drożdżowe bułeczki na wzór cynamonowych rollsów w jesiennym wydaniu - z dodatkiem puree z dynii. Dzięki dyniowemu dodatkowi zawijańce mają nie tylko cudny pomarańczowy kolor, ale są mięciutkie i bardzo puszyste oraz dłużej zachowują świeżość. Bu...

Przyniosłam od Sąsiada prawie 15l opieńków i potrzeba było z nimi coś zrobić- część w sosie własnym z masłem ( ten przepis już chyba będzie w przyszłym roku), część w pomidorach(klik)a część w solance.Wiem, ze nie wszyscy je zbierają i jada...

Sernik z borówkami amerykańskimi i białą czekoladą - kremowy i nieco fioletowy ;-) Smak owoców jest tylko lekko wyczuwalny, ostatnio wolę takie lekko owocowe desery od tych, w których ich smak dominuje. Borówki można zastąpić jagodami oraz zwiększyć ic...

... czyli połączenie papryki i soczewicy w jednym garnku, w postaci gorącej, aromatycznej, pikantnej, sycącej zupy. Kolor nie jest tu bez znaczenia, bo nic tak ogniście nie działa na kubki smakowe i ogólny dobrostan jak czerwień. Dwie porcje zjedzone b...

Mam zwyczaj systematycznego czytania czegoś po angielsku. Robię to od wielu, wielu lat, lecz nie zawsze tak było...Początkowo było nie najlepiej. Kupiłem sobie pierwszą książkę po angielsku i szło nadzwyczaj topornie, choć z angielskim w szkole nie mia...

Szparagi w szynce parmeńskiej to klasyka sama w sobie !Koniecznie musisz spróbować... tym bardziej, że ich przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut :)Zamiast smażyć możesz położyć je na grillu na kilka minut (pamiętaj aby często je ...

Co ma Paryż, kraj serów i ślimaków do wegetariańskiego kebabu, czyli falafel? A no to, że w LeMarais - żydowskiej dzielnicy stolicy Francji znajduje się chyba najpopularniejsza w mieście budka z tym przysmakiem. Do La's du Fallafel bardzo łatwo t...

Biała kiełbasa w piwnej marynacie, co to dużo mówić. Każdy już chyba grillował i wie jak smakuje grillowana biała kiełbasa, oczywiście ja muszę to skomplikować ale w zamian zyskuję coś innego.Składniki :biała kiełbasa PAŻONAmusztarda francuskabutelka p...

Życie to ciąg wyborów. Małych, codziennych, w markecie kupując składniki na kolację, w autobusie wybierając miejsce, na którym zasiadając odbędziemy podróż, czy podczas wybierania filmu na wieczór. Tysiące szybkich, czy mało oddziałujących na nas decyz...

Trochę może za późno, ale może komuś się przyda.Jak nie w tym roku to na następny :)To naprawdę świetny przepis.Znalazłam go kilka lat temu gdzieś w Internecie, ale nie jestem w stanie podać źródła, bo przepisałam tradycyjnie do zeszytu. Minimalnie zmo...

Snickerdoodles to takie tradycyjne ciasteczka ze Stanów, które są przypieczone na zewnątrz i lekko ciągnące w środku. Po zrobieniu ciasta formuje się małe kuleczki, i te obtacza się w cynamonie z cukrem, spłaszcza szklanką (albo łapą) i krótko piecze. ...

Pizza capreseFestiwal pizzy w mojej kuchni trwa w najlepsze moi drodzy! :)Pierwsza propozycja była iście meksykańska i łączyła w sobie trzy, różne kuchnie:- włoską- meksykańską- polską, poprzez dodatek oleju rzepakowego na wierzchu.Dzisiaj pora na typo...

Czekolada mleczna? A może gorzka? Z orzechami? Ale z jakim ich rodzajem? Brazylijskie, włoskie, pistacje? A może jednak migdały? W otoczce miodowej? Czemu nie! Taka właśnie jest jedna z nowszych czekolad niemieckiego producenta Ritter Sport. W zeszłym ...

Po pierwsze - nie marnować. Dawno już przerzuciłam się z robienia raz w tygodniu dużych zakupów spożywczych w hipermarkecie na regularne, nawet codzienne wizyty w lokalnych sklepikach i warzywniakach. I chociaż za kilogram marchewki płacę kilka groszy ...